茶产业调研报告（精选7篇）

茶产业调研报告 篇1

根据上级业务主管部门的工作安排，我局及时抽调业务工作人员开展调研工作，现将调研情况汇报于后：

一、俄色茶发展情况和效益

我县从20xx年开始建设和推广俄色茶产业，到20xx年共发展俄色茶3000亩，其中20xx年发展20xx亩，20xx年发展1000亩，都属于州级财政林业产业项目，还未产生效益。

二、政策支持和帮助

俄色茶发展在县委、县政府的高度重视和区、乡党委、政府的大力支持下，顺利的进行了各项工序。

三、今后的建设和产业发展打算

俄色茶是一项增加农区农户收入，提高农户生活质量，促进社会稳定、改变农户思想观念的项目工程。我局要抓住上级部门重视的大好机会，做好基地建设和产业发展，争取在5年内再发展5000亩以上的基地，并争取资金建造1-2个原料加工厂。

四、存在的问题和困难

俄色茶在我县属新造树种，从验收结果可以看出保存率不太理想。俄色茶推广工作难度大：州级财政资金只对苗木、肥料和围栏给予补助资金，没有栽植补贴，老百姓积极性低、思想保守不愿做；工作人员能力水平低，缺乏专业培训；受地形条件限制，项目方案上作业设计难度大。

五、需上级支持和帮助

希望上级部门给予更大的支持，并在州内搞业务培训。

茶产业调研报告 篇2

中国人习惯以茶待客，历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。比如，请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时，要及时给客人添水。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不是作牛饮。茶艺已经成为中国文化的一个组成部分。

平日里，每个人都在马不停蹄地工作着、学习着、拼搏着、忙碌着。

也许，也有人会说，忙碌是一种幸福，可以让我们没有时间体会痛苦;奔波是一种快乐，可以让我们真实地感受生活;疲惫是一种享受，可以让我们无暇空虚;坎坷是一种经历，可以让我们真切地理解人生。 但是无论如何忙碌，手边都需要有一杯茶，除了解渴，亦可养心。

茶对我来说，就是人生的驿站，心灵的驿站。

饮一杯茶，在心灵的驿站，可在某一瞬间，如坐草木之间，如归云林精舍。

可体验春的轻盈、夏的浪漫、秋的萧瑟、冬的寂寞，脱离尘嚣浮躁，回归于自然，做一次心灵放松的spa 。

俗话说得好：大俗才是大雅。

有人以为喝茶需在幽静的场所里，有端庄的茶艺师，配以精美茶具，再听上一曲佛音，方为高雅，似乎超脱。孰不知，用大茶壶、大碗茶来荡涤尘埃，岂不是更爽乎。

由讲究到随意，由繁杂到简约，可能更要接近禅茶的意境了。

若捧一壶清茗，淡然的饮于喧嚣的市井间，那将是一种何等的修为?

诗僧皎然说的好：

一饮涤昏寐，情思朗爽满天地。

再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。

三饮便得道，何须苦心破烦恼。

此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。

在诗人的境界里，我们看到了：

茶随心而定，心因茶而清。

但是今天的年轻人却不愿喝茶了，他们更喜欢喝饮料，咖啡等。对于这一现象我们做了深思，究竟是什么成为了年轻人喝茶的阻碍?通过调查问卷和访问，我们找到了原因。年轻人认为喝茶太繁琐，而且他们不懂得如何正确地泡茶。而对于茶饮料他们宁愿选择可乐等刺激性饮料。归根到底是因为他们不了解茶文化。因此，需要有更多的人来作出努力。

茶艺是一种茶文化。茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。

希望年轻人能继承和发扬茶文化精神。

茶产业调研报告 篇3

由福安市政协副主席陈成基带队，组织该市茶业局、咨询委、市政协有关委办负责人和专家等一行5人前往安溪考察茶叶生产，在安溪县政协听取了该县农业与茶果局局长所作的情况介绍，考察参观了安溪茶都和华芳茶叶公司等企业。安溪县浓厚的茶文化氛围以及其茶业生产上在确立支柱、强化领导、建设基地、科技创新、宣传造势、拓展市场等方面的经验和成效给我们留下了深刻的的印象。他们的主要做法是：

一、明确把茶业作为关系民生的重点支柱产业来抓，推动茶叶生产迅速发展。安溪县委、县政府高度重视茶业的发展，10多年来，对茶业的定位由传统产业→支柱产业→出口创汇产业→民生产业，并采取有力措施全面推动茶产业的迅速发展，使其在安溪经济发展中起到了重要的作用。目前全县有茶园面积30万亩，年产茶1.9万吨，产值10亿元，销售收入30亿元;出口1.2万吨，创汇3000多万美元。主要茶树品种有铁观音(20万亩)、黄、毛蟹、本山、水仙、大叶乌龙等。全县22个乡镇，457个自然村，总人口107万，有70多万人从事茶业相关行业。

二、加强领导，完善机制，为茶业生产提供有力保障。一是加强领导，县里成立县茶业管理委员会，由一名正处级、三名副处级领导分别担任主任和副主任，农业、财政、计划、经贸、技监、工商、供销等有关部门负责人任管委会成员，并在每个乡镇都有一名副职负责抓茶叶生产，确保了茶叶生产管理各项措施的及时协调和落实。二是职能机构健全，县里有农业与茶果局、茶业质量监督中心、茶叶科学研究所等配套齐全的职能部门，每个乡镇经作站都配备1~2名专职茶叶技术人员。三是政策落实到位。在全省率先实行茶叶特产税减免3年;县、乡对茶农种茶各补贴每亩50元;县政府在全县发布关于禁止销售使用高残毒农药的通告，严禁在茶、果等农作物上使用高残毒的农药，并试行对连片茶园统一病虫测报、统一定点供药、统一时间喷药。

三、加强基础设施建设，发展铁观音名优茶叶基地。政府把铁观音品种作为全县乌龙茶发展的当家品种来抓，每亩补助100元鼓励茶农改植或新垦种植铁观音，20xx年来共新植10万亩铁观音，形成上规模的名优茶叶基地。

四、重视科技投入，增强发展后劲。安溪的茶树品种、制茶技术许多都引自中国台湾，并经当地吸收消化和发展，转化成当地的品种优势和技术优势，特别是制茶工艺水平得到不断的改进和提高。近年来又发明和推广空调制茶技术，大大提高了夏季乌龙茶的做青质量，增加了农民收入。

五、政府搭台，文化开道，经贸唱戏。安溪县委、县政府十分重视营造浓厚的茶文化氛围及茶叶市场的培育和拓展，通过政府搭台、文化开道、经贸唱戏，向建设国际型茶都的目标稳步前进。20xx-20xx年，以县政府为主，每年分别投入800万元、450万元和300万元巨资举办“中国茶都(安溪)茶文化节”大型招商活动，海内外政要、学者、商家云集，规模空前，招商引资取得丰硕成果。还先后在北京、上海、香港等地举办铁观音“茶王”赛，获“茶王”的茶师得到重奖，享受戴红花坐花轿的茶誉。这些都有力地宣传、塑造了“安溪铁观音”品牌，产生了巨大的影响力。

20xx年，安溪县政府由一名副处级领导挂帅，仅靠3万元启动资金、200万元银行贷款，用10个月的时间就建起了占地151亩、5幢建筑面积共5万平方米、有750家店面的“茶都”(一期)。为吸引商家入驻，政府又施行了为购买“茶都”店面经营者解决城区户口“蓝户”和子女就学，提供6成20xx年银行按揭等优惠政策。“茶都”商铺店面不久就销售一空，政府不仅还了200万元贷款，而且赚了主楼二、三层包括交易大厅、会议厅、茶文化展厅、茶艺表演厅等在内价值20xx多万元的固定资产。“茶都”的成功运营，形成了全国最大的茶叶批发市场和“铁观音”茶贸易市场，20xx年交易额达到5亿元。“铁观音”茶的发展，茶叶市场的建设，还带动了茶叶包装业、茶叶机械制造业、运输业和第三产业的发展，形成了一个规模巨大的产业链。(福安市政协茶业课题调研组)

茶产业调研报告 篇4

根据县人大常委会20xx年工作计划和第44次县人大常委会主任会议安排，为了配合县人大常委会第30次会议听取和审议县人民政府关于全县生态茶产业发展情况的报告，常委会组成分别由谭天贵副主任和谭军副主任为组长、相关工委人员及部分常委会委员为成员的两个调研组，于10月11日至14日，对全县生态茶产业发展情况进行了调研。调研组分别深入到重点生态茶发展乡镇、重点抓茶部门，采取查看档案资料和生产发展现状、听取发展情况汇报和召开有生态茶发展主体（公司、大户、茶农）、抓茶领导和镇村干部参加的座谈会等形式，充分调查了解全县生态茶产业生产发展现状、分析研究生产发展过程中存在的困难和问题、探索和讨论进一步抓好生态茶生产发展的政策取向及工作措施，现将调研情况报告如下：

一、全县生态茶产业发展的基本情况

自20xx年来，在县委出台《关于进一步推进农业产业化发展的决定》战略决策和正确领导下，县人民政府认真抓住上级产业发展政策带来的良好机遇，高度重视生态茶产业发展工作，将生态茶产业作为一个重要产业进行培育和发展，建立健全组织机构，完善工作运行机制，结合实际编制了生态茶产业发展规划和制定具体实施方案，建立产业发展激励机制，抓好茶园路、水等配套基础设施建设，加大土地流转工作力度，加强技术教育培训和种植管理，积极探索和尝试公司建基地联农户、大户建基地联农户、合作社建基地联农户和散户集中种植联户管理等有效的种植管理模式，生态茶产业初具规模。两年多来，全县新建茶园4.18万亩，连续两年超额完成地区下达的新建茶园任务，涉及种茶乡镇17个、种茶村43个、种茶农户5829户。其中茶园面积4000亩以上的有香坝、张家寨2个乡镇，3000亩以上的有鹦鹉溪、大坝场、枫芸3个乡镇，20xx亩以上的有孙家坝、凉水井、宽坪、东华、许家坝、青杠坡、合朋溪、长坝8个乡镇，形成连片种植基地20xx亩以上3个，1000亩以上2个，500亩以上5个。个别茶园今春已初产，部分茶园将在明春初产，初步实现了生态茶产业规模化发展的预期目标。

二、全县生态茶产业发展的主要工作措施及取得的成效

（一）加强组织领导，组建机构，制定规划，建立机制，合力共抓产业发展。

一是县委、县人民政府成立了县长任组长，县四大班子分管或联系农业工作的领导任副组长，相关部门负责人为成员的生态茶产业发展工作领导小组，并解决机构编制组建县茶桑局，保障抓茶干部工资由县财政全额发放。各涉茶乡镇也分别成立了生态茶产业发展工作领导小组，并下设办公室，明确专人具体办公和抓好产业发展。

二是结合全县各乡镇土地、水、大气、阳光等自然资源禀赋条件和发展生态茶产业的客观要求，编制完成了全县生态茶产业发展规划，确立了产业发展指导思想，明晰了产业发展工作思路，明确了产业发展工作目标，提出了产业发展工作措施，为产业发展有序推进奠定了扎实的基础。

三是建立了县茶桑局主抓、相关涉农部门配合联动、有关涉茶乡镇具体落实的生态茶产业发展工作机制，并建立了生态茶产业发展联席会议制度，适时研究解决产业发展过程中遇到的困难和问题，形成了齐抓共管、全力培育生态茶产业发展的良好工作局面。

（二）制定出台生态茶产业发展优惠政策，整合发展资金，加大投入，落实茶园种植计划，加强茶园配套基础设施建设，生态茶园基地建设初具规模。

一是县委出台了《关于进一步推进农业产业化发展的决定》的重要战略决策，县人民政府按照生态茶产业发展的客观要求，结合我县实际，用活用足上级政策，进一步细化工作措施，盘活涉农部门和乡镇行政资源，整合集聚涉农资金，加大了生态茶产业发展投入。两年来，全县共整合各类资金3981万元用于生态茶产业发展。

二是县人民政府在整合集聚资源和资金的基础上，对建设茶园涉及的土地的租赁、流转、整理，茶苗的育、运、供，落实种植面积的"工作量等因素进行综合考虑，结合实际，制定并兑现落实生态茶产业发展的具体扶持政策（如：土地整理按300元/亩进行补助，栽植茶苗和底肥统一实行政府采购后按3500株/亩和100公斤/亩无偿提供给茶农，对乡镇按种植面积落实情况补助工作经费和实行以奖代补政策等），充分调动推动生态茶产业发展工作的行政主体和生产主体的积极性，促进了茶园种植计划的全面落实。两年来，全县立足自育自栽共建苗圃820.5亩，共新建茶园4.18万亩，连续超额完成地区下达的新建茶园任务，茶园基地建设初具规模。

三是整合涉农工程项目，加强路、水等配套基础设施建设，改善茶园基地生产条件，提高茶园建设质量。两年来，全县新修进园公路38公里，维修进园公路75公里；新修园内公路160.7公里、生产便道19.164公里，其中硬化生产便道8.62公里；修建蓄水池212座，可蓄水8037立方米。

（三）结合实际，积极对接国家产业发展政策，注重抓好茶园建后投产前的生产管理，着手抓好加工环节工作，超前谋划和做好对接市场的工作，着力抓好生态茶良性发展的产业体系培育。

一是扎实抓好茶园投产前管理工作，突出重点，扎实抓好示范茶园建设，建设地级示范茶园2个共1000亩、县级示范茶园5个共1200亩，茶苗长势良好，起到了示范带动的作用；抓好茶园间作示范推广，引导茶农以订单生产方式抓好茶园间作，促进以种代管，两年来，共计间作花生、黄豆、蔬菜、绿肥43000余亩，特别是今年茶园间作辣椒效益较好，亩产值可达20__元，达到了茶园投产前“以种代管、以短养长、以收养管”的良好效果。同时于去年组织招考聘用了54名茶叶生产辅导员加强茶园生产管理，并建立茶园建设和管理激励机制，加大督促检查指导和考核奖励工作力度，严格兑现落实奖励，促进了乡镇抓好茶园建设和投产前的生产管理。

二是加大项目争取和招商引资工作力度，认真研究国家涉农产业发展政策，结合全县资源禀赋条件和生态茶产业发展情况，组织编制生态茶产业项目，加大向上争取力度，两年来，共成功争取中央财政现代农业生产发展（茶产业）项目资金1897万元，争取省财政现代农业信用担保项目资金250万元。同时加大招商引资宣传，成功引进贵州梵锦茶业有限公司落户张家寨镇，投资4000万元建设茶园基地2500亩；引进湄潭客商落户合朋溪镇，已投入资金200余万元，成立了“思南县合朋国礼有机茶专业合作社”，拟建大型茶叶加工厂1个，新建茶园20xx余亩。

三是积极抓好生态茶产业发展和市场对接的各项工作。第一是加强政策指导和扶持，引导茶农在平等自愿的基础上，在许家坝、长坝、合朋溪、东华、鹦鹉溪等乡镇成立茶叶生产专业合作社6个，注册资金达到1123万多元，入社茶农共395户，同时帮助专业合作社从生产技术、资金筹集使用、茶叶加工和营销等方面建立健全管理机制，推进生态茶产业良性健康发展。第二是争取省财政资金250万元，县财政注入资金250万元，组建了思南县惠农信用担保有限责任公司，为生态茶产业发展壮大搭建了融资平台，目前已为县内5家生态茶产业专业合作社提供信用担保贷款155万元，有效地支持了专业合作社壮大和生态茶产业发展。第三是对全县茶青市场和茶叶加工厂建设进行了规划布局，编制项目向上争取和对外招商引资，同时，县政府还出台了促进茶青市场和茶叶加工厂建设的鼓励政策，加快推进建设步伐。第四是加大茶叶生产无公害产地认证工作力度，推进提高茶园建设管理质量水平，目前全县已有1.27万亩茶园获无公害产地认证。第五是着手抓好茶叶产品市场营销的准备工作，提出了产品品牌创建、包装设计和市场开拓等方面的初步计划和方案，着力打造“圣岭春芽”绿茶核心品牌。

总体来看，全县生态茶产业发展的基本情况是：生产基地建设成效较为明显，生产管理基本到位，茶青市场和加工厂建设开始起步，品牌创建和市场营销着手谋划，生态茶产业体系正在培育形成。

三、全县生态茶产业发展存在的困难和问题

任何一个产业的培育壮大既非一朝一夕之事，更非一蹴而就之功。我县生态茶产业的培育发展更是这样，特别是全县要在20xx年完成共10万亩的茶园建设任务，还会遇到更多的挑战和更大的困难。通过调研，我们认为，全县生态茶产业发展通过两年来的努力，取得的成效固然可喜，但是，在发展过程中存在的一些不容忽视的困难和暴露的不可回避的问题，需要全县上下引起高度重视，采取积极应对措施，在今后的发展过程中切实加以努力克服和认真解决。

一是一方面多数群众特别是相当一部分干部甚至个别领导，对县委、县政府“生态立县”战略决策领会不到位，将生态茶产业发展任务政治化，没有从全县县域经济发展的实际情况和客观要求出发来正确认识，加之对生态茶生产发展的自然属性和生态茶产业体系培育的社会属性认识不到位，普遍表现为茶农生产主体意识不强，干部抓茶工作责任心不够，全县上下发展生态茶产业的信心不足。另一方面是一些涉茶

乡镇和部门贯彻执行县委、县政府战略决策的力度不够，表现为在认识上只注重眼前利益，对生态茶产业发展没有长远眼光，在行动上存在本位主义思想，对生态茶产业发展支持难配合、协同难协作，导致抓生态茶发展的工作机制运行不畅，一些具体措施难以落实或落实不到位，发展生态茶产业的合力不大，力度减弱。

二是生态茶产业投产周期较长，产前管理投入大，部分茶农由于土地种茶后短期内没有收益，迫于生计外出打工而放弃所种茶园管理；公司或大户由于政府的财政贴息政策兑现不到位，加之银行贷款条件苛刻和其他融资渠道狭窄，资金筹集困难，茶园管理滞后。

三是部分茶园虽已建成，一方面是由于发展过程中存在行政干预，一些茶农想退出，但难以找到企业或合适的大户接管，茶园流转困难。另一方面是已流转到公司或大户的茶园，由于涉及土地流转的面广、量大、时长、户多等情况，存在土地流转的流转费不合理和相关手续不尽完善的突出现象，为茶产业的持续健康发展埋下了隐患。

四是技术服务满足不了生态茶产业发展的需要，差距较大，一方面是全县茶叶生产专业技术人才匮乏，人才引进工作滞后；另方面是虽然全县聘请了54名茶叶生产辅导员，由于培训、管理、考核机制没有完全建立，加之其技术知识水平不高，指导茶叶生产管理不到位的现象突出。

五是部分茶园即将投产，但茶青市场和茶叶加工厂建设滞后，茶农及发展茶产业的公司和大户对茶产业发展前景预期持悲观心态，影响了他们发展生态茶产业的积极性。

六是一些茶园的配套基础设施建设跟不上，茶园管理劳动强度大、难度大。

四、抓好生态茶产业发展工作的建议

生态茶产业发展客观要求必须将茶叶作为商品生产，因此，全县生态茶产业发展壮大必然要求我们要抓生产之本，会加工之法，懂市场之道，擅经销之术，结合调研情况，调研组认为，全县生态茶产业发展要从以下方面进一步做好工作。

一是要进一步增强生态茶产业发展的信心，采取切实有效措施尽快实现规模发展，做实做大做强生态茶产业，使之成为县域经济发展的重点产业。要加强乡镇和部门的统筹协调和任务考核工作，增强乡镇和部门工作责任意识，提高抓茶干部工作积极性；要加大发展生态茶产业优惠政策的宣传和生态茶生产技术教育培训力度，让参与生态茶产业发展的公司、大户和茶农特别是规划种植区的群众充分认识到发展生态茶产业的好处和难得机遇，充分了解生态茶生产基本规律，增强他们发展生态茶产业的信心和主体意识。

二是要认真研究促进生态茶产业发展的工作机制和市场机制，进一步建立完善相关制度，加强领导和督促检查，使之科学化、系统化、规范化运行，推动产业持续健康发展。要进一步抓好生态茶产业规划调整和优化工作，要结合各地的资源禀赋和发展意愿，本着宜茶则茶的原则落实种植计划。

三是要充分发挥行政干预作用，整合产业发展优惠政策和项目及资金，加大生态茶产业发展的行政支持力度；要充分发挥市场作用促进生态茶产业发展，运用市场经济规律引导产业发展走资源利用集约化、生产绿色生态化、加工规模效益化、销售品牌创建化的可持续发展路子，实现促农增收、促财政增长的产业发展终极目标。

四是要加强茶叶生产技术服务体系建设，落实招引人才优惠政策，招录聘用或引进一批茶叶生产专业技术人才，抓好生态茶生产技术教育培训工作，努力提高生态茶生产管理质量水平，提高生态茶产业发展的科技含量，增强生态茶产品市场竞争力。

五是要继续抓好茶园路、水等配套生产设施建设，努力改善生产条件。

六是进一步抓好茶园投产前的管理工作，加强茶园管理投入，发展以短养长产业。

七是要加强茶园土地流转工作，建立符合各方权益的工作导向机制，指导完善土地流转的相关手续，建立相关档案。

八是要尽快统一规划建设茶青市场和茶叶加工厂。

九是要认真组织开展商品茶市场调研，抓好销售环节品牌创建的基础工作，搞好商标、包装设计，加快生态茶农产品专业市场规划建设。

茶产业调研报告 篇5

茶叶是XX乡重要的传统优势产业。为加快茶产业发展，全面提高茶产业综合生产能力，进一步推动茶叶改良、产业化、标准化、品牌化。我们对x x茶产业的发展进行了调研，形成了如下调研报告:

一、x x茶产业的发展有着良好的基础和条件。

x x乡自然条件优越，适合茶树生长，茶树品种资源丰富。x x乡位于盈江县西北部，属于开发区。乡内山峦重叠，沟谷纵横，地形起伏较大，以丘陵和小水坝为主，平均海拔1760米。土地总面积226平方公里，其中耕地23004亩(水田7160亩，旱地18488亩)，森林138235亩。x x乡是盈江县重要的茶叶产区。现在，全乡建立了完善的茶叶种植、加工、营销和技术推广体系，积累了丰富的茶叶生产经验，实现了传统生产技术向现代生产技术的转变，打造了“x x山”茶叶品牌和系列产品。在XX年被州政府授予接待专用茶称号。XX年底，全国共有7个初级制茶厂，1个精制茶厂，2条精制茶生产线，3万公斤精制产能，15个茶叶科技团队。茶叶面积10776亩，产量107万公斤，产值542万元，农民茶叶收入235元。与“十五”末相比，产量、产值和茶农收入分别增长33%、76.3%和58%。

二、茶叶是促进山区、半山区和民族贫困地区广大农民的.支柱产业。x x乡茶涉及面广，影响大。茶叶覆盖了全乡所有的村庄。

茶叶生产加工流通从业人员6500人，占全乡总人口的61%。在茶叶开发村，农民家庭收入的30%主要来自茶叶。

三是x x乡茶叶产业发展呈现良好态势。

全乡共有10776亩连片茶园，其中一个规模经营面积超过100亩。茶叶加工企业实力逐步增强。有机茶克隆种子无公害茶叶生产基地正在加快建设。全镇已建立克隆种茶基地3652亩，其中XX新植茶园352亩，XX新植1400亩，XX新植2350亩，XX新植1426亩。

四，x x乡茶叶产业发展存在的主要问题。

自“xxx”以来，x x乡茶叶产业发展迅速，但发展中仍存在以下问题:一是对茶叶作为产业发展的地位和作用认识不足，部分村社对茶叶作为产业发展重视不够。二是茶叶扶持政策不配套，不完善，扶持少，投入不足。第三，一些茶园基础设施差，管理粗放，产量低，效益差。四是产业化水平低，缺乏一批档次高、规模大、带动能力强的全省知名茶叶品牌龙头企业。第五，人才缺乏，技术落后，茶叶产量和质量提高缓慢。

五、“XXX”x x乡茶产业发展思路、目标、任务和重点。

针对XXX乡茶产业发展中存在的主要问题，XXX乡茶产业的发展思路是:优化结构布局，开发良种，加大投入，以单位面积产量为重点，提高质量，改善加工，建立健全茶园管理体系，培育龙头企业，打造品牌，拓宽市场，扩大名优茶比重，增加无公害有机茶生产，加快茶叶产业化， 目标任务是:到“xxx”末，全乡茶园面积1万亩，总产量90万公斤。 茶叶平均产量100公斤，工农业产值720多万元，茶农收入500多万元。工作重点是分两步走。第一步，实施“1234战略”。即发展四大茶；稳定茶园面积1万亩；重点扶持2家茶叶龙头企业；努力打造三大茶叶品牌。茶的四大类型是:绿茶巩固升级，普洱茶发展突破，红茶恢复发展，茉莉花茶适当增加。通过改造、淘汰和新植，茶园面积保持在1.2万亩，可采面积保持在1万亩，其中良种面积90万亩(新植35万亩)。重点扶持“x x山”龙头企业；更新、改造和整合10个茶叶初级加工厂；建立机械修理、采矿三大示范模式，辐射面积3000亩。第二步，逐步培育和扶持龙头企业，全力打造茶叶品牌，采取政府引导、企业自主的重组或兼并形式，实行企业强强联合，力争打造一个大茶叶龙头企业，一个茶叶品牌，一个全乡系列产品，依托国内外市场，充分发挥x x茶叶市场的竞争力和突出经济强势优势的能力。

六、“XXX”x x茶产业发展的两大关键举措。

1、抓好种植加工，全面提高茶叶产业化水平。第一，稳定茶园面积，优化区域布局。按照改造一批、淘汰一批、种植一批的原则，继续实施茶叶区域布局、规模化发展和良种化种植。二是切实加大中低产茶园改造力度。x x农村的茶园大多是六七十年代开发的，现在基础差，产量低。通过加强茶园水利基础设施、补植和种植等。中低产茶园应全面升级改造，提高单位面积产量。第三，全力打造优质茶园基地。“xxx”乡要努力建设1.2万亩优质茶园基地，发展1万亩绿色有机茶园。四是改造现有茶叶初级加工厂。x x乡有7家初级茶叶加工厂，xxx力争改造5家，改造后的初级茶叶加工厂产能可达2万公斤以上。第五，努力推进XX乡精制茶加工企业技术改造。给予重点支持，促进其设备更新、技术改造，提高其生产加工水平。“xxx”乡重点支持发展两条茶叶深加工生产线，使每条生产线的生产能力达到20多万公斤。第六，对茶叶企业进行改革和重组。按照市场导向的原则，在企业自愿的基础上，通过政府引导和改制重组，全力培育全乡茶叶龙头企业。第七，调整产品结构，加快适销对路产品的研发。以市场为导向，合理调整产品结构，既要巩固传统产品的生产，又要加快适销对路产品的研发。

2.打造“x x山”品牌，扩大x x茶市场影响力。第一，整合x x茶品牌。认真筛选x x茶现有品牌，继续打造具有x x特色和代表性的茶叶品牌和系列产品。同时，规范茶叶市场，打击不正当竞争，杜绝生产假冒伪劣产品，切实加大对x x茶叶品牌的保护力度。二是加强茶叶营销，建立茶叶营销体系。通过发展专业化营销企业，建立茶叶专卖市场、专卖店和专柜，组织各种茶叶营销活动，开发茶叶订单，促进x x茶的销售。通过保护古茶树资源，挖掘茶文化，发展旅游业，宣传茶叶，促进茶业发展。

茶产业调研报告 篇6

根据县委政府的安排，近日，XX县县委副书记（驻村扶贫工作队总队长）杨永发，西南林业大学教授（安乐村驻村工作队第一书记）柏顺文、XX县农业局局长黄蓉、XX镇副镇长彭昌鸿、XX县翠贡茶叶有限公司董事长杨清、云雾茶叶种植专业合作社社长吕忠荣等茶产业调研组一行深入XX镇安乐村，实地对安乐村茶园的现状、长势、面积等情况进行考察、调研。

一、茶园现状

（一）种植品种。安乐村茶树主要以福顶大白茶为主，还有少量的当地品种、野生种，面积约400亩。

（二）种植面积。茶园以自然村为单位相对连片，采用宽窄行种植模式。

（三）茶园管理。茶园已多年疏于管理，进入茶园就像走入森林一样，长势好的茶树约有5米高。部分茶园因失去经济收入，茶树已被农户清理改种庄家。

（四）种植时间。该茶园于上世纪八十年代建成，种植后多数管理了4年，因没有专业的加工，经济收入低，农户放弃了茶园的持续管理，多年来，茶园自然生长。

总体情况：面积相对连片，茶园种植时间长，部分已失去经济价值，部分茶园具有改造价值，茶树生长旺盛。

二、茶园改造的思考

（一）改造方法

1、清理茶园。将茶园内的杂草、丛林清理干净，保证茶树的生长环境。

2、树体改造。一是树冠改造。茶园因多年没有管理，茶树高大，芽眼少，通过对茶树树冠的修剪，改善茶树枝干顶端生长优势，矮化茶树，诱导新芽的生长。二是根系改造。茶树地上部和地下部的生育关系，即相互促进，又相互制约。当地上部分枝向上或周围增长时，地下部分枝也向下引伸并向四周扩展。吸收根系愈发达，茶叶产量也随之逐步增高，根系改造立足通过深耕，切断部分老根，诱发新根的生长。

3、园土改造。茶园土壤是茶树生长所需水分和矿物质营养的源泉。因多年茶园没有管理，茶园土壤表现为土层浅薄、肥力低下、土性不良。园土改造要加强深耕，增施有机肥或农家肥，改善土壤理化性质。

4、清除老茶树改种新茶苗。茶园种植时间长，茶树老化。调研组技术人员建议可以选择改种新苗。

（二）改造价值。

1、改造老茶树。老茶园通过改造，可很快实现茶叶的采摘，能快速的实现经济收益。面对曾经茶园建成后，经济效益低让农民失去种茶信心的状况，能让农民快速具有经济收入，有利于提高农民的积极性，加快茶产业的发展有促进作用，但调研组技术组介绍茶园的丰产期是种植后5到xxxx年，而安乐村茶园种植时间都超过了茶树丰产生理年限，通过改造后，茶园的产量依然低，收益不及新植茶园。

2．种植新茶苗。栽种新茶苗，要三年后进入丰产，才有经济收入。但从长远角度考虑，栽种新茶苗，农民的收益会更佳，也存在农民接受程度低，宣传工作难度大，茶产业的推进工作困难。

三、安乐村茶产业的思考

（一）茶树的适宜性。安乐村现有多个茶园，气候条件好，以赵家芸茶园（海拔1370m）最适宜茶树的生长生理，具有较强的茶产业发展潜力。

（二）立足专业合作社发展茶叶产业。以“云雾茶叶种植专业合作社”为依托，把茶农发展成合作社社员，由合作社负责管理和指导种植户，统一管理模式及种植技术，实现标准化生产。

（三）品牌建设。以XX县翠贡茶叶有限责任公司为龙头企业，牵头培训专业技术人员，开发研究，打造优质、安全、特色的高端茶叶品牌。

（四）基地建设。以自然村为单位，农户自愿原则，发展相对连片茶园。在一定面积片区建设初加工厂，对采摘的新鲜茶叶进行初加工，保证产品质量。

茶产业调研报告 篇7

广州芳村茶叶市场调研报告

一、芳村基本概况

芳村区位于广州市西南端。北、东面临珠江(南航道) ，与白云区石井镇、 荔湾区、海珠区隔江相望;南靠珠江(佛山水道) ，与番禺区大石镇、南海 市平洲镇相邻;西与南海区盐步镇、黄岐镇接壤。总面积 46.2 平方千米。 总人口 19 万人(20xx 年) 。区人民政府驻地邮编：510360。代码：440107。 区号：020。拼音：fangcun qu。

二、茶叶产业在芳村所占比重

芳村，历史上以花闻名于世。花，是芳村一个传统产业，可以说芳村先有 花后有茶。是花带动了茶叶的发展。目前落户在石围塘街管辖区内的茶商 3500 多户，20xx 年茶叶成交额 25 亿多元，是广州年销额超过 25 亿元的十 大市场之一。茶叶产业占芳村 gdp 的 37%。

三、芳村茶叶产业规模数量

●芳村目前有茶叶商户 3500 多家; ●产业营业面积达 20.2 万平米; ●大型的茶叶批发市场及交易中心有 8 家。

● 主要茶叶市场参数(资料来源：现场了解、时常专业网站提供)

市场名称 建筑面积 芳村茶叶城 3.2 万㎡ 南方茶叶市场 9 万㎡ 山村茶叶城 5000 ㎡ 三一国际茶叶城 2 万㎡ 锦桂茶叶市场 2 万㎡ 承鸿茶叶市场 8000 ㎡ 正好茶叶市场 2 万㎡ 万华茶叶市场 1 万㎡

数量 600 间 1500 间 100 间 300 间 300 间 150 间 300 间 250 间

单位租金 60-400 元/㎡ 100-350 元/㎡ 200-250 元/㎡ 60-300 元/㎡ 100-250 元/㎡ 200-250 元/㎡ 100-250 元/㎡ 100-250 元/㎡

建筑结构 四层专业市场 两层街铺 四层专业市场 四层专业市场 一层街铺 一层街铺 一层街铺 一层街铺

状况 良好 良好 良好 良好 良好 良好 良好 良好

四、芳村主要茶叶市场建筑规划

(一) 地理位置优越，位于主要交通干道旁，一层街铺、单间建筑面积在 30-60 ㎡;如图：

(二) 专业茶叶市场 地理位置优越，交通便利，设有大型停车场;场地规划合理，有多个进出 口，通道宽敞，上下楼方便，有专门上下货区及仓储区和办工区;

(三) 专业市场功能分布 ●一楼为茶叶销售门市部 ●二楼为茶具销售市场 ●三楼为茶叶经营公司办公场所及仓储区、休闲品茶区

五、产品种类

芳村茶叶市场，产品覆盖中国所 有茶种，主要包括：绿茶、白茶、 黄茶、乌龙茶、红茶、黑差、花 茶、其中普洱茶占相当大比重。

六、主要销售模式 ●批发零售 ●出口 ●休闲茶艺

七、主要消费群呈现

年龄、收入、工作性质、生活习惯、个人性格、居住城市等等因素都会影 响个人消费行为。 一般表现为：时尚消费、习惯消费、功能消费、家庭消 费。 ●时尚消费群体主要为城市青年，讲究情调是一大消费特点，泰和居吸引 年轻的消费者，需在时

尚消费适当进行纵深。 ●习惯消费群体多为爱茶一族，这些消费者有自己喜爱的茶叶品种或品牌， 消费习惯性强，有个人偏好，较难改变。 ●功能消费群体主要为女性或中老年人，减肥茶、美容茶、保健茶等等 ●家庭消费指普通家庭的日常消费。 ●旅游消费者 ●茶在中国长期以来被视为土特产，不同的地方盛产不同的茶，西湖龙井、 信阳毛尖、中国台湾乌龙等等，到杭州旅游的人不会忘了买地道的西湖龙井， 到云南旅游的人也会带上一些普洱茶。多为一次性消费。 ●礼品消费者 中国人传统的三大礼品是烟、酒、茶。在这三项礼品中，唯有茶是老少皆 宜，且有益健康。因此，无论在传统佳节还是在各种公关活动中，高档名 茶都是消费者的首选。礼品消费产品的外包装、知名度和销售场所是其主 要的购买动机。

●团体消费者 团体消费指以团体购买为主的消费形势，这种消费的特点是消费选择权集 中在少数人手中，而直接使用产品的人大多没有选择的机会。团体消费多 为宾馆酒店茶楼等公共消费场所的消费和办公室消费 ●专业场所消费者 专业场所指以品茶为主要目的茶艺馆、茶楼、茶馆等。这些场所最能集中 体现中国茶文化，是极品茶、高档茶的主要消费区域。 这些场所对市场价 格统一的品牌茶有一定排斥。作为中国茶消费的顶级层次，这个市场具有 一定的示范作用。

八、货源组织

● 主要来自，浙江、福建、云南、广西、潮汕、湖南、香港、中国台湾等地方， 茶叶经销商，经营的商品适合高、中、低不同消费阶层的需要。 ● 有厂家直销、贸易公司代理、加盟、连锁店。 ● 品种覆盖中国所有茶种。

九、发展趋势及出路

1、 改造和提高交易场所的建设水平。 批发市场是人流、物流、车流的集中场所，因此要造就一个适宜交易的良 好环境。 2、建设市场信息系统。 包括信息收集发布系统和管理信息系统。市场是发现和形成价格、传递信 息的重要场所。批发市场产生的价格与供求信息，对引导流通和生产具有 重要作用，每个批发市场都要建立市场信息收集发布系统，包括市场的信 息网站，信息采集处理设备，信息发布与查询设备。 3、建立茶叶质量安全检测系统。 批发市场是农产品流通的主要渠道，是控制上市农产品质量的关键环节， 每一个批发市场都应建立完善的质量检测系统，以快速检测农产品的有毒 有害物质。包括建立检验检测室，配备相应的设备和合格的检测人员，建 立检测制度。严格控制有残留农药的茶叶上市。 4、积极发展茶产品连锁经营配送等现代营销方式。 连锁经营配送等现代营销方式，是适应农业规

模化和产业化发展的经营方 式，具有集货、分级包装、运销服务、品牌效应等功能，可以扩大销售规 模，减少中间环节，提高营销效率，降低经营成本，提高经济效益。

5、全方位开展茶产品促销工作。 利用有形市场、无形市场和互联网络，积极参加中国国际茶产品交易会、 茶博览会、中国农产品网上展厅等专项产品交易会，积极办好，做大做强 几个特色的农产品交易会、博览会，构建在国内国际具有较强影响的茶产 品贸易与交流平台。 6、扶持茶产品扩大出口。 鼓励和支持茶产品出口企业扩大出口，加强对国际市场的研究分析，有针 对性地组织优势企业和优势茶产品出国参展促销，近期要加强对中国台湾茶产 品市场的研究，扩大海峡两岸茶产品贸易合作。 7、进一步推动农产品运销“绿色信道”建设。 加强调研，扩大宣传，搞好协调， 配合有关部门，研究推动建立“绿色信道”， 为茶产品运销创造更好的政策环境。提高当地茶产品竞争力和增加茶农收 入。