茶叶产业调研报告（精选6篇）

茶叶产业调研报告 篇1

茶叶是乡重要的传统优势产业。为加快茶叶产业发展，全面提高茶叶产业的综合生产能力，进一步推进茶叶向良种化、产业化、标准化、品牌化迈进。我们对茶叶产业发展问题进行了调研，形成调研报告如下：

一、 茶叶产业发展具有较好的基础和条件。

乡境内自然条件优越，适宜茶树生长，茶树品种资源丰富，乡位于盈江县西北部，属地带。乡境内山峦重叠，沟谷纵横，地势起伏较大，主要以山地丘陵、小坝子为主，平均海拔1760米。 国土总面积226平方公里，其中耕地面积23004亩（水田7160亩，旱地18488亩），森林面积138235亩。乡是盈江县茶叶的重要产地，现全乡已建立完善的茶叶种植、加工、营销和技术推广体系，已积累丰富的茶叶生产经验，已实现传统生产工艺向现代生产工艺转变，已创制出“山”茶叶品牌及系列产品，授予州政府接待专用茶叶称号。末，全乡茶叶初制所7个，精制茶厂1个，茶叶精制生产线2条，精制生产能力3 万公斤，茶叶科技队伍 15人。茶叶面积 10776亩，产量107万公斤，产值542万元，农民茶叶收入235元。产量、产值、茶农收入比“十五”末分别增长33%、76.3%和58%。

二、茶叶是促进乡山区、半山区、民族贫困地区广大农民脱贫致富奔小康的骨干产业。

乡茶叶涉及面广、影响力大、茶叶遍及全乡所有村组，茶叶生产、加工、流通从业人员6500人，占全乡总人口61%。茶叶发展村社中30%的农民家庭收入主要来自茶叶。

三、乡茶叶产业发展已出现良好态势。

全乡规模连片茶园 10776亩，规模经营面积 100亩以上的有1家。茶叶加工企业实力逐渐增强。有机茶无性系良种无公害茶生产基地步伐加快，全乡已建立3652 亩无性系良种茶叶基地，新植茶园352亩，新植1400亩，新植2350亩，新植1426亩。

四、乡茶叶产业发展当前存在的主要问题。

“十一五”以来，乡茶叶产业发展速度虽然较快，但发展中仍存在下列问题：一是茶叶作为产业发展的地位及作用认识不足，个别村社对茶叶作为产业发展重视程度不够。二是茶叶扶持政策不配套，不完善，扶持力度小，投入不足。三是部分茶园基础设施差，管理粗放，单产低，效益差。四是产业化水平低，缺乏一批上档次、规模、带动能力强的"龙头企业，在全省叫得响的茶叶品牌。五是人才缺乏，技术落后，茶叶产量、质量提升缓慢。

五、“十一五”乡茶叶产业发展思路、目标任务及工作重点。

针对当前乡茶叶产业发展存在的主要问题，“十一五”乡茶叶产业发展思路是：优化结构布局，发展良种，增加投入，主攻单产，提高质量，改善加工，建立和完善茶园管理体制，培植龙头，打造品牌，拓宽市场，扩大名优茶比例，增加无公害有机茶生产，加快推进茶叶产业化经营，走优质、高产、高效的茶叶产业发展道路。目标任务是：“十一五”末全乡茶园面积10000亩，投产9000亩，总产 90 万公斤。茶叶平均单产100 公斤，工农业产值720 万元以上，茶农收入500元以上。工作重点是：分两步走。第一步实施“1234战略”。即发展四大茶类；稳定茶园面积1万亩；重点扶持2个茶叶龙头企业；努力打造3个茶叶品牌。四大类茶是：巩固提升绿茶，发展突破普洱茶，恢复发展红茶，适当增加茉莉花茶。茶园通过改造、淘汰、新植，使面积保持在1.2万亩，可采面积保持在1万亩，其中良种面积0.9万亩（新植0.35万亩）。重点扶持“山”龙头企业；更新、改造、整合10个茶叶初制加工所；建立机修机采示范样板3个，辐射面积0.3万亩。第二步是通过对龙头企业逐渐培植和扶持，在全力打造茶叶品牌的基础上，通过政府引导，企业自主的形式，采取重组或合并，对企业实行强强联合，力争在全乡建成1个大的茶叶龙头企业，1个茶叶品牌及系列产品，并依托国内外市场，以充分发挥茶叶市场竞争力和凸现较强经济优势的能力。

六、“十一五”茶叶产业发展的两条关键措施。

1、抓好种植加工，全面提高茶叶产业化水平。一是稳定茶园面积，优化区域布局。按照改造一批、淘汰一批、新植一批的原则对茶叶继续实行区域化布局、规模化发展、良种化种植。二是切实加大中低产茶园改造力度。乡茶园多数发展于六七十年代，现基础差，产量低。要通过强化茶园水利基础设施，改植换种等手段，全面对中低产茶园实施改造提升，提高单产水平。三是全力抓好优质茶园基地建设。“十一五”全乡要力争建成优质茶园基地1.2万亩，发展绿色、有机茶园1万亩。四是对现有茶叶初制加工所实施改造。乡现有茶叶初制加工所7个，“十一五”力争改造5个，使改造后的茶叶初制所能力达到每个2万公斤以上。五是努力推进乡精制茶叶加工企业技术改造。对其实施重点支持，促进其进行设备更新，技术改造，提高生产加工水平。“十一五”全乡重点扶持发展2条茶叶精深加工生产线，使每条生产线的生产能力达到20万公斤以上。六是对茶叶企业实施改制改组。按照市场导向原则，在企业自愿的基础上，通过政府引导及改制改组，全力培植起全乡茶叶龙头企业。七是调整产品结构，加快适销对路产品研发。以市场为导向，合理调整产品结构，既要巩固传统产品生产，又要切实加快适销对路产品研发。

2、打造“山”品牌，扩大茶叶市场影响力。一是整合茶叶品牌。对茶叶现有品牌进行认真筛选，继续打造具有特色与代表性的茶叶品牌及系列产品。同时，规范茶叶市场，打击不正当竞争，杜绝假冒伪劣产品生产，切实加大茶叶品牌的保护工作。二是强化茶叶市场营销，建立茶叶市场营销体系。通过发展专业化营销企业、建立茶叶专卖市场、专卖店、专柜，举办各类茶营销活动，发展茶叶订单、促进茶叶销售。通过开展古茶树资源保护、茶文化挖掘与发展旅游业结合，宣传茶叶，促进茶业发展。

茶叶产业调研报告 篇2

农业机械化发展是推进乡村振兴战略的必然要求和重要保障，茶机械之于茶产业，正如发动机之于火车。作为全国茶叶重要产区，宣州区茶叶生产和加工环节机械化发展具有一定的传统和规模。茶叶机械制造企业也一路相伴、共同发展。根据区人大常委会20xx年工作安排，为进一步深入了解全区茶叶机械产业化发展情况，区人大常委会成立调研组，先后到溪口、杨柳、洪林、孙埠等地茶叶生产企业、茶叶机械制造企业实地走访，并组织召开座谈会，广泛听取各方面对茶叶机械产业化发展的意见建议；同时到省内六安市金寨县、黄山市祁门县、徽州区等地考察学习。现将调研情况报告如下。

一、全区茶机产业化发展基本情况

经过多年努力，全区茶叶机械产业化发展在全国具有相当知名度，在省内处于第一方阵。全区现有茶叶机械生产企业7家，其中所生产产品进入国家和省级农业部门推广目录的共有6家，高新技术企业2家；年度累计生产加工机械近万台；主要涵盖红茶、绿茶、黄茶等单机加工及生产流水线；销售范围覆盖省内及贵州、云南、湖北、福建、浙江、江苏等地；实现年度产值約1亿元，纳税約500万元。

创新是驱动高质量发展的引擎。作为高新技术企业，绿源机械和三九茶机有限公司与安徽农业大学联合开展产学研合作，坚持市场导向和问题导向，不断开发茶叶生产加工各环节机械新产品，其中部分产品在国内处于行业领先地位，产品市场竞争力显著增强。部分企业积极参加宣城市20xx年、20xx年和安徽省20xx年茶叶博览会，进一步提升了企业品牌知名度。全区茶叶机械制造企业共拥有专利104件。

20xx年，由绿源茶机投资的安徽茶之源机械研发有限责任公司项目正在加快建设，预计投产后将实现年产5000台（套）机械产品目标。茶之源机械与安农大李尚庆教授（全国茶叶产业技术体系岗位科学家）研发团队合作，经过多年科技攻关，研究开发的最新一代采茶机已经取得关键性突破，在采摘环节的机械产品研发上抢占了先机，前景可期。

二、全区茶机产业化发展存在的问题

（一）政府层面对茶机产业化发展重视程度不够。长期以来，由于政府在茶机产业化发展规划引导和政策帮扶、资金支持等方面明显滞后和不足，基本上企业发展主要以自身打拼为主，导致区内茶机企业普遍规模不大、实力不强，产品附加值不高，中高端产品市场占有率偏低，缺少在全国范围内有一定影响力的行业领军本土企业。

（二）企业产品研发能力不强，提档升级力度不够。多数企业缺乏专业技术人才，产品研发能力薄弱，产品品种单一，多以茶叶加工环节机械为主、生产环节机械少，技术含量不高，生存的市场空间低端、狭窄。少数高新企业由于人才、资金等因素制约，在清洁化、自动化、智能化、连续化流水线产品设备研发投入方面不足，产品提档升级力度不够，企业高质量发展进程不快。加之茶机行业标准滞后，也客观上影响茶机企业规范化发展，几个茶机企业没能报团取暖，有时市场竞争无序，多款茶叶加工机械科技含量不高，易于模仿，产品同质化现象严重，即使取得专利证书的，知识产权保护也力度不够。如谢裕大等众多老字号茶叶生产企业的全自动智能化生产线均产自浙江省，安徽省包括宣州区在内的茶机企业在高端茶机生产领域与先进地区相比差距非常明显。

（三）企业扩大再生产与土地等要素制约矛盾突出。我区绝大多数茶机企业规模小、研发力量弱、装备水平低。由于受到土地、资金等要素制约，企业扩大再生产困难重重。如三九茶机根据发展需要，亟需扩大厂区建设，虽然拟扩建区域涉及的土地已完成前期主要工作，但因为土地调规等手续未批复落实，只能延缓开工建设，在一定程度上影响了企业扩大再生产的商机。

三、推进全区茶机产业化发展的建议

（一）加强要素保障力度。建议政府层面把扶持茶机产业做大做强作为推进茶产业发展的"重要工作摆在突出位置。加大对茶机械行业的扶持和监管力度，加大科技投入提高茶叶机械科技含量，对那些勇于自主创新的企业，积极给予政策和物质上的支持。聚焦发展规划、土地、资金等方面精准发力、落细落实。制定茶机产业化发展规划，力争纳入“十四五”经济社会发展规划中远谋近施；通过筹建茶机企业产业园、在两园区三集中工业区中划定一定区域建设园中园、“腾笼换鸟”把园区闲置厂房租赁给茶机企业等方式，破解企业扩大发展与土地供给之间的矛盾问题，发挥企业集聚效应，提升产业知名度、产品竞争力；多措并举积极争取农业专项资金，强化金融帮扶，鼓励涉农银行、担保机构加大对涉茶企资金支持力度，重点帮助茶机企业解决融资难问题。

（二）加强产学研融合力度。事业兴衰、关键在人。政府应加大农业部门招录涉茶专业技术人员力度，保持专业技术人才队伍稳定；茶机企业要从长远发展着眼，以优厚待遇聚人才用之。政府要服务好企业与高校、科研院所的产学研有机深化融合工作；引导扶持规模化茶叶企业建设标准化生产车间，成为茶机企业产品研发的实验基地、展示基地，着力提升研发成果到市场运用的效能。茶机企业要聚焦茶叶采摘、植保、施肥等环节的机械研发短板，聚力科技攻关，以“人无我有，人有我优”的标准下好先手棋，抢占产品创新制高点，弯道超车开新局；向研发自动化的单机和清洁化、智能化、连续化的流水线设备挺进，以实力定势力。

（三）加强新产品推广力度。加强农机农艺融合，推广茶园标准化改造和管理工作力度，为茶机新产品在本区域推广应用打下坚实的基础。科技部门要做好茶机研发专利申报工作的服务。加强与国家和省级农业部门沟通联系，力争更多茶机新产品纳入推广目录，确保购机补贴政策全面兑现、应补尽补。加大茶机新产品试验示范推广力度，不断提升售后服务质量。政府搭台举办茶机博览会、茶机推广现场会、茶机理论研讨会等活动，不断提升区域知名度，打造宣州茶机品牌。

茶叶产业调研报告 篇3

摘 要：在学习实践科学发展观过程中，在复杂多变的经济市场坏境下，桃源县如何充分利用本地农业资源丰富的优势，科学规划农产品区域布局，促进了特色农业的园区化、规模化发展。此处以桃源县特色茶叶产业为例展开调查，并对其发展状况与前景进行分析。

关键词：实践调查，桃源，茶叶，困境，对策，综合发展，发展方式，转型升级。

调查目的：

社会调查是人文学科专业和经济类专业大学生的重要实践性环节，我们积极参与社会实践调查，为了增强自身的社会责任感、职业道德和专业知识，培养和训练我们认识和观察社会的能力，可以培养学生运用所学理论和知识发现问题、分析问题、解决问题的基本能力与创新意识。也可以为我们的毕业论文写作积累经验和搜索材料，提供选题思路和立题角度。

调查内容：

对常德市桃源县特色农业之茶叶产业发展状况进行较详实的了解，尝试着找出其发展的优势与劣势，学会多方面寻找问题原因与解决对策。同时亲身体验茶叶种植收获、生产加工、包装出售等环节，感受产业发展的不断变化升级，丰富我们的假期生活和进一步提高自己参加社会实践的能力，并且充分展现和宣扬桃源地区的特色经济风貌。

调查方式及对象：

走访桃源县周边地区，对部分果农问卷调查，每份24道题，共60份（问卷另附），参观一个国家级茶叶生态种植基地和一个重点茶叶加工企业，查阅《农产品市场周刊》、《茶叶通讯》等相关资料，浏览茶叶网、茶叶资讯、常德市、桃源县政府网等网站。

调查步骤：

10月26日问卷调查；

10月27日统计、分析调查结果；

10月28、29 日深入研究，撰写调查报告

调查结果与分析：

一、桃源县的概况

桃源县，历来被誉为“世外仙境”。域内生活着以汉族为主以及回族、维吾尔族、土家族、满族、侗族、壮族、瑶族等13个民族，人口97.6万(农业人口84万，非农业人口13.6万)人，180余个姓氏在这块“仙源乐土”上休养生息，和睦相处。桃源地理自然条件优越，物产资源丰富，对发展农业、工业、商业和旅游等其它各种事业，都是得天独厚的黄金宝地。

地理位置

桃源县位于湖南省西北部，其地理位置：西起牛车河乡高峰村万家河，东至三汊港乡仁丰村草鞋洲，直线距离约75公里；南起西安镇薛家冲村狮子岭，北至热市镇老棚村，直线距离约118公里，县域面积4441.22平方公里，其县域在湖南省县(市)中居第四位。耕地面积为134.29万亩，在全省县(市)中居第一位。县西与怀化地区的沅陵县、张家界市的慈利县、永定区交界，东与常德市的临澧县、鼎城区接壤，北枕石门县，南抵益阳市的安化县。 自然气候

县域为中亚热带向北亚热带过渡地段，属中亚热带季风气候。气候特点是冷热四季分明，干湿两季明显，多年平均气温为16.5℃。年平均气温分布除南部和西北部山区低于16.0℃之外，其余均在16.0—16.5℃之间。月平均气温以1月最低，为4.5℃，7月最高，为28.5℃，3—10月皆在10.o℃以上。县域位于雪峰山北端以安化县为中心的多雨区边缘，雨量由南向北递减。年平均降水量为1437毫米，年平均相对湿度为82％ 。年日照时数1529小时，年平均日照率为5％。

二、桃源县茶叶产业的发展历史

桃源县位于湖南西北部、沅水中下游，地处武陵山脉与雪峰山脉交汇区域。桃源产茶历史悠久源远流长，早在西晋时期就已开始，宜栽区域广阔，自古就有“茶叶之乡”的美誉。全县茶园面积5866hm2，年产茶叶6300t综合产值突破4亿元，茶叶已成为桃源县六大农业支柱产业之一。20xx年在湖南省农业厅和常德市人民政府共同推进农业标准化建设合作协议的指导下，县委、县政府高度重视茶叶标准园建设，多方筹措资金向茶叶标准化生产基地倾斜，全力打造桃源茶叶标准示范园。如今，桃源县是“全国无公害茶叶生产示范基地县”、“全国绿色食品原料标准化生产基地”，还先后被国家农业部确定为国家出口绿茶优势区域县、全国三绿工程茶叶示范县。近年来，县委、县政府紧紧围绕“绿色产业富民”的发展战略，用科技提升品质，用文化包装价值，用品牌开创市场，茶叶产业化建设稳步推进，20xx-20__连续二年被中国茶业流通协会评为“全国茶业百强县”，20xx年被评为“全国重点产茶县”。桃源县自1969年发现第一株野生大叶茶茶树以来，经过多年发展，县内茶叶产业特别是大叶茶产业经历了从小到大、从弱到强、从手工作坊到产业化经营的转变，逐渐发展成为全县四大农业支柱产业之一。

三、桃源县茶叶产业的发展现状

近几年来，在湖南省桃源县委、县政府的高度重视和大力倡导下，桃源县的茶叶产业得到了较快的发展。据统计，到20xx年末桃源县茶叶种植面积达到6.1万亩，年产茶叶8.4万担，实现销售收入4000万元以上，其中大叶茶种植面积0.7万亩，产量2.5万担。目前，桃源县的茶叶产业正朝着上规模、创品牌、强龙头、拓市场的方向迈进，正成为桃源县山区农民增收致富的一大产业。

主要优势：

1、品牌优势日益凸显。

2、名优茶基地逐年扩大。

3、龙头企业牵引带动效果显著。

四、桃源县茶叶产业现阶段存在的几大问题

（一）在生产经营方面存在的一些问题，主要表现在：

1、没有一家举旗的茶叶企业。全县有大大小小的茶叶加工厂上百家，成规模的`企业也有近10家，但规模都偏小，综合实力不强，没有一家茶叶企业年上缴税收超过100万。缺乏旗舰型行业龙头，难以带动整个产业的健康快速发展。

2、没有高标准的茶叶产业园。市、县两级对茶叶产业的财力、人力、物力投入力度不够大，没有过多的相关激励机制。桃源作为一个茶叶生产大县，还没有一个集茶叶种植、生产、

加工、贸易、流通于一体的茶叶产业园来形成产业支撑。

3、没有整合形成统一的品牌。全县的茶叶品牌多而杂，没有在统一的品牌下执行统一的生产标准和销售模式。每年我县名茶的销售在10000担左右、产值在1亿元以上，但终端产品的销售不到名优茶的三分之一。如怡清源、君山公司每年要在桃源收购野茶王10000担，经他们再包装后销售，利润可以翻几翻。“桃源大叶茶之苦，不在于无好品牌，而是缺旗舰品牌。”

（二）在茶叶种植、加工过程中也存在一些问题，主要表现在：

1、茶叶资源相对不足。据调查，目前，桃源县大叶茶种植面积仅7000亩左右，无法满足日益扩大的市场需要。须大力拓展茶园面积，否则，品牌优势无法保证。

2、茶叶市场管理混乱。由于没有龙头企业带动，几家名牌茶叶加工企业，为了自身局部利益各自为政，形成不了合力，加之茶叶市场管理不严，存在包装杂、价格乱，鱼目混珠，以次充好，以假乱真等现象。据调查，仅桃源几家超市就有7家企业打的《野茶王》品牌，严重影响了正宗《野茶王》的声誉。

3、资金短缺，名茶鲜叶资源大量流失。今年几家鲜叶加工企业由于自身自有资金不足，加上银行和信用社贷款额度小，手续繁琐，时效性差等，导致收购资金严重不足，极大的影响了鲜叶的收购，外地客商高价抢购鲜叶，致使优质大叶茶资源流失在三成以上。

4、茶叶管理体制不顺，关系不融洽。县茶叶集团自xxxx年代中后期成立以来，虽然为桃源茶叶产业的发展壮大作出了很多贡献，但由于其性质属国营自收自支事业单位，存在体制不顺，机制不活等问题，与各茶叶生产企业之间存在利益冲突，导致集团内部各企业之间离心离德，没有很好地起到龙头企业的带头作用，甚至影响到了惠农政策的落实。

解决问题（一）、（二）的对策：

应努力实现四方面：种植绿色生态化方面；生产加工标准化方面；经营销售品牌化方面；具体如下：

1、强化品牌管理。建议学浙江武义经验，打造“野茶王”桃源县公共品牌，建立专门的品牌管理办公室，代表政府维护行业管理，进行品牌打造，加大打假力度，净化品牌茶叶市场，办公室要有质检、工商、农业等职能单位人员参加，不仅要挂名，而且要办事。

2、整合品牌资源，改组茶叶集团。将桃花源茶叶集团采取两种方法重组。一是将茶叶集团品牌、证、章、条码等无形资产整体移交给品牌管理办公室，由财政出资申办《野茶王》标志，然后由使用该品牌的企业出资重组茶叶集团，建成民营性质的股份制企业，做到包装、品牌、质量标准、商标、条码统一，真正形成合力，才能做大做强茶叶产业；二是将茶叶集团整体拍卖或转让有实力的企业，实行民营化管理、市场化运作。

3、加大品牌宣传力度。为贯彻落实全省“做大做强湖南茶叶产业”的指示精神，省农办已将桃源县列入五大产茶重点县之一，并希望以后有茶叶博览会之类的茶叶专题会议桃源县应组团参加，因此建议请县政府分管领导带队，“古洞春”、“腾琼”等企业法人参加，由企业出产品，政府资助参展费，借东风宣传、推价桃源县“野茶王”品牌，扩大桃源县茶叶知名度。

4、扩大良种繁育基地。建议大叶茶科研所和古洞春、腾琼、高上等茶叶生产企业，扩大优质茶种植面积，集中育苗100亩，为扩大良种茶园提供茶苗，力争三年新扩万亩茶园。 ①是走投入倾斜之路，以优惠政策引导产业发展。财政要在农业发展资金中列专项资金扶持茶叶产业，实行以奖代投、以建代投，对争创驰名商标、产品参评获奖、技术创新获专利的企业给予奖励。对茶叶龙头企业，金融部门要给予贷款支持，财政要给予贴息支持。同时，政府要结合新农村建设，把基地建设、农业综合开发、农业产业化、退耕还林、以工代赈等项目和资金进行捆绑使用，搞好道路建设，加大中低产茶园改造力度和基地建设扶持力度。

②是走品牌引领之路，以旗舰企业带动产业发展。运用工业的理念指导茶产业发展，把培育茶叶龙头企业作为茶叶产业化建设的重要结合点。倡导“公司+合作社+基地+农户”的产业化组织模式，政府及有关部门在茶叶核心产区培植新的茶叶龙头企业和专业合作组织，引导其发挥示范带动作用。重点扶持古洞春茶业、腾琼茶业、湘北茶叶、紫艺茶业、百尼茶庵5家有自主品牌、有鲜明特色、有生产规模的企业，引导其扩大规模、做强特色、提升品牌。其中，腾琼茶业以大叶红茶为主、古洞春茶业以大叶绿茶为主，湘北茶叶以珍眉茶(出口)为主，紫艺茶业、百尼茶庵以黑茶为主，三茗茶仓以市场营销为主。通过1-3年的努力，组建一家规模大、科技含量高、示范带动作用强的大型企业集团申报国家级农业产业化龙头企业。

③是走科技兴茶之路，以产品品质保障产业发展。全面推广普及无公害、无污染茶叶栽培技术，把桃源茶叶建成有机、生态茶园基地。引导企业主动与行业科研院所合作，将先进科学技术和科技设备广泛地应用和转化到茶叶生产中来，以实现茶叶“优质化、自动化、智能化”的生产，以科技增效益，以科技求发展。大力推广农业防治、物理防治和生物防治技术，减少或不施用化肥农药，推行以施用有机肥为主的栽培措施，严格执行茶叶采摘、加工、包装和储运的无公害操作规程，提高茶叶风味品质和卫生品质。桃源茶叶应谋求综合发展之路。

（三）据调查结果显示，金融对促进茶叶产业发展道路上发挥着重要的角色，然而也存在不少亟待解决的问题。

金融支持茶叶产业发展现状

1、企业向银行融资难。每年全县茶叶运作资金在8000万元以上，但向银行融资不到3000万元。主要原因是抵押物不足银行拒贷。如龙头企业古洞春茶叶有限公司就面临这样的难题，该公司向银行申请流动资金贷款时，用林权和茶园资产作抵押，评估价值约20xx万元，但银行认为该项资产不能作为抵押物，不能向其发放贷款。

2、信贷资金风险大。茶叶的种植和加工与自然环境密切相关，遇有持续阴雨、干旱或冰冻等自然灾害，就会严重影响茶叶产量和质量，从而影响到银行信贷资金的安全。桃源县近几年旱涝、冰冻等自然灾害频发，受此影响，茶叶生产区农村信用社就产生600余万元不良贷款，至今无法收回。

3、金融服务机构少。茶叶生产基地大部分位于茶庵铺、杨溪桥和太平铺3个乡镇， 总面积441平方公里，人口4.8万人，金融服务机构仅为农村信用社3个营业网点，工作人员有28人，信贷员仅14人。面对星形散居各处的茶农，信用社对茶叶生产与销售的资金需求难以顾及。今年以来这3个信用社仅发放贷款2838万元，其中涉及茶叶行业815万元。因金融服务机构和服务人员的缺乏，再加上严格的内部考核机制和去年以来央行实行的稳健的货币政策影响，茶商只能采用异地借款和民间融资的渠道筹集资金。

4、贷款周期不同步。茶叶是高投入高产出的特殊种植业，一般茶叶生产周期为4年左右，周期长，见效慢，需要大量的资金作后盾，但银行为控制信贷资金风险，发放贷款期限一般都不会超过1年，贷款周期的不同步导致部分茶农无法及时足额偿还贷款本息。目前，农村信用社为此产生不良贷款余额300余万元。

茶叶产业调研报告 篇4

为了进一步摸清全区茶叶产业发展现状，找准问题，理清思路，明确重点，创新发展方式，努力推动茶叶产业快速稳定发展。按照区委、区政府安排，区政协组织部分政协委员和有关职能部门负责人组成专题调研组，由xx牵头，xx、x带队，于5月下旬开始，先后深入x四个宜茶乡镇和x茶业有限公司、x有限公司、x茶业有限公司等茶叶加工营销企业，对全区茶叶产业发展情况进行了专题调研。通过现场察看规模化茶园，走访种植大户、加工营销企业，与茶农、协会成员、企业代表、业务部门负责人、技术骨干和乡镇领导广泛座谈交流，听取各方面意见，对茶叶产业发展现状有了较为全面的了解，针对存在的主要制约因素，提出了促进产业发展的对策建议。现将有关情况报告如下：

一、产业发展现状

我区茶叶引种始于上世纪六十年代，种植区域主要分布在x四个乡（镇），共涉及28个村、116个村民小组，约有茶农2万人，宜茶面积5万亩，最佳适生区3万亩。近年来，区委、区政府把茶叶产业作为调整农业产业结构、增加农民收入、富民兴区的特色产业来抓，依靠“退耕还林”等项目积极发展茶园，为我区茶叶产业发展奠定了基础。

截至目前，全区共发展茶园近2万亩，通过绿色认证1.2万亩，有机认证530亩。现有各类茶叶加工营销企业30余家，通过QS认证的3家企业，在国家商标局注册了“x”牌4个商标，开发出了“x”、等系列产品34个。

二、存在的困难和问题

茶叶产业由引种试验、规模发展、丰产示范到基地建设，形成了一定规模，取得了一定成绩，但也存在许多困难和问题，严重制约着产业的整体发展。

（一）科技含量不高，影响茶叶品质的提升。

一是良种繁育普及率低，严重影响茶叶质量。我区茶叶引进优良品种的速度慢，规模小，除在x建立了一处无性系良种扦插繁育基地外，大部分是一批低产茶园，新建茶园也多是茶籽点种发展起来的。二是茶园田间管理粗放，重采摘，轻管护，茶园退化严重。三是茶叶以家庭式小作坊简单初加工为主，设备陈旧，技术落后，没有统一的制茶标准。

（二）投入相对不足，影响茶叶产业发展。

我区茶叶产业自引种成功以来，在资金投入上一直严重不足，导致基础设施差、产业规模小、加工能力弱、茶农收入低，大多数茶园水、电、路等基础设施建设不配套。

（三）龙头企业带动能力不强。

一是我区茶叶企业辐射带动产业发展能力严重不足。现有茶企业厂房设备陈旧老化，生产加工技术落后，经济效益较低，资本积累难以实现，自我发展能力、融资能力、创新能力、市场竞争能力和抵御市场风险能力有限。二是缺乏龙头企业带动，难以保障茶叶鲜叶应收尽收。x茶业有限公司建成后，大量收购茶农的春夏秋三季鲜叶，其余茶企只收购少量明前至谷雨期间的鲜叶和半成品茶，公司+基地+农户的良性循环发展模式难以构建形成，制茶企业优质生产原料来源不稳定，严重制约着茶叶的精深加工和增值空间的有效拓展。三是联合开发能力差。个体能人大户、企业分散经营，各自为阵，缺乏联合打造、共同使用的意识，没有形成集团作战，抢市场、创品牌的合力。

（四）营销网络薄弱，市场化程度较低。

一是礼品茶销售多，大众茶销售少；大多数茶企以加工明前茶抢价为主，缺少长期收购茶农鲜叶的茶企，茶叶鲜叶利用率低。二是茶叶包装混乱，全区上市的茶叶包装五花八门，有些存在以假充真，以旧充新的“砸牌”行为。三是销售渠道窄，营销手段落后。

（五）缺乏政策扶持引导。虽然区委、区政府把发展茶叶产业列为特色产业之一，确定了茶叶产业的发展目标，但没有像花椒一样制定具体可行产业扶持政策和措施，特别是在基础设施配套建设、科技攻关、技术培训、企业培育和扶持、良种茶园建设、品牌宣传、促销活动等方面缺乏政策扶持。

（六）采摘成本加大，产业效率下滑。

茶园基础设施滞后，随着农资、化肥、运输及人工成本的不断上涨，使茶叶生产成本不断提高，加之茶园单产低、生产技术落后，造成生产环节利润薄弱。通过x等村的实地调研，茶农每亩茶园年收入仅x多元。生产环节和营销环节效益分配失衡，影响了茶农生产的积极性，致使茶农不愿投入，无心投入，出现了茶园撂荒现象。

三、对策建议

今后，我区茶叶产业的发展应以“扩面、提质、增效”为重点，继续扩大生产规模，利用3至5年时间实现宜茶区全覆盖；从良种引进和苗木繁育入手，加快优良品种普及推广，加快改造现有低产园；加强人才培养和茶农技术培训，推广普及规范化、标准化、专业化种植技术，提高生产水平；支持引导龙头企业、能人大户进行技术改造和品牌创建，加大鲜叶收购规模，扩大加工能力，提升加工水平；鼓励发展农民专业合作经济组织，加大土地流转，逐步建立起产、供、销一条龙的茶叶生产经营新格局，使茶叶产业真正成为富民强乡兴区的特色产业。

（一）深化认识，加强领导。一是充分认识我区发展茶叶产业所具有的得天独厚的优势和发展前景，切实把茶叶产业作为富民兴区的特色产业纳入全区产业发展规划，提上议事日程，常抓不懈推动发展。二是加强领导，成立以区委、区政府领导为组长，人大、政协分管领导为副组长，农业农村、发改、财政、科技、交通、水务、林业、旅游、商务等单位为成员的全区茶叶产业开发领导小组，负责产业发展的规划、指导、统筹、部署、协调、推进工作，及时研究解决产业发展过程中存在的实际困难和问题。三是建立“政府引导、企业为主、部门联动、社会参与”的茶叶产业发展推进机制，确定有关部门联系帮扶茶叶产业重点村，充分发挥帮扶协调作用，凝聚加快茶叶产业发展工作合力。

（二）制定出台加快茶叶产业发展的意见。

借鉴外地茶叶产业发展以及我区花椒、中药材等特色产业发展的成功经验，立足实际，制定出台茶叶产业开发的意见和茶叶产业发展的总体规划，进一步理清茶叶产业发展思路，明确产业发展指导思想、目标任务、工作重点、保障措施、考核奖励办法等，夯实产业发展基础。

（三）加快基础设施建设，着力改善茶叶产业发展条件。

加强水利基础设施建设，扩大茶园引灌、喷灌设施，有效提高灌溉面积，增强茶园防灾抗病能力。加快茶园生产道路建设，修建x等茶园公路，在有条件的情况下应进行硬化，重点拓宽硬化x公路，做到道路交通安全，方便快捷。

（四）设立茶叶发展基金，加大产业扶持力度。

一是区委、区政府尽快出台扶持茶叶产业发展的政策和奖励补助办法，建议区财政每年列出300-500万元资金，作为茶叶产业发展专项基金，通过以奖带补形式，支持企业、能人大户进行加工设施扩大更新、土地流转、低产茶园改造、新茶园建设、品牌创建、鲜叶收购、市场开拓及各种新技术、新品种的引进试验示范和茶农技术培训。农牧、科技、扶贫、工信等部门要积极协助企业申报国家、省、市各类专项、贴息、补贴、扶持资金，减轻企业发展资金压力。二是加强茶叶人才技术队伍建设，制定出台优惠政策，招聘引进茶叶专业技术人才到宜茶乡镇工作，采取技术人员蹲点包村、科技入户等形式，加大茶农技术培训力度，全面提高茶叶产业管护水平。

（五）突出培育龙头，推进茶叶产业集约化。

重点扶持一批像x茶叶企业一样经济实力强、技术水平高、经营理念新、市场营销好的龙头企业，大力推行“公司+基地+农户”运作模式，流转低产茶园，大量收购鲜叶，增加茶农现金收入。进一步整合各类项目资金，“打捆”用于龙头企业的技术改造、市场开发、精深加工等项目，重点提高企业的科技开发能力、市场开拓能力和农户带动能力，着力解决茶叶基地建设“小而散”，茶农卖茶难，企业收茶难的问题。在协商自愿的基础上，按照现代企业制度，通过资产并购、品牌合作、技术入股等形式，对现有散小的茶叶加工企业进行重组，建立股份制龙头企业，壮大实力，扩大规模。

（六）加强茶叶协会建设，组建茶叶专业合作社，增强抵御市场风险能力。

一是充分发挥茶叶协会作用，加强茶叶品质管理和茶叶信息发布，建立生产标准和质量保证体系，增强行业自律。选择凝聚力强的茶企大户担任会长，带动行业标准的执行与实施，按“协会+企业+农户”等方式指导生产、加工和销售，提高茶叶生产效益。二是引导茶农、茶叶加工企业组建专业生产合作社，按照“区域化布局、基地化生产、专业化分工”的要求，依托龙头企业、示范性茶厂，因地制宜发展以生产鲜叶为主的茶叶专业合作社，负责生产鲜叶，龙头企业或示范茶厂负责加工、营销，做到利益共享，分险共担。

（七）以茶为媒，茶旅互动。一是依托裕河生态茶园的资源优势，采取“行政推动、企业为主、市场运作、社会参与”的运作模式，突出“生态、休闲、养生、文化”四大特色，突破重点，有序开发，加快裕河生态旅游景区景点建设和旅游配套基础设施建设，特别是重点景区景点的茶园基地水、电、路建设，实现基础设施建设资源共享。二是鼓励发展特色农家乐，在五阳路沿线、唐坝片建设一批独具茶乡特色的农家旅馆客栈、农家风味小吃等餐饮项目和茶乡风韵的农家茶庄，在裕河乡唐坝、阳坝修建一处高标准茶叶产业示范园，为旅游者提供农事体验、观光、品尝、购买、娱乐和度假一系列服务，走出一条集特色产业、休闲度假、生态观光、养生娱乐、文化传承为一体的生态休闲旅游发展新模式，实现茶业与旅游业的有机结合，延伸茶叶产业链。三是借鉴利用现代营销理念和方法，通过“以茶带旅、以旅促茶、茶旅融合”，打造集生产、销售、休闲、观光、体验为一体的茶旅综合体宣传推介平台，发挥出整合营销传播优势，积极拓展茶叶销售新渠道。同时，利用电子商务平台，鼓励茶企在淘宝网、阿里巴巴等大型购物网站开设武都裕河茶营销网店，逐步夯实茶叶产业营销平台。

（八）加强市场监管，维护正常的市场秩序。

实施产地环境、投入品使用、生产过程、产品质量全程监控，切实落实茶叶生产、收购、储运、加工、包装、销售各环节的质量安全监管责任。引导龙头企业推行质量管理体系认证和食品安全保证体系认证，鼓励企业建立GAP生产体系和产品质量信息追溯系统。技术质监部门要加强茶叶质量标准的监督管理，对符合国家和地方标准的有关产品进行及时检验和认证，对未经检验和不符合质量标准的产品予以及时处理，保护和支持茶叶的正常经营。市场监管等部门要对本地注册的茶叶经营企业进行清理，对非法使用“x”茶叶品牌和粗制滥造、掺杂使假行为进行有力查处，树立起诚信经营的自律机制，规范茶叶市场秩序。

茶叶产业调研报告 篇5

河姆渡遗址7000多年前的原始茶、田螺山遗址出土的6000多年前的人工栽培茶遗存、世界上第一部茶书《茶经》唯一命名的古名茶——“瀑布仙茗”、源于北宋的我国最早的白茶——“四明十二雷”、以及最近在余姚瀑布岭发现的百年树龄古茶树，等等，这些无不说明余姚是中国乃至世界茶饮、茶事、茶文化的源头之一，在茶叶产业发展史上具有重要地位。但从我市茶叶产业的发展现状来看，与曾经拥有的历史地位还不相当，甚至已落后于茶叶产业的后起之秀——新昌、宁海等。为此，我们组织调研组对我市茶叶产业发展情况进行了专题调研，听取了市农林局关于全市茶叶产业发展情况的.先容，并赴河姆渡镇、鹿亭乡、梁弄镇、大岚镇等茶叶主产乡镇实地调研，考察了部分茶叶生产企业，征求了市茶文化促进会的意见。现将有关情况综合如下：

一、基本情况

全市现有名优茶品牌20余个，主要品牌为瀑布仙茗、四明龙尖和宁波白茶。恢复于上世纪90年代初的历史名茶“瀑布仙茗”，先后获得了宁波市名牌产品、宁波市八大名茶、省名牌产品、中国驰名商标、中国地理标志产品，其制作技艺已被列为宁波市第二批非物质文化遗产名录，现有生产成员单位28荚冬基地覆盖全市。四明龙尖为新创名茶，是宁波市着名商标。我市是宁波白茶的原创地和主要产区，产量占宁波白茶总产量的50%以上。

二、存在题目

1、企业散小弱，发展后劲不足。我市名优茶品牌多而杂，茶叶企业普遍规模较小，大的

五吨，小的只有几百斤，产值上百万元的企业属凤毛麟角，除“瀑布仙茗”等个别品牌外，尽大多数茶叶品牌着名度低、缺乏市场认可，单体实力普遍不强，缺少具有行业影响力和产业示范带动作用的龙头企业。多数珠茶厂产品结构类同，销售价格低、利润薄，在煤、电、采摘等环节生产本钱不断进步的情况下，委曲维持经营，无力扩大再生产。

2、茶园经营分散，制约着茶叶产业的发展。部分茶园直属村级集体所有，承包给个人经营，承包期大多在5年左釉冬由于承包期短，导致承包者存在短期行为，没有长远计划，茶园治理粗放，导致茶园老化。大部分村级茶园随山林责任制分茶到户，户均有茶园，承包户或自行加工茶叶，或出售鲜茶叶，由于茶园面积小，农户治理不重视，难以保证质量。

3、营销网络薄弱，市场化程度较低。产量较大的珠茶、蒸青茶多以出口为主，受自身能力所限，在销售、定价等方面非常被动，基本上被中间商、外贸公司、外商所主导，缺乏市场话语权，是纯粹的初加工。以国内市场为主的名优茶，由于多年来形成的经营习惯，大多数企业还是以“人情茶”、“关系茶”、“礼品茶”、“扶贫茶”为主解决茶叶销售题目，基本拘于本地市场，鲜有销往周边地区，难以辐射到大众市场，品牌对销售的带动效应不明显。我们通过网络调查我市名优茶在全国各大茶叶市场和全国最大茶叶流通企业天福团体的上柜茶叶情况，基本上见不到我市“瀑布仙茗”等名优茶的踪影。

4、工艺水平落后，产品品质较差。从产业总体发展水平来讲，我市大多数制茶企业生产设备和工艺水平是较为落后的，这是导致产品质量不高的主要原因。珠茶加工企业普遍环境较差、设备落后，加工标准不严，一旦受到国际市场动荡或欧盟对进口珠茶严格执行检测标准，整个珠茶产业就受到重创。名优茶生产企业缺少大型冷躲库等必要的蕴躲设备，生产工艺仍以传统方式为主，在采摘、摊青、制作等一系列关系到产品品质的环节仍较薄弱。如由于加工机械的原因，导致不同企业生产的“瀑布仙茗”在外形上存在较大的差别，影响市场竞争力。

5、监管不够到位，产业发展机制不够健全。政府有关部分对茶叶产业整体发展缺少指导，较重视新品种改良、引进等前期工作，忽视对产中和产后的监管指导，对合作社的规范建设引导不够，缺少强有力的政策措施推动茶叶企业联合组团发展。目前，全市范围内成立了多家茶叶生产合作社、茶叶协会，如瀑布仙茗协会，会员可以共同使用品牌，理论上虽有一整套的品牌治理制度，但在具体执行中不够严格，个别会员茶叶产品质量低下，严重影响品牌整体形象。新昌县花20多年时间集中政策资源发展“大佛龙井”和宁海县花xxxx年时间集中政策资源打造“看海茶”的做法，值得我们鉴戒，如今“大佛龙井”和“看海茶”的产销规模及市场覆盖面已远在“瀑布仙茗”之上。

三、对策建议

1、明确目标任务，建立健全促进茶叶产业发展的规划和政策体系。要研究制定《余姚市茶叶产业发展规划》及其茶叶公司配套扶持政策，明确今后我市茶叶产业发展的指导思想、总体目标、建设项目、扶持政策和保障措施，设立随财政可用资金增长的产业发展资金，落实并稳定税收优惠政策，努力使我市茶叶产业向着茶树良种化、产出高效化、生产标准化、作业（加工）机械化的方向发展，进步名优茶产量，提升茶叶品质，扩大市场覆盖面，完善市场营销网络，建立现代化茶园，基本实行茶园标准化治理和机械化作业，大力发展茶文化旅游。

2、完烧瑰制机制，进步茶叶的产业化市场化程度。一要制定扶持措施，鼓励茶叶企业或茶叶经销户往外地特别是全国区域性茶叶市场开设专门销售我市名优茶的专卖店、直营店、经销店，并在市农批市场专设茶叶交易区，将专业市场、贩销队伍、驻外窗口结合成有机的整体。二要大力扶持龙头企业，采取相应的政策措施，引导鼓励企业之间和企业与农户之间通过联营、合作参股、控股、茶园经营权流转、组建合作社等形式，组建龙头企业或经营团体，发挥龙头企业连接农户与市场的纽带作用，使茶叶生产经营向团体化方向发展，努力形成一个品牌1家企业或1个团体运作的局面。三要鉴戒新昌等地与天福团体（国内最大的茶叶连锁经营团体）和北京老舍茶馆（全国最负盛名的茶馆）合作的做法，千方百计使我市名优茶进进茶叶消费高端市场。

茶叶产业调研报告 篇6

我省茶产业呈快速发展态势，茶园面积扩大，产量增加，产业效益不断提高，形势喜人。同时，茶叶市场竞争日趋激烈，茶叶产销形势越来越引起产区政府、企业和茶农的关注。本文主要对茶叶产销形势进行分析，并结合__茶产业状况对__茶产业发展提出若干建议供产区政府和企业决策时参考。

一、茶叶产销形势分析

（一）产销形势

总的来说，目前我省茶叶产销形势较好，内外销市场同步发展，市场前景看好。同时，市场竞争日趋激烈，不确定因素增加，开拓浙茶市场任重而道远。

1.生产方面。全国茶园面积继续增加，20__年达到2400万亩，产量110万吨，面积和产量均居世界第一。我省茶叶生产也继续保持强劲的发展势头，20__年茶园面积245万亩，比上年增加2.9%，产量16万吨，比上年增加5.3%，产值56亿元，比上年增长13%。全球茶叶产量稳定在350万吨左右，需求量保持在300万吨左右。茶叶产大于销的局面开始显现。

2.市场销售方面。20__年国内茶叶销售形势较好，茶叶价格总体上涨，年销售额320亿元，比xxxx年增长28%。销售量超过80万吨，比xxxx年增长11.1%。我省内销以名优茶为主，市场遍布全国，主要市场在长三角和华北地区。省内产地贸易网络已经形成，全省现有工商登记的产地交易市场179个，20__年交易量6.2万吨，交易额42亿元，茶叶批发市场已成为茶叶流通的重要渠道，约有60%的茶叶经过批发市场交易。零售方面，品牌专卖和连锁经营格局也初步形成，促进了品牌建设。销区市场开拓，近几年也有较大发展，特别是上海、江苏、山东、北京等地，销区市场开拓取得较大成绩，但与__、广东、安徽等省的茶商相比，我们还有较大的差距。

外销市场遍布全球，以西北非、中东、中亚、日本、美国、俄罗斯、欧盟等国家和地区为主，茶类以珠茶、蒸青茶、眉茶等大宗茶为主。20__我国茶叶出口至110个国家和地区，茶叶出口量28.95万吨，比xxxx年略增，出口金额6.08亿美元，比xxxx年增长11.2%，创历史新高。20__年我省茶叶出口额为3.18亿美元，占全国出口总额的52.4%，其中绿茶出口16.05万吨，占全国绿茶出口总量的70%以上，占世界绿茶出口量的60%以上，继续保持绿茶出口的龙头地位。因此有了“世界绿茶看中国，中国绿茶数__”的美誉。

（二）市场前景

农业部农村经济研究中心认为，当前我国农业进入一个总量平衡，结构矛盾突出，涨跌变化敏感的新阶段。这个结论也基本上适用于茶产业。

1.国内需求仍呈增长趋势。“十五”期间，我国茶叶内销市场呈现快速发展，内销数量从20__年的45.34万吨，增加到20__年的61万吨，增长34.1%。随着我国经济社会发展和人民生活水平不断提高，茶叶消费将继续快速发展。同时，茶叶消费的多样化、个性化、礼品化趋势也将日益明显。产区企业需加强市场调查，及时调整结构，开发新产品，抓住商机，抢占市场。

2.国外市场的基本格局不变，但不确定因素增多，市场风险增大。出口茶叶继续维持量大利微的局面，但随着日本、欧盟实现更加严格的卫生标准和一些带有贸易保护性质的措施，出口茶叶不确定因素增多。以蒸青茶为例，由于日本实行产地标识、肯定列表制度等措施。蒸青茶出口已连续三年低迷，出口量从最高年份1.6万吨锐减至8000吨，库存增加，企业或大幅减产，或停产转产，对蒸青茶行业造成很大伤害，且前景难以预料。

（三）面临的挑战

__茶产业在快速发展的同时，也面临着越来越严峻的挑战。

1.新绿茶产区兴起，绿茶大省__面临挑战。随着国家实施西部大开发和中部崛起战略，__、__、__、__、__、__安徽等产绿茶省份，近几年在国家扶持政策的支持下，茶叶生产发展迅速，建成一批基地茶园和现代化加工企业，产业基础比较扎实。加上自然条件和社会劳动力成本等优势，使__绿茶面临严峻的挑战，必须引起我们的重视。

2.__乌龙茶和__普洱茶异军突起，是__绿茶拓展市场的强劲对手。“十五”期间，乌龙茶从传统销区华南迅速扩大到华东、华北乃至全国，抢占了很大一块绿茶市场。前年开始，普洱茶又成为一匹“黑马”杀入茶市，一度到了疯狂的地步，目前虽已退烧，但已在市场占据一席之地，茶市已基本形成绿茶、乌龙、普洱“三足鼎立”的格局。

3.质量安全已成为茶叶能否在市场立足的关键因素。随着人民生活水平提高和保健意思增强，一方面，饮茶尤其是饮绿茶有利健康的理念不断深入人心；另一方面，消费者对茶叶质量特别是卫生安全的要求越来越高。政府职能部门和舆论的监管也越来越严。一旦被检出质量安全不合格，生产企业可能遭“灭顶之灾”，同类产品的市场信誉也会受到严重影响。20__年9月16日，浙报、杭报以及其它多家报纸，报导了国家质检总局二季度对我省产品质量的抽检结果。此次抽检中有8家茶叶企业的产品被检，结果3家合格，5家不合格（其中3家被公开曝光），抽检产品合格率37.5%，不合格原因包括农残超标，铅超标和感官质量等级达不到包装上表明等级。由于集中报导，一些报纸用了“每天喝的可能是‘毒茶’”、“茶叶要小心喝”、“茶叶合格率仅为37.5%”等标题，在业内和社会上均引起强烈反响，其影响不容低估。

4.茶类结构与市场需求不相适应。__绿茶实施名优茶战略取得了很大成功，尤其对茶农增收贡献突出。但发展名优茶多数走的是高端路线，茶越采越早，芽越采越小，价格越卖越高，长此以往，有背茶作为大众消费品的本性，也不利于“茶为国饮”的推广。高档茶只能满足少数消费者和礼品茶的需求，但从消费多元化的特点考虑，开发象松阳香茶、泰顺三杯香这样品质优良、价格适中的茶类，可以满足多数消费者的消费承受力，市场前景广阔。有条件的地区，如丽水、温州也可以开发一些乌龙茶；绍兴地区，如市场有销路，恢复红茶也未尝不可。龙泉开发金观音茶（乌龙茶）初获得成功就是例子。

二、关于__茶产业发展的若干建议

__是__的传统茶叶产区，产茶历史悠久，茶类品种丰富，茶叶内外贸并举，有着良好的产业基础。加上__地处东部沿海，经济发达，人民富裕，茶产业发展的外部条件优越。

近几年，在政府重视和支持下，经过茶叶科技人员、企业和广大茶农的努力，__茶产业有了长足发展：

一是茶叶生产得到恢复和发展，名优茶开发形势喜人。茶园面积达到21.7万亩，上世纪九十年代出现的抛荒现象已不复存在，20__年产量达到1.97万吨，与上年持平，产值4亿元，比

上年增长22.3%。其中名优茶产量1556吨，产值2.75亿元，产值比上年增长32.2%。

二是企业质量安全意识不断增强，促进了产品质量的提高。20__年起，全市全面展开qs认证工作，进展良好，到20__年已有81家企业通过认证，占全省认证企业491家的16.5%。初制厂改造也取得较好效果，相当一部分茶厂脏、乱、差的状况开始改观。所有这些都为__茶叶质量提升打下了基础。

三是品牌建设初见成效。继20__年望海茶被评为“__十大名茶”后，20__年又评选出望海茶、印雪牌__白茶、奉化曲毫、三山玉叶、瀑布仙茗、望府茶、四明龙尖、天池翠为首届“__八大名茶”，进一步提升了__茶叶的.知名度和竞争力，品牌效应显著。

四是茶叶深加工开始起步。如鄞州、宁海开发出茶酒，有的开始出口美国；余姚研制出灵茶素保健品；__五州星集团为娃哈哈、康师傅等企业贴牌生产茶饮料等，上述产品均有较好的市场前景。

但是，我们也应该看到__茶产业发展中需要引起重视的一些问题，如市场较小，基本上以产地集团购买为主，很少进入流通领域，极大地限制了甬茶的知名度和影响力；茶类单一，以名优礼品茶为主，历史形成的珠茶、烘青、红茶等逐步萎缩乃至消失，与茶叶作为大众消费品和消费多样化、个性化趋势不相适应；品牌建设尚在起步阶段，主要靠政府推动，缺少有影响的龙头企业自主创牌；茶叶深加工和夏秋茶利用的潜力还很大。

根据上述情况，我们对__茶产业发展提出如下建议。

一是加快品牌建设，提高甬茶的市场竞争力。随着市场的发展和消费观念的成熟，茶叶消费开始由产品认知阶段向品牌认知阶段发展。加强茶叶品牌建设已成为茶产业发展的当务之急。我们建议，__在现有工作的基础上，需把品牌建设的主体转向企业，增强企业创品牌的主动性和积极性，具体做法包括积极参与各种创牌和认证活动，如争创驰名商标、著名商标、品牌产品、名牌农产品、无公害食品、绿色食品、有机食品以及有关博览会、展销会和评比的奖项及有关认证，提高品牌知名度；通过申报证明商标、地理标志等措施，保护品牌不受侵害；建立专卖店、发展连锁经营，构建品牌产品销售网络，从而进一步提高品牌知名度和保护品牌。

二是丰富茶类，拓展市场。名优茶由于经济效益好，有市场需求（礼品茶），在今后一段时期内仍会保持较好的发展势头，主要应做好品牌建设和质量保障，巩固市场占有率。同时，根据茶叶消费多样化、个性化特点，丰富茶类品种，利用好夏秋茶资源，来满足不同消费群体需求。要实施“走出去”战略，拓展甬茶市场，扩大甬茶的影响。

三是利用__区位优势，把__建成我国茶叶深加工基地。延长茶叶产业链，提高茶叶附加值，是茶产业发展的方向。__区位优势明显，茶叶深加工已有良好开端，今后应引进国内外大企业参与茶产业，依靠__茶叶科技教育优势，积极发展茶叶深加工项目，实现茶叶“可喝、可吃、可用”，把__建成我国茶叶深加工基地。