导语：想开烧烤店？这份报告助您厘清思路！从市场潜力到经营要点，不讲空话，只给实在判断。没经验也能看懂，关键问题一个不落，选址、成本、风险、差异化……全都摊开说。看完心里有底，决策规避误区。
报告属性
| 适用对象 | 适合刚想创业的小白，或者没写过报告的新手，文字不难，逻辑性也挺直白的。 |
| 使用场合 | 这是给老板或投资人看的开店前可行性分析报告，用来判断烧烤店能不能干、值不值得投钱，属于内部决策参照材料。 |
| 核心内容 | 想说开烧烤店门槛低、灵活好上手，虽然有风险但可控，只要选对地方、管好人、稳住口味，就能慢慢做起来。 |
| 内容体量 | 800字 |
| 报告关键词 | 校园周边摆摊 |
报告正文
烧烤店的可行性报告
一、烧烤店生存背景
烧烤本身作为大家喜闻乐见的餐饮模式容易被大家所接受，吃烧烤讲究原汁原味，香、嫩、脆、鲜、咸、辣、麻.....火候、时间、节奏、佐料，皆与众不同。烧烤店因不受经营占地面积大小限制，不受设备限制，无论在商场、超市、餐厅门口、路边、影院，还是小吃街，都可以开店经营、摊位经营或者流动经营，也可以开成规模稍微大点的烧烤店。选址方便灵活，租金便宜，只要人流量稍微大点的地方就可以做。
二、 烧烤店运营模式
1、烧烤店的发起：
烧烤店的投资人由1-3人组成为宜。
2、烧烤店的日常运营：
日常经营管理可选派一名股东负责。烧烤店一般采用前店后厂的经营模式。
3、烧烤店的`经营品种：
烤串系列：羊肉串、牛肉串、猪肉串、香烤平鱼、烤海鲜、香烤培根、烤馒头片等。
铁板系列：铁板鱿鱼、铁板肉串、铁板鸡排、铁板果蔬卷、铁板鱼排等。 果蔬系列：烤水果、烤蔬菜、烤茄子、烤香蕉、烤草莓、烤土豆片等。 同时还可兼营，酸辣粉、饮料、啤酒等。
4、烧烤店的日常
生产：
烧烤店所售成品60%从一级批发商处采购，40%的成品需自己加工。
5、烧烤店岗位设置及人员配备（以日销售额元为例）：
物质采购及后勤服务1人；成品加工1人；烧烤师1名；收银1名（老板兼）；服务员1名。
三、 烧烤店的选址
初期在学校旁、公园、超市、街道十字路口、夜市旁等摆摊经营为佳，边做边提高技术，积累资本，准备扩大规模。随着技术资本、顾客群的不断增大，可在繁华地段开辟门店进行规模经营。店面的选址一般是，商业步行街外围、小区集中地、大学城、大型企业宿舍区等人气集中的地方。
四、 烧烤店开业成本
目前30㎡左右的店面转让费用在10-15万左右，月租金在0元-1元（租金至少是半年付一次），购置生产性固定资产、低值易耗品、采购原料、流动资金等需10万元。所有费用大概在30万左右。
五、 烧烤店经营风险
门店的选址很重要、工人的招聘及稳定性、季节性、口味的变化、政策性变化。
报告格式怎么写
标题直接点题，分五大块用“一、二、三……”编号，每块有小标题，正文分点列述，没称谓也没落款，简洁实用。
