副厨实习报告怎么写实操过程？

实操过程不是记流水账，是挑三四个你真上手的活儿，刀工怎么练的、火候怎么盯的、配菜怎么卡时间的，每件都带动作和手感。别写我学了什么，写我手上沾了什么、胳膊酸在哪、锅气扑到脸上是什么味儿。最忌用“参与”“协助”这种软塌塌的词，换成“切”“翻”“压”“盯”“抢”这类硬动词。字面要让人看见你围裙上的油点子和手指头上的刀痕。