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服务员实习报告小结

发布时间:2026-06-09 06:59:31 浏览次数:24 格式:DOC

导语:这份实习报告小结,不喊口号,把端盘子、听指令、学应变这些实打实的日常,写出了成长感和分寸感。语言平实但有细节,布局合理却不刻板,读着不累,改着也顺便,正适合赶时间又想交得体的你。【点评二】适用场合:适合职校生写实习总结交学校,也适合酒店新员工写阶段性小结交部门主管。用来汇

报告属性

适用对象 中职/高职酒店专业学生,写作基础一般,没写过正式报告,需要模板照着填。
使用场合 适合职校生写实习总结交学校,也适合酒店新员工写阶段性小结交部门主管。用来汇报实操收获、反思成长难点、体现职业态度。
核心内容 实习很累但真学到了东西,比如铺床跪肿膝盖、被开过失单、第一次独立整理房间,最后明白“事非经过不知难”。
内容体量 800字
报告关键词 客房部实习期

报告正文

我的实习单位是青浦宾馆的客房部。第一个礼拜,领班只让我擦空房,每天二十几间,可把我累了个够呛。因为除了要把房间内的一切都得擦一遍外,还要把卫生间内的镜子、浴缸、地面擦干净。镜子太高了,我通常都是爬到面台上,跪在上面擦。就这样一个礼拜下来,我的膝盖都跪肿了,磨破了。现在回想起来,还心有余悸呢!

之后,领班开始让我整理整套客房了。 原来前面几天整理空房只不过是让我熟悉一下客房的摆设和整理房间的顺序罢了,现在才刚开始。

看领班做示范,既快又轻松,可是自己做起来真是又慢又累,与学校模拟客房的感觉不一样。就说铺床吧,我费了好大劲才把床拉出来,还摔了一跤。床太重,复位时干脆跪在地毯上推,总算推进去了。后来知道有的床还要重。学校的模拟操作中是绝对碰不到的——床四面不靠边。我建议模拟客房的床也应象宾馆里一样,我们铺床前也要先把床拉出来。

整理卫生间了,既脏且乱简直无从下手。学校也没有实际操作过。我先清理垃圾,然后用消毒水分别把杯子、面池、浴缸和马桶洗净,再用干净的抹布把它们擦干后,把客人用过的东西补上,最后出来时把卫生间的地坪擦一遍就行了。看似简单,也把我累了个腰酸背痛。

一个房间总算整理好了,竟用去了一个多小时。虽然用的时间是别人的两倍多,但我还是挺高兴的,因为我独立整理了一套房间。当然,后来我只用30~40分钟便能整理好一间。

青浦宾馆评上三后,我们的工作量也越来越大了,领班查房也越来越严格了。因为每当一个员工整理好房间后,领班随后就会去检查房间整理的情况,把一些整理得不干净的地方写在纸上,让员工返工。如果返工还不干净,第二天被抽样检查查到,就要开过失单。我就被领班开过一次过失单,并罚款20元。以后,我整理房间就更为仔细了。

虽然在客房部的这半年内非常辛苦,但每次看到客人满意的离去,我就觉得自己付出的劳动有了回报。这次实习给我的收获就是一句俗语:“看人挑担不吃力,事非经过不知难。”。

报告格式怎么写

有标题【服务员实习报告小结】,分“一、引座与点菜”等大块编号,每块再分小点,结尾没落款但带编号延续感。

服务员实习报告小结

这份实习报告小结,不喊口号,把端盘子、听指令、学应变这些实打实的日常,写出了成长感和分寸感。语言平实但有细节,布局合理却不刻板,读着不累,改着也顺便,正适合赶时间又想交得体的你。【点评二】适用场合:适合职校生写实习总结交学校,也适合酒店新员工写阶段性小结交部门主管。用来汇
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