【第1篇】饮食中心消刷餐具岗位职责怎么写350字
后勤饮食中心消刷餐具岗位职责
1、餐厅地面卫生，要求每日三餐后，认真擦扫，随时保持地面光亮、干净、无泥垢、污垢、无道痕。
2、桌椅摆放整齐，每日餐中、餐后桌面要及时清理，保持干净、无污物、无油迹，桌底、桌腿每月擦一次，要求无浮灰、无泥道、无杂物。
3、室内卫生保持清洁，天棚无灰网，每周清扫一次，前厅门玻璃每日擦一次，窗玻璃每周擦一次，窗台、围墙边每日擦一次，保持无浮灰。
4、清扫卫生必须避开卖饭时间，如有进餐者不得轰撵，不准妨碍进餐者就餐。清扫、操作工具(抹布、托盘、小桶等)要保持卫生清洁，存放整齐干净。
5、站立服务标准化，微笑服务，有问必答，个人卫生做到四勤，仪容仪表符合上岗要求，服装整洁不许前倾后靠，文明礼貌，迎送进餐者。
6、餐厅服务员及时解答进餐者提出的问题，热情帮助进餐者解决困难，让进餐者有宾至如归的感觉。
书写经验25人觉得有用
饮食中心的餐具清洁工作看似简单，其实里面学问不少。这活儿得清楚知道每种餐具用什么方式处理最合适，像瓷器得轻拿轻放，不锈钢不能用钢丝球擦，不然容易刮花。要是碰上油腻重的碗盘，就得先用热水泡一下，再用洗洁精好好搓几遍，最后冲干净，这样才不会留下异味。还有，消毒这步千万不能省，高温蒸汽机或者消毒柜都行，但得确保时间足够长，这样才能杀灭细菌。
要是负责管理这个区域的话，还得留心工作人员的操作流程是不是到位。有时候看他们忙起来，难免会有些小疏忽，比如忘了检查有没有没洗干净的餐具混进去，或者消毒时间不够就直接装箱了。这些都是需要注意的小细节，可不能大意。另外，场地卫生也得盯紧点，地面湿滑可是大隐患，拖地的时候得保证干完不留水渍，不然员工一不小心就可能摔跤。
餐具摆放也有讲究，得按类别分开码放，不能随便堆在一起。要是摆放不当，不仅影响工作效率，还容易造成二次污染。每天结束工作后，记得检查一遍设备，看看有没有损坏的地方，像水龙头漏水、下水道堵塞之类的毛病，及时报修才能避免后续麻烦。要是能养成这样的习惯，那整个饮食中心的工作环境就会清爽不少。
要是碰到特殊情况，比如突然多了很多任务量，就得合理分配人手，不能让某个人累得不行。这中间需要多观察大家的状态，谁适合干体力活，谁更适合负责检查质量，都要心里有数。有时候团队配合得好，效率能提高一大截。
【第2篇】后勤饮食服务中心餐卡业务室工作人员岗位职责怎么写650字
后勤集团饮食服务中心餐卡业务室工作人员岗位职责
一、餐卡业务室是饮食中心对外服务窗口，工作人员应热情、积极、耐心为广大就餐人员服务，树立良好的工作形象。
二、餐卡业务工作人员应严格遵守《餐卡业务室管理制度》。
三、操作员应全面了解售饭系统的工作原理，熟练掌握售饭系统的各项功能。
四、操作员在上班时间内，应坚守岗位，随时办理就餐人员的挂失、解挂、查询、增款、开户、退伙等业务。
五、办理挂失、解挂、退伙业务时，必须要求就餐人员出示本人的相关证件。
六、操作员应有高度的责任心，按时开机、关机，保证各餐厅一日三餐正常开饭。
七、开饭时操作人员应对所有窗口机进行监控，出现问题及时处理，如处理不了应报告主管领导，请技术人员进行处理。
八、操作员在办理增款业务时，所收钱款要当面验清，并唱收唱付，避免出现差错。
九、操作员原则上不得办理取款业务，如情况特殊应报业务室班长同意，并写清原因，由组长、操作员、取款人共同签字方可办理。
十、每餐增款所收现金应及时交中心出纳室(后附系统打印的存款清单)，保证帐、款、单三者相符。若出现差错，及时查明原因，如无法纠正，依照中心财务规定，长款交公，短款自赔。
十一、每天的营业报表应及时打印，并加盖操作员私章后送交各餐厅。按中心要求给有关领导提供各项统计数字。
十二、按要求对电脑、电源等设备进行维护、保养、清洁，并做好纪录。每学期定期对全中心的售饭机进行清洁、保养两次。
十三、完成领导交给的其他任务。
后勤集团饮食服务中心
书写经验83人觉得有用
后勤饮食服务中心餐卡业务室的工作性质比较特殊，既涉及日常管理，又得兼顾服务细节。写这类岗位职责时，得从具体工作内容出发，把能想到的事情都列出来，但也不能太死板。比如，每天早上开柜子检查设备是否正常运行，这算不算职责？我觉得应该算，毕竟设备一坏，后面的事就全乱套了。还有，定期盘点库存卡片数量，这个环节很重要，要是少了卡片都不知道，那麻烦可就大了。
书写注意事项：
处理学生和教职工的咨询也是日常工作之一。有时候会遇到一些人搞不清楚自己的消费记录，这时候就需要耐心解答，帮他们找到原因。当然，这里头肯定会有各种状况，比如有人记错了消费时间，也有可能是系统出了点小问题。所以，除了做好解释工作，还得及时联系技术人员解决问题。
餐卡充值是个重要环节，每天都要面对不少前来充值的人，有的金额多，有的少。有时候忙起来，手忙脚乱的，偶尔也会出点小差错。比如输入数字的时候，可能不小心输错了位数，这就需要仔细核对一下。不过这种事情多了，难免会让人心烦意乱，特别是碰到态度不好的客户，更是让人头疼。
还有就是跟其他部门协调配合的问题。比如食堂那边新进了一批食材，需要更新相关数据；或者财务那边要核对账目，也需要提供相应的资料。这些事情看似简单，实际上都需要提前沟通好，不然很容易耽误事。有时候临时接到通知，就得立刻调整计划，这也算是工作的一部分。
说到账目管理，这是个特别重要的部分，必须做到日清月结。每个月底都要汇总当月的收支情况，然后上报给领导。这份报告得详细准确，不能有任何遗漏，否则会影响后续工作的开展。不过有时候因为太赶，统计数据的时候可能会有点疏忽，导致数字不太对劲，这时候就需要重新核查一遍。
【第3篇】炊事班长岗位职责后勤饮食服务中心怎么写450字
炊事班长岗位职责(后勤集团饮食服务中心)
一、在餐厅主任的领导下进行工作，遵守中心的各项规章制度，负责本班组的工作计划和工作安排，以身作则，带领大家积极开展工作。
二、根据个人业务特长，合理安排工作，提高劳动生产率，落实岗位责任制，充分调动大家的积极性。
三、确定每日主、副食的制作品种和数量，即要保证各档次饭菜的供应，又要有目的的调剂花色品种，满足不同层次人员的需要。
四、炊事班长是业务技术的带头人，负责技术指导工作，要熟知食品加工程序和卫生知识要求。
五、负责成本核算，严格掌握投料标准，不准短斤少两。
六、严格执行《食品安全法》，严格按照中心制定的《饮食服务中心安全管理细则》进行操作，杜*物中毒和其他事故的发生。
七、负责上报班组采购计划，负责召开班组会议，组织班组人员学习业务技术。负责本班组的考勤管理。
八、下班后负责水、电、汽阀门以及门窗的关闭，检查餐料、剩饭菜是否按规定存放妥当，工具、用具、机械设备是否清洁并摆放整齐等，一切符合规定后，方可下班。
九、完成领导交给的其他任务。
后勤集团饮食服务中心
书写经验21人觉得有用
炊事班长的岗位职责写起来得讲究点门道，毕竟这事既得体现专业性，又要接地气。像咱们后勤饮食服务中心这种地方，炊事班长的角色特别重要，既要管好伙食，还得带好队伍。开头，可以简单说说这个岗位的主要任务是什么，比如说“负责食堂日常管理，确保饭菜质量符合标准”。这里头要注意的是，别光顾着写大白话，得稍微带上点专业术语，像“膳食搭配合理化”之类的词儿就挺好使。
接下来这部分就得具体点，不能太笼统。比如，“组织员工进行食材采购验收，避免次品流入厨房”，这句里边，“次品流入厨房”这种表达虽然有点口语化，但还挺形象的，能让人明白意思。“组织员工定期培训”也是必不可少的，但写的时候不能太死板，可以稍微活泼点，“鼓励大家多交流厨艺心得”，这样听起来就不那么生硬了。
炊事班长还得多操心安全方面的事，像是“监督厨房环境卫生，保证餐具消毒到位”，这类内容最好跟实际工作场景结合在一起写。不过，有时候写的时候会不小心漏掉一些细节，比如“确保灭火器摆放在易取之处”就容易被忽略，所以得反复检查几遍，不然容易出纰漏。
书写注意事项：
关于人员管理这部分也不能落下，“协调班组成员分工合作，解决突发问题”，这句里的“突发问题”就是个比较宽泛的说法，具体到实际工作中可能得细化一下，比如“处理食材短缺的情况”。不过有时候写着写着可能会忘记补充这一点，导致描述显得单薄了些。
小编友情提醒：
写这部分内容的时候，得注意语言风格要符合后勤工作的氛围，别弄得太过正式，但也不能太随意。比如，“每天收工前检查一遍设备是否关好”，这句话听着就很实在，也很贴近炊事班长的实际工作情况。要是写得太花哨反而不好，毕竟人家看的是能不能干活儿，不是看你的文采。
【第4篇】某学院饮食中心保管员岗位职责怎么写950字
学院饮食中心保管员岗位职责
1、在中心主任的领导下，协助食堂做好本食堂物资的验收、发放和保管工作。各级各类保管实行垂直管理，直接对中心主任负责，在各处的保管只是受中心委托协助食堂管理员工作，不对管理员直接负责。
2、树立良好的职业道德服务意识，爱岗敬业，廉洁奉公，坚持“三服务，两育人”的宗旨，为食堂的物资验收、发放和保管工作提供热情、周到、文明、及时的服务。
3、严格遵守党纪国法，校规校纪，总公司的规章以及本中心的各项制度，认真执行学校、总公司、中心的相关工作决议，积极完成各级领导交办的相关工作任务。
4、负责每天进入食堂物资的验收工作，并填好入库单，对不符合质量、数量与卫生要求的物资，有权拒绝验收。每天早晨进的蔬菜类和猪肉类等当天消耗的物资可直接出库给所需部门。非当日消耗的其它物资应先入库后出库。一般而言，出库给所需部门的物资量不能超过3天用量，库存物资不超过半月用量。出库物资需填写出库单，要做到帐物相符，出入平衡。
5、负责库存物资的保管工作。库内物资要分类保管，堆放整齐，保持库内清洁卫生，注意通风，做好防鼠、防蟑、防蝇、防潮、防盗、防毒等安全防范工作，发现问题及时向领导汇报并采取相应的处理措施，做到库内物资不霉变、不损坏、不丢失。
6、认真做好物资的入库、出库报表，每十天、每月核算食堂经营成本，做到数字准确，手续规范，出入平衡，账物相符。
7、各食堂的保管在食堂开饭之际需做好兼卖筹码的工作。要严格执行买筹码规定的时间，不擅离岗位，对顾客态度和蔼、微笑。严格按照中心规定的程序操作，即保管到总保管处领取筹码，要凭现金与总保管对账，食堂收取的筹码到微机房加营业额，微机房的筹码到总保管处兑换现金，微机房的现金上交总公司财务。
8、餐厅的领班，面包房的技工兼做本处的保管工作，除履行领班、技工的工作职责外仍应履行以上各条属于保管岗位的职责。
9、中心设置总保管岗位，其主要职责有:代表中心对各食堂保管的工作进行监管与协调;负责全中心的财务登账与月报表工作并审查各食堂保管的月报表;负责中心固定资产的核对清点和中心筹码的周转工作;负责维修器材、煤等中心直接支配的物资验收与保管。
10、受聘人在任期内若不能或不认真履行以上职责，工作出现差错，或给集体造成损失，影响集体荣誉，聘任人有权予以转聘或解聘并由受聘人承担相应的责任。
书写经验75人觉得有用
保管员这个岗位说起来挺重要的，主要是负责一些物资的收发管理，特别是像学院饮食中心这样的地方，每天要用的东西很多，比如米面油之类的，保管员得确保这些东西进得来也出得去，而且不能出岔子。
比如，每天早上刚到单位，就要检查一下昨天入库的东西有没有登记好，数量对不对。要是发现账目上少了点什么，得赶紧找原因，别等到后来发现问题就麻烦了。还有就是出库的时候，要仔细核对单据，看看是不是领东西的人填对了，要是填错了，很可能就会多拿或者少拿，这事可不能马虎。
书写注意事项：
仓库里的东西也不能随便堆放，得分类码放整齐，这样既方便找，也减少损耗。要是东西乱放，万一碰坏了或者弄丢了，那损失可不小。所以保管员得经常巡视一下仓库，看看有没有什么异常情况，像老鼠咬坏袋子，或者是通风不好导致东西受潮之类的事。
有时候，供货商送来的货可能跟订单上的数量不太一样，这时候就得当场清点清楚，要是当场不说，回头再争执就没意义了。还有就是月底的时候，要把整个仓库的存货盘点一遍，这个工作量挺大的，但必须得做，不然年底一查账，发现账实不符，那责任可就大了。
保管员还得多跟其他部门沟通，像餐饮部那边需要什么货，提前做好准备，别到时候急着用却找不到货。当然，有时候也会遇到一些突发状况，比如说突然收到大批货物，得赶紧组织人手帮忙卸货，这事不能推给别人，毕竟这是自己的本职工作。
不过有时候也难免会出点小差错，比如说记错了一种货的存放位置，结果找了半天才找到，这种事情虽然不大，但会影响工作效率。还有就是有时候供应商送来的货质量不太好，保管员得及时反馈给领导，不然用到餐厅里影响师生用餐体验，那就麻烦了。
【第5篇】某饮食服务中心炊事员岗位职责怎么写350字
饮食服务中心炊事员岗位职责
1、服从领导，听从指挥，安心本职工作，关心集体，尊师爱生，互敬互让，搞好团结，文明售饭;
2、积极参加政治学习和业务培训，努力提高政治思想素质和专业技术水平，做好本职工作;
3、坚守工作岗位，遵守领导纪律及各项规章制度，工作时要严肃认真，不聊天，不中途脱岗;
4、严格按照质量规范和操作规程工作，做工精细，副食原料及米要洗干净，不使用变质材料，不销售酸变食品;
5、勤洗澡、勤换衣、勤理发、勤剪指甲，穿戴洁净衣帽，使用工具售饭;
6、要优质服务、文明服务，对就餐人员要主动热情，一视同仁，虚心听取意见，禁止大吵大闹;
7、认真执行食品卫生法和《食品卫生五四制》，严格按卫生程序做饭、售饭。防止食品污染和食物中毒的发生;
8、售饭快速，打菜量准确，做到公平合理，不优亲厚友。
书写经验99人觉得有用
炊事员这个岗位的职责，说起来其实挺简单的，但也得看具体情况。像是负责厨房里的各种杂活儿，从食材准备到饭菜制作，再到清洗餐具，都得管。但要是想写清楚这份职责，就得先搞明白中心的具体要求，还有炊事员每天都要面对哪些具体的工作内容。
比如，炊事员得熟悉各种菜品的做法，这不光是为了保证饭菜质量，也是为了满足大家的口味需求。有些时候可能需要临时调整菜单，这时候就得灵活应对了。另外，炊事员还要确保厨房卫生达标，这个很重要，毕竟食品安全问题谁也马虎不得。要是卫生没做好，出了问题，那麻烦就大了。
炊事员得跟其他同事配合好，特别是厨师和服务人员，大家得相互帮忙。有时候人手不够，炊事员还得主动顶上去。比如今天厨师忙不过来，炊事员就得帮忙切菜洗菜什么的。当然，这也不是说炊事员就得无条件服从，该提建议的时候还是要提，比如发现流程有问题，就该及时沟通改进。
再就是，炊事员得会一些基本的设备操作，像灶台、蒸箱之类的。要是设备出了故障，炊事员最好能简单排查一下，别一出问题就找维修工。当然，不是说炊事员得修得了所有设备，但至少得知道怎么联系维修部门。要是连这一点都不清楚，那工作起来肯定不方便。
不过有时候也会遇到一些特殊情况，比如突然来了很多客人，这就得加班加点了。炊事员得提前跟领导汇报情况，看看能不能增加人手。要是领导不在，炊事员就得自己想办法协调，确保饭菜供应及时。要是处理不好，耽误了正事，那责任可不小。
【第6篇】后勤饮食服务中心餐卡业务员岗位职责怎么写650字
后勤集团饮食服务中心餐卡业务员岗位职责
一、在微机室班长的领导下进行工作，遵守集团和中心的各项规章制度。按时上下班，不迟到，不早退。
二、机房是饮食中心对外服务的窗口，工作人员应热情、积极、耐心的为广大就餐人员服务，树立良好的工作形象。
三、机房工作人员应全面了解售饭系统的工作原理，熟练掌握售饭系统的各项功能。系统发生故障无法修复时，要立即通知专业维修人员，同时向主管主任汇报。
四、机房工作人员要严格遵守《微机房管理制度》。操作员要有高度的责任心，按时开机、关机，保证餐厅一日三餐正常开饭。
五、机房工作人员在上班时间内，要坚守岗位，随时办理就餐人员的挂失、解挂、查询、增款、开户、退伙等业务。
六、办理挂失、解挂、退伙业务时，必须要求就餐人员出示本人的相关证件。
七、开饭时操作人员应对所有窗口机进行监控，出现问题及时处理，如处理不了应报告主管领导，请技术人员进行处理。
八、操作员在办理增款业务时，所收钱款要当面验清，并唱收唱付，避免出现差错。
九、操作员不准办理取款业务，如遇特殊情况，要写清原因报请主管领导同意后方可办理，办理时取款凭证上必须要有取款人的签字。
十、每餐增款所收现金应及时交中心出纳室(后附机房打印存款清单)，保证帐、款、单三者相符。若出现差错，及时查明原因，如无法纠正，依照中心财务规定，长款交公，短款自赔。
十一、每天的数据报表应及时打印，并加盖操作员私章后送交各餐厅。按时给有关领导提供各项统计数字。
十二、下班应认真检查并关闭电源、窗户后锁门下班。
后勤集团饮食服务中心
书写经验30人觉得有用
后勤饮食服务中心的餐卡业务员岗位职责得好好琢磨一下，这可不是随便写几句就行的事。先得搞清楚这份工作的核心是什么，是服务师生还是管理账目？要是只盯着一个点去写，那可就偏了。
比如，这个岗位肯定要负责处理餐卡相关的事务，像是充值、补办、查询余额什么的。这部分内容不能太死板，得让人看了觉得接地气。像这样写：“每日接待前来办理餐卡业务的师生，确保每笔交易都准确无误，遇到特殊情况，及时沟通解决。”这样写就挺好，既有具体任务又带点灵活性。
不能光写表面工作，得把背后的一些隐形职责也涵盖进去。像“协助中心完成每月数据统计，为领导决策提供参考依据”，这就不是一眼就能看到的任务，但很重要。不过这里有个小地方需要注意，“为领导决策提供参考依据”这句有点笼统，最好能细化一点，比如提到具体的统计数据类型。
书写注意事项：
跟同事的合作也是不可忽视的部分。“与食堂管理人员保持良好沟通，确保餐卡系统正常运行”，这一条就不错。只是这里有个小瑕疵，“保持良好沟通”说得太宽泛了，如果改成“定期与食堂管理人员对接，确保信息同步”，就更具体了。
再来说说日常维护这块儿。餐卡系统的稳定关乎大家伙儿的饭钱，所以得强调下安全意识。“负责餐卡系统的日常维护，防止数据泄露，发现问题立即上报并跟进解决”，这句话没什么大问题，就是“立即上报并跟进解决”这句稍显啰嗦，不如改为“发现问题第一时间上报，持续跟踪直至妥善解决”。
小编友情提醒：
别忘了提点应急情况下的应对措施。“遇突发状况如停电导致系统瘫痪，迅速启动应急预案，安抚用户情绪并引导解决问题”。这一条挺实用的，但有个小细节，“引导解决问题”显得模糊了些，换成“指导用户采取临时解决方案”会更好。
【第7篇】保管员岗位职责后勤饮食服务中心怎么写700字
保管员岗位职责(后勤集团饮食服务中心)
一、在餐厅主任或采购组长的领导下进行工作，遵守中心的各项规章制度，按时到岗，坚守岗位，保证原料的及时发放。
二、按照中心《库房管理制度》、《原料采购、索证、验收制度》的要求对入库原料进行验收，严把质量关、卫生关。
三、原料入库、出库时要做好称重、开票、记帐工作，做到帐实相符。
四、坚持先进先出的原则，防止物品腐烂、变质、过期。对腐烂、变质、过期的物品坚决不准出库，应及时向领导汇报。
五、食品库房严禁存放有毒物品和非食品原料，认真做好四防工作，保证库房安全。
六、对入库原料的品种、单价、数量做到心中有数，做到主副食品分类(分区)存放，堆码整齐，标记明显，离地，离墙的距离要符和标准，经常检查库存物品，发现问题及时向餐厅主任报告并请示处理办法。
七、要掌握准确的库存量，及时提出物资采购计划，防止出现缺货或积压，保证伙食工作正常进行。
八、做好日清、月结工作，月底认真盘点库房物资，不弄虚做假，实事求是的编制报表，按时上报中心财务室。餐厅保管员还要认真做好每日的成本核算工作。
九、坚持随时打扫库房卫生，定期通风，保持库房整洁、干燥。
十、餐厅保管员负责每日汇总食堂原料采购计划，上报采购组。
十一、餐厅保管员要认真做好现金的管理、记账、上交工作(主要指:客饭现金、集体订餐现金、其他现金收入等)。
十二、严禁私自出售库房的各类物品，物资。
十三、餐厅保管员是餐厅的第二负责人，平时要当好餐厅主任的助手，协助餐厅主任做好餐厅管理工作。餐厅主任外出或休假时，全权负责处理餐厅的日常工作。
十四、完成领导交给的其他工作。
后勤集团饮食服务中心
书写经验77人觉得有用
保管员这个岗位在后勤饮食服务中心挺关键的，主要是负责库房里的东西不出差错。每天得检查库存情况，看看有没有过期的或者快过期的货品，要是发现问题就得及时上报处理。这工作需要细心，因为账目和实物得对得上，不然到时候找东西找不到就麻烦了。
有时候采购来的物资要验收一下，看看数量对不对，质量好不好，特别是食品类的东西，更得仔细点。入库的时候要按类别放好，别乱堆乱放，这样取用的时候方便，也能减少损耗。要是发现有些物品存放不当导致损坏了，得赶紧想办法补救，不然损失可不小。
日常还得维护库房环境，保持干燥通风，防止潮湿发霉。要是库房设备有点小毛病，也得及时修理，像货架松动了就要修一修，不然容易出事。还有就是定期盘点，核对账本和实物是否一致，这个环节不能省，万一出了差错可不好交代。
书写注意事项：
交接班的时候要把当天的情况交代清楚，哪些货刚入库，哪些货被领走了，都要说得明明白白的。要是碰到特殊情况，比如临时调拨物资之类的，得按照规定流程走，不能自己做主。平时也要多学习相关的规章制度，熟悉各类物资的管理要求，这样才能做好这份工作。
有时候事情多了难免会忙不过来，比如赶上节假日前备货，这时候就得加班加点把事情做完。不过有时候也会遇到些小问题，比如标签贴错了位置，或者登记表填漏了项目，这些都得注意改正过来。毕竟库房管理是个细致活儿，稍微大意点就可能出纰漏。
【第8篇】采购员岗位职责后勤饮食服务中心怎么写650字
采购员岗位职责(后勤集团饮食服务中心)
一、在采购班长的领导下进行工作，要严格遵守集团和中心的各项规章制度，按时上下班，不迟到、不早退。
二、直接负责采购各餐厅所需的食品原料和炊事用具。在采购工作中严格执行国家的政策、法令、法规，在采购食品原料时必须严格执行《食品安全法》的规定，严格执行中心的《原料采购、索证、验收制度》的规定，保证采购的原料符合卫生要求。
三、既要加强计划性，又要根据市场价格，天气情况，在不造成浪费和积压的前提下，综合考虑价格与数量的关系，灵活掌握采购数量，精打细算，节约开支，减少浪费。
四、在采购物资时，要认真验收，其内容包括索证、检查质量、检查生产日期、检察外观以及眼看、手摸、口尝、鼻闻等，由于工作不负责任而购进的不合格物资，由本人承担全部责任和损失。
五、购回的物资，要做到物资入库，手续结清，尤其是蔬菜类和冷冻食品等，由于品种较多，数量较大，容易出错，必须当日结清所有手续，违者，责任自负，
六、采购组不设专职汽车司机，由采购员兼任，平时要爱护车辆，经常检修，定期保养，按时加油、加水，不开带病车。要严格遵守交通法规，严禁酒后驾车，违者除承担全部损失外，还要追究相应责任。严禁私自出车，严禁公车私用。
七、按时结清周转金，对长期拖欠周转金者，按挪用公款对待 。采购员要严于律己、公私分明、办事公正、廉洁自律，坚决杜绝吃、拿、卡、要等不良作风。做到拒腐蚀、不受贿、不索贿、遵纪守法。
八、外出执行采购任务时，不给私人捎、买、带物品。
九、完成领导交给的其他任务。
后勤集团饮食服务中心
书写经验43人觉得有用
采购员在后勤饮食服务中心的工作内容其实挺复杂的，得兼顾不少事情。比如，每天都要盯着食材的供应情况，这包括米面粮油这类主食，还有蔬菜水果之类的副食。有时候供应商那边出了点小状况，比如货送晚了或者质量没达标，采购员就得赶紧想办法补救，联系新的供货商也不是不可能的事。
书写注意事项：
采购员还得算好账，确保每一笔开销都花得值当。食堂每天要用的东西很多，从调料到餐具，样样都得花钱买。要是采购的时候不仔细核对价格，很容易多花冤枉钱。而且库存管理也很关键，东西多了会积压浪费，少了又会影响正常运转，所以采购员得心里有本明白账。
还有就是，采购员需要经常跑市场，了解行情。现在市场上的东西五花八门，品质参差不齐，价格也浮动得厉害。采购员得有自己的判断力，知道什么时候该下手囤货，什么时候该等等看。要是光凭感觉办事，很可能买到劣质产品，到时候受损失的是整个食堂。
有时候，采购员还会接到一些临时任务，比如突然要举办大型活动，需要大批量采购食品和用品。这种时候就得迅速反应，既要速度快，又要保证质量过关。要是手忙脚乱搞错了，不仅耽误事，还可能影响大家的用餐体验。
沟通也是采购员的一项重要技能。跟供货商打交道，有时候难免会有分歧，比如交货时间或者付款方式的问题。这时候采购员得沉住气，好好协商，不能一言不合就闹僵了。毕竟长期合作才是最划算的选择，谁也不想因为一点小摩擦就换人吧。
