【第1篇】k酒店服务领班岗位职责怎么写450字
酒店服务领班岗位职责
一、领班要以身作则,保持整洁的仪表,带头遵守公司的规章制度;
二、合理的安排每位员工的班次,认真考核员工出勤情况;
三、随时检查本部门员工仪表(服装、工牌、个人卫生等);
四、随时检查督促服务员以优质的服务对待每一位客人;
五、随时检查本部员工对劳动、组织纪律的遵守情况,如发现违纪员工及时拿出处理意见,并上报审批;
六、工作时必须与各区保持默契,服务中如发生意外事故或争议要立即处理,不准引起其他客人的注目;
七、尽快熟悉常来客人,遇到常来客人光顾,热情问候;
八、记录熟悉客人的姓名,同行人数及有关资料;
九、解释公司设施服务项目及收费;
十、协助服务人员工作,协助收银员结帐;
十一、负责检查本部门区域的卫生,并带领员工随时清扫;
十二、负责本部门的设备、机器、装饰物的完好,中有故障及进报告有关部门,保证装备正常运转;
十三、营业前检查备品数量与质量,保证营业期间的物品供应;
十四、以热诚的笑容欢送客人;
十五、协助经理工作,作好交接班记录及工作日志
书写经验53人觉得有用
k酒店服务领班这个岗位的职责写起来还挺讲究的,得结合实际工作情况来。要是想写得贴合实际,最好先搞清楚这个岗位具体要干什么。比如,服务领班平时要负责员工的工作安排,这可不是随便排个班就完事了,要考虑当天的客流量、员工的状态还有各种突发状况。比如昨天就有位同事临时不舒服,当时就得赶紧找人顶上,这事就挺考验领班的应变能力。
书写注意事项:
服务领班还得检查服务质量。有时候客人反映问题,像是房间没打扫干净或者服务员态度冷淡,这都得及时处理。记得有一次,有个客人投诉说早餐窗口的服务员说话声音太小,听不清菜单,结果后来才知道那个服务员嗓子不舒服。这种情况就需要领班去协调,既要安抚客人,又要照顾到员工的实际困难。
还有就是培训新员工这部分。新来的员工刚入职的时候什么都不懂,得手把手教他们怎么操作。比如怎么用前台系统开房,怎么处理退房手续之类的。有些细节容易被忽略,像以前有个新人老是忘记给客人送上欢迎水果,后来才意识到这是酒店的一项常规服务。所以领班得时刻提醒大家这些基本的服务流程。
不过,写职责的时候别光顾着写表面的东西,得把重点放在具体的行动上。比如说“负责员工培训”这种说法太笼统了,不如改成“制定每周培训计划,确保每位新员工都能掌握基础服务技能”。这样写看起来就更有操作性了。
有时候写的时候会不小心用错词,像把“负责”写成“负资”,虽然不影响理解,但仔细看会觉得别扭。还有些句子结构不太顺畅,比如“既要保证服务质量又要提高员工积极性”,这句话读起来有点拗口,改一下会更好。不过这些都是小问题,只要意思表达清楚就行。
【第2篇】酒店宴会服务部经理岗位职责素质要求怎么写700字
酒店宴会服务部经理岗位职责及素质要求
上级:餐饮部经理
下级:宴会领班
岗位职责
1、制订宴会部的市场推销计划,确保经营预算和目标和实现,制订宴会部各项规章制度并督导实施。
2、制定宴会服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
3、负责大型宴会的洽谈、设计组织与安排工和,并参与大型活动的接待服务工作。
4、了解客情,根据客情编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
5、负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事件。
6、与厨师长保持良好的合作关系,及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长,供厨师在研究制定菜单时作为参考。
7、控制宴会厅的经营情况,在宴会期间,负责对整个餐厅的督导,巡查工作。
8、检查结账过程,督促下属正确为客人结帐。
9、督导员工正确使用宴会厅的各项设备和用品,做好清洁保养工作,控制餐具损耗。
10、签署宴会厅各种用品领用、补充、损耗报告单和设备维修单。
11、负责制订员工培训计划,督导员工培训,确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度。
12、出席餐饮部召开的会议,主持宴会厅内部会议,分析宴会业务情况,积极开展各种宴会促销活动。
13、督导员工遵守饭店的各项规章制度。负责对员工工作表现进行定期评估和奖惩。
14、完成上级布置的其他各项工作。
素质要求
基本素质:具有强烈的事业心和责任感、高尚的职业道德、良好的纪委素养。
自然条件:身体健康,仪表端庄大方。潇洒大方,男,1.76~1.79米;年龄25岁以上。
文化程度:具有大专以上学历,有餐饮管理、市场营销等方面知识。
外语水平:具有高级英语水平。
工作经验:有3年以上餐厅工和经验,掌握餐厅的服务的标准和要求,了解餐厅的服务程序。
特殊要求:具有很强的语言表达能力,善于评估员工,培训员工并激励下属工作。
书写经验64人觉得有用
酒店宴会服务部经理这个岗位挺重要的,既要懂管理又要懂服务。写职责的时候得把具体工作说清楚,比如说负责宴会的整体安排,从前期策划到后期收尾都要管。这工作不是光动嘴就行,得动手去协调各种资源,跟厨师沟通菜谱,跟服务员交代细节,还得随时关注客户的需求变化。有时客人临时加菜或者改菜单,就得迅速调整计划,这就考验应变能力了。
书写注意事项:
这个岗位还涉及成本控制。宴会的成本包含好多方面,食材、人力、场地布置等等。经理得把控好预算,不能超支太多。有时候接待大型活动,比如婚礼或者企业年会,场面大,人手紧张,就得提前做好人员调度,确保每个环节都不出岔子。要是哪个环节掉链子,比如音响设备没调试好,或者桌椅摆放不到位,那整个宴会的效果都会受影响。
还有就是跟上级领导汇报工作这块,不能什么事都闷在心里,该汇报的得及时汇报。有些经理可能觉得事无巨细都报显得啰嗦,但其实关键节点上的进展汇报很重要,这样能让高层知道事情推进情况。不过有时候写职责的时候容易漏掉一些细节,比如安全管理这部分,宴会现场的安全措施也得有人盯着,防火防盗这些基本要求不能忘。
再来说说素质要求,这个岗位需要一定的专业背景,最好是有餐饮管理相关学历的。当然了,实践经验也很重要,毕竟理论跟实际操作还是有差距的。要是经理对宴会流程不熟悉,就很难指导手下员工。沟通能力特别关键,因为要跟各种各样的人打交道,从内部团队到外部客户,都需要良好的沟通技巧。
还有就是抗压能力,宴会服务部经理的工作节奏快,经常遇到突发状况,比如天气原因导致户外活动取消,或者客户临时提出不合理要求。这时候就需要沉着应对,不能乱了阵脚。有时候写素质要求的时候容易忽略心理素质这一块,以为只要业务能力强就行,但实际上心态也很重要。
【第3篇】酒店客房服务员岗位职责怎么写1800字
酒店客房服务员岗位职责
一、班前预备
1、按规定着装,佩带好劳动牌,整理好仪容仪表,提早非常钟到岗,预备;
2、卖真参加班前会,做到对卖天劳动心中无数;
3、备好劳动车,车上放天天预备更换的棉织品和耗费品,劳动车正在劳动时一概挡正在所打扫房间的门口,车上物品放划一,拿取方便,不脏稳定,维持车帘和抹布袋洁净无破损。
二、上岗后的劳动
1、天天凭据来宾起居情况对本人所认真区域及时进行清算;
2、卫生劳动要残酷按作规程进行,卫生东西要注重保养,不得混用;
3、卖真施行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防御再次净化;
4、清算房间严禁摆弄来宾物品,务必挪动时,要恢双原状,清算后要注重锁好门窗,确保来宾财务安定;
5、客房打扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂请即打扫牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;
6、清算房间要凭据作步骤进行、具体做法是:
(1)敲门:把劳动车推到所要打扫房间门口,站立的姿势要端正,用中指轻敲房门三下,报名本人的身份办事员,敲门的力度要适中,不克太轻也不克太重,轻了客人听不见,重了让人感慨不礼貌。三四秒如房内没有回应,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发觉客人正在睡觉,就不消敲门通报,也不克进房,而是将房门静静关上,如发觉已惊扰即致歉,退出房间,关好房门;如客人正在房,要卖即礼貌的询问能否可以进行劳动提供所需办事)。
(2)拉:打扫房间时,务必先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘能否有脱钩或被掩护的景象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。
(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。倒烟缸时要注重烟缸内的烟头能否有熄灭,以便消弭隐患,注重不要把烟头倒进马桶里,另注重住客房报纸或其它纸上客人写字不克仍。
(4)撤:撤出用过的脏杯子,及时更换或洗擦,假如走客房间里有餐具,报告餐饮部。撤床单、被罩、枕套放进布草袋里,并拿洁净的放回房间,如有掩护布草及时送回库房。
撤床时应注重以下3点:
〈1〉如发觉床单等床上用品被客人弄脏、洗不失,要礼貌提示客人,凭据规定进行索赔;
〈2〉正在撒床时要注重瞧能否裹有客人的衣物,正在撒枕头时注重下边有无客人遗留的腕表、耳环、戒指等小物品;
〈3〉撒下的床单等物品禁尽仍正在地上。
(5)做床:要一客一消毒一更换然后凭据做床步骤进行。具体步骤如下:
〈1〉首先要将床拉出,距床头板40厘米左右,这样便于作,并检查床能否掩护;
〈2〉检查防滑垫上有发和污迹及时更换并整理好,防滑垫四角拉平,把皮筋正在床垫下套好;
〈3〉展床单环节有甩单、定位;
〈4〉展床时注重床单平整,被子与枕头摆放一致。
(6)擦尘;擦尘应预备两块抹布,一干一湿,干的用来擦电器,湿的用来擦家具,另外预备两个损废洁净枕袋擦镜子。擦尘要凭据房间的顺时针偏向或逆时针偏向进行,顺序是从上到下从里到外,顺次擦洁净,做到不漏项,行动轻巧,擦一件家具设备就检查一项。其顺序是:
〈1〉先从门、门框擦起,擦门时该卖把门牌、门框、门面、门锁擦洁净,并检查门锁能否有异常景象,并且里外都要擦,以防日久积尘,可维持门的全体洁净;
〈2〉踢脚板:擦尘擦到什么部位,就要顺手把踢脚板一块擦过;
〈3〉衣柜:衣柜上端设一横杠,摆放有两个衣架;
〈4〉柜子下层有两套被子,如住房客人衣物相比多,可清算外貌卫生,但一定要小心精细,不要把客人的衣物弄脏弄乱;如有客人晾湿的衣物,及时拿回卫生间,如走客房,要把衣架杆、衣柜、上下几层衣架都要擦洁净,并要检查衣架能否完整,有无掩护;
〈5〉电源控制闸板也要用干布擦洁净,并检查插线板能否有松动或异常景象;
〈6〉行李架和写字台电看柜前端对齐,间距一致。如住客房上面放有行李,准绳上是不要挪动客人行李,而是把外貌浮土擦走即可。假如走客房,则要把行李架稍拉出一点,要把行李架的四面都擦洁净;
〈7〉写字台:住客房写字台,台上放有客人的文件、图纸之类,擦时不要挪动,把相近的尘擦洁净即可,如放有客人物品,要把它静静拿起,擦完尘后再放回原位,注重尽不答应办事员恣意翻阅客人物品,假如是走客房,那就要把写字台由里到外彻底擦洁净,包括抽屉里面,不管走客房还是住客房,正在擦尘时,检查补充的物品能否短缺。
〈8〉方凳:方凳置于写字台内侧,以抽屉中线、摆放对称,擦方凳要把方凳相近擦洁净,注重方凳有无松动景象。
〈9〉电看机:擦电看机要用干抹布擦,如有客人要向客人说抱歉,关失电源,然后再擦,如有客人说不消,那一切以客人为主,如是走客房,则要把电看前后,特别是爱聚尘的地方及电看转动板都擦不洁净,远控器放正在电看机两头显眼处;
书写经验67人觉得有用
酒店客房服务员的岗位职责其实挺讲究实际操作经验的,写的时候得把具体的工作内容说清楚。比如,每天需要检查房间里的设施是不是都好使,床单被罩换下来清洗,客人用过的东西要收拾干净,还有就是补充房间里的消耗品,像牙刷、梳子之类的。这工作看着简单,但要干好也不容易,得眼快手快,还得有点耐心,毕竟每个客人都希望住的地方整洁舒适。
书写注意事项:
要是遇到客人有什么特殊需求,比如加个枕头,调高空调温度什么的,就得及时去处理。有时候可能还会碰到一些突发情况,像是客人忘带东西了,或者是房间里的设备坏了,这时候就需要尽快联系相关部门解决。还有,清洁的时候要注意轻手轻脚的,别打扰到隔壁房间的客人休息。这些细节都很重要,写的时候不能漏掉。
有时候写这类职责说明书,容易把话说得过于笼统,比如“负责客房卫生”,这样太模糊了。最好能具体点,比如说“负责清扫并消毒浴室,确保无污渍残留”。再有,有些细节容易忽略,像“检查窗户是否关闭”,这看似小事,但要是忘了写进去,真出了问题就麻烦了。再比如“将客人遗留物品统一登记并妥善保管”,这个环节很重要,要是没写清楚,后续可能会引发误会。
写的时候还要考虑到实际情况,像有的酒店会有楼层服务台,那么服务员可能还需要帮忙跑腿送个快递什么的。还有些高档酒店,对服务质量的要求特别高,不仅要保证房间干净,还得注意保持一定的礼仪规范,比如见到客人要微笑打招呼,态度要热情周到。这些都得在岗位职责里体现出来,不然员工上岗后可能会搞不清自己的具体任务。
有时候写着写着会不小心把句子写得过长,像这一句:“客房服务员的主要工作包括但不限于打扫房间、更换床品、清理卫生间、补充日常用品以及协助处理客人提出的各种临时需求。”这样的句子读起来有点绕,改短点会更好,比如“负责打扫房间、换床品、清卫生间、补日用品,还能帮客人处理临时需求。”这样既简洁又明了。
还有一点需要注意,有些职责可能会因为酒店规模不同而有所差异。像小一点的酒店可能只需要服务员完成基本的清洁任务就行,但大一点的酒店可能会要求他们参与一些接待工作,比如引导客人入住、介绍酒店设施之类的。所以写职责的时候,最好结合具体酒店的实际情况来调整,不能一概而论。
【第4篇】酒店楼层服务员岗位职责怎么写400字
国际酒店楼层服务员岗位职责
(一)管理层级关系
报告上级:楼层主管
(二)岗位职责负责管辖客房的整理和清洁卫生,使客房处于良好的卫生状况。
1、主要是负责客房的整理和清洁。
2、负责房间的清洁和布置工作,保证房间安全、清洁、整齐、美观,为宾客创造一个优雅舒适的居住环境。
3、按要求标准搞好所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙壁的清洁。
4、熟悉房间的各种设备使用和保养,发现损坏及时通知服务中心,报有关维修部门进行维修,并做好记录。
5、管理所负责房间的财产,发现遗失和损坏要及时向上级报告。
6、每天下班前要整理工作间及清洁工具,清洁一切物品,如有丢失要立即报告。
7、对客人的一切遗留物品要及时上缴,不得私自处理,并做好记录。
8、保管房间钥匙,如钥匙丢失要立即报告,不得擅自为他人开房。
9、房间卫生要做到制度化、标准化,每天按质量完成客房计划卫生工作。
10、完成上级领导的其它工作指示。
书写经验17人觉得有用
写岗位职责的时候,得根据具体的工作内容去设定。比如酒店楼层服务员这份工作,需要考虑到每天面对各种客人,既要保证房间整洁,又要留意客人的需求。一开始可以想想最基本的任务是什么,像整理床铺、补充洗漱用品这些事肯定少不了。还有就是检查房间里的设施是否完好,如果发现有问题,得及时上报给主管。
工作中还要特别注意细节,客人有时候会有一些特殊要求,比如多加一条毛巾或者调整空调温度。遇到这种情况,能解决的就现场处理,解决不了的也要记录下来,方便后续跟进。另外,清洁工具的使用也是个学问,该用哪种清洁剂,什么时候该换新的拖布,这些都是需要考虑的。
有时候忙起来可能会顾不上太多,但有些事情还是不能马虎。比如说垃圾袋满了得赶紧换,不然会影响客人的体验。还有就是钥匙的管理,很重要,不能随便乱放。要是碰上紧急情况,比如客人忘带房卡,就得按照流程快速帮他们开门。
有时候可能会遇到一些突发状况,像地板上有水渍或者家具有点松动之类的。这种时候不能慌,先把现场清理干净,防止客人滑倒,然后再找专业人员过来修理。其实很多时候,工作的重点就在于细心,稍微一疏忽就可能出问题。
要是跟同事配合的话,沟通也很重要。有时候一个区域的工作量大,可以提前打招呼,大家一起帮忙分担。毕竟人手有限,大家齐心协力才能把活干好。还有就是,有时候客人可能会提出一些额外的服务请求,像是帮忙拿快递或者叫电梯,能帮忙的尽量帮忙,这也是提升服务质量的一部分。
写岗位职责的时候,不用追求太正式的措辞,只要把日常工作交代清楚就行。不过有时候可能会因为赶时间,把一些重要的事项遗漏掉,这就不太好。所以写完后最好回头看看有没有缺漏的地方,特别是那些容易忽略的小环节。
【第5篇】酒店西餐厅服务员岗位职责怎么写200字
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮助客人拉椅让座;
4、了解当日估清菜及特别推荐菜以便及时做好推销工作;
5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
6、积极参加培训,不断提高服务技能。
书写经验41人觉得有用
酒店西餐厅服务员的岗位职责其实挺讲究细节的,这活儿不是光靠热情就行,得有点门道。比如,你得清楚每天开餐前需要检查哪些东西,像桌椅摆设是否整齐,餐具有没有破损之类。要是能提前熟悉菜单,知道各种菜品的特点和做法,客人问起来就显得专业多了。还有,服务过程中要随时留意客人的需求,递个茶水,换个小碟子什么的,动作得快,态度也得诚恳。
工作中,有些事特别需要注意,比如记账这块,虽然不是每个服务员都负责收银,但至少要知道怎么核对账单,别给搞错了。再就是客人有什么特殊要求,比如不吃大蒜或者对某种食材过敏,要第一时间跟厨房沟通好,别端上来才发现问题。有时候忙起来容易手忙脚乱,特别是高峰期,但千万不能慌,该送的菜得及时送上,不该上的坚决不上,这是基本功。
其实,写岗位职责的时候,可以结合实际的工作场景去描述,这样更有说服力。比如说某天看到同事因为没注意到客人要加醋,被投诉了,就可以把这个教训写进去,提醒大家要注意细节。当然,也不能光说这些负面的例子,还得强调团队合作的重要性,毕竟一个人干不好,整个餐厅的服务质量都会受影响。
有时候写职责说明书的时候,可能会不小心漏掉一些关键点,像安全方面的注意事项就没提到,像厨房那边的热油锅,尖锐的刀具之类的,这些都是隐患。不过,这类问题通常都是因为赶时间或者经验不足导致的,下次改改就好了。另外,写的时候最好多参考下其他同行的做法,看看他们是怎么写的,借鉴一下肯定没错。
【第6篇】酒店服务员岗位职责5怎么写300字
酒店服务员岗位职责(五)
1、按时到岗,接受领班分配的任务。
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。
4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。
5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作。
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。
7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质。
8、遵守酒店的各种规章制度。
9、完成上级布置的其他各项任务。
书写经验53人觉得有用
酒店服务员的岗位职责其实挺讲究实际操作的,尤其是涉及到日常的服务流程和细节管理。比如,每天早上到岗后,先检查一下各自负责区域的卫生情况,确保桌椅摆放整齐,地面没有垃圾,餐具清洁无损。这一步很重要,因为客人进来看到环境整洁,心情也会好很多。
接着,就是接待客人这部分了。当客人进来的时候,得主动问好,态度要热情,但也不能太夸张,不然会让人觉得不舒服。记得随时留意客人的需求,要是客人需要什么额外的服务,比如加水、换餐巾纸之类的,要及时提供。有时候忙起来可能会忘记记录客人的特殊要求,这就有点麻烦了,毕竟服务行业最忌讳的就是遗漏重要信息。
至于菜品方面,最好对菜单上的每道菜都有所了解,这样回答客人提问时才不会结巴。当然,如果遇到自己不太清楚的问题,也不要慌张,可以去问问同事或者直接找主管确认。千万别瞎猜,万一说错了,客人会很不满意的。
还有就是结账环节了,这是最后一道关卡。要仔细核对账单,确保没有算错价格。有时候系统可能会出点小问题,比如多收了一项费用,这时候就需要手动调整一下。动作慢一点没关系,关键是保证不出差错。
书写注意事项:
夜班结束的时候,要把所有的餐具归位,清理掉剩余的食物残渣,做好消毒工作。这部分工作看似简单,但如果偷懒不做彻底,第二天就会给同事增加负担,还可能引来投诉。所以,责任心在这时候就显得尤为重要了。
【第7篇】国际酒店白班楼层服务员岗位职责3怎么写450字
国际酒店白班楼层服务员岗位职责(三)
1、领取楼层万能钥匙,领用当日所用布草;
2、服从领班的安排,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项内容;
3、按照消毒程序,对客人使用的用具进行及时、有效的消毒;
4、及时清理客房内的餐具,放置在本楼层员工通道内,并通知餐厅收回;
5、确保房间内各项设施和物品完好,如有损坏立即向领班报告;
6、如发现客人有遗留物,应立即报告领班;
7、住店客人的患病情况及特殊情况,如遇紧急事件,可越级向有关部门汇报;
8、客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题及时向领班和前台报告;
9、保持布草柜里各类用品的整齐、清洁,正确使用各种清洁设备用具;
10、对所辖区域内的设备、设施,应及时准确地报修,并陪同工程维修人员进房维修,检查修复质量;
11、协助客房中心定期清点布草,收发、核对客人送洗衣物
12、及时给住店客人补充客用品;及时送到客人需用的物品;
13、清点当班时间所换洗的脏布草,并扎在一起,清点剩余的干净布草,填写当班所用布草表单。
14、清理员工通道的各项杂物,各类工具归位,清理吸尘器。
书写经验51人觉得有用
在写国际酒店白班楼层服务员岗位职责的时候,得先搞清楚这个职位具体是做什么的。比如,这个岗位的主要任务就是确保客房干净整洁,客人有什么需求能及时响应。这听起来简单,但其实挺复杂的,因为不仅要打扫房间,还得检查设施有没有问题,比如空调是不是制冷正常,马桶会不会漏水之类的。
有时候,可能会遇到一些突发情况,比如客人投诉地毯上有污渍,这时候就得赶紧想办法解决。如果只是普通的污渍还好处理,要是那种特别顽固的,可能就需要用到专业的清洁剂,但又得小心别损伤地毯材质。这一步要是没做好,客人不满意,酒店的形象也会受影响。
书写注意事项:
白班的工作时间也得考虑进去。通常来说,早班要赶在客人起床前完成大部分工作,比如换床单、整理被子什么的。中午的时候,可能还会有一些零散的任务,像是补充房间里的消耗品,比如洗发水、沐浴露之类的。这些东西看似不起眼,但少了它们,客人住着会很不方便。
当然了,除了日常的清洁工作,还得跟前台保持联系。如果前台通知说有新入住的客人,就要提前准备好房间,检查一下空调温度是不是合适,灯光能不能正常使用。要是发现哪间房有问题,得立刻上报给主管,让他们安排维修人员过来。
还有个小细节需要注意,就是客人退房后,一定要仔细检查房间。有时候客人会忘记带走东西,像手机充电器、眼镜这类的小物件,要是服务员发现后及时归还,会给客人留下很好的印象。不过有时候太忙,可能会漏掉一两件东西,这也是难免的。
至于具体的职责描述,可以直接从这些实际的工作内容出发。比如,“负责每日客房清洁及设施检查”,“及时响应客人的服务需求”,“协助前台处理临时安排的房间准备任务”等等。不过写的时候要注意,别把每个环节都写得太详细,不然会让整个职责描述显得啰嗦。
小编友情提醒:
记得要结合酒店的具体要求来调整。有些酒店可能对卫生标准特别高,有些则可能更注重效率。所以写的时候得摸清酒店的整体风格,这样才能写出既符合实际又贴合酒店需求的岗位职责。
【第8篇】酒店服务中心领班岗位职责2怎么写450字
酒店服务中心领班岗位职责(2)
1.编制本部门员工工作表,记录考勤情况.检查所同员工的仪表、礼节礼貌、工作态度及工作质量;
2.建立失物招领档案,保管客人的遗留物品,监督遗留物品处理程序的实施;
3.统计客房酒水的消耗量,并报有关部门;
4.填写服务中心物品需求提货单,井到仓库领取;对服务中心的物品、设备进行编号建档,并定期核对;检查为客人提供特殊服务的完好率和物品数量;
5.随时掌握客房状态的变化,向前厅、财务提供准确的房态资料;
6.向楼层主管报告贵宾房号、到店时间及要求等;
7.定期召开班组会,传达店内、部门内的指示和决议;
8.准确无误地接听电话,并详细记录客人事务,立即通知有关部门办理,内部事务按程序办理;
9.监督万能钥匙收发工作,严格执行客房万能钥匙的管理制度;
10.联系工程部,解决客房维修事项,并建立工程维修档案;向客房楼层主管和工程部提供每日维修房的房号;
11.培训员工.定期进行业务考核,督导员工为住店客人提供各项服务,并负责考评员的工作情况;
12.编写工作日记,记录特殊事项,做好交接工作,办理物品外借手过。
书写经验32人觉得有用
酒店服务中心领班这个岗位的职责其实挺复杂的,既得熟悉服务流程,又要能协调好团队工作。首先要明确一点,写职责的时候不能太笼统,得具体到每一项任务才行。比如,领班要负责日常的接待工作,这包括了接听电话、处理客人的各种需求,还得留意客人反馈的问题,及时跟进解决。
有时候,领班还要负责员工的工作安排,这就得考虑到每个人的能力和特长。比如让性格外向的同事多接触客人,而内向一些的同事可以负责后勤支持。当然,这并不是说固定不变的,要是遇到特殊情况,就得灵活调整。比如有紧急任务时,就得优先安排能力强的员工去完成,毕竟人手有限,总不能什么事都堆一块儿干。
书写注意事项:
领班还得检查房间卫生情况,这是个细致活儿。有时候忙起来,可能就忘了复查一遍,结果客人入住后发现床单皱巴巴的,这就不太好了。所以每次巡查的时候,得仔细点,看看有没有遗漏的地方,尤其是那些容易忽略的小细节,像是插座有没有松动,窗户关得严不严实之类的。
还有就是,领班需要定期组织培训,提升员工的服务水平。这培训可不是走过场,得有针对性。要是员工在某方面表现差强人意,就得重点培训。不过有时候领导可能因为太忙,就把这事给耽搁了,这样下去员工的服务质量就会下降,客人投诉也会增多。所以,这事千万不能拖,得尽早安排。
还有个地方需要注意,领班要确保所有的设备都能正常运作。比如电梯坏了,得立刻找人修理,别让客人等太久。要是遇到突发状况,比如水管爆裂,就得迅速组织人员处理,避免影响其他客人的居住体验。有时候事情太多,难免会顾此失彼,但该做的还是要坚持做,不然出了问题就麻烦了。