适用场景:幼儿园采购管理、食品供应保障
行文逻辑:遵守法规→按食谱采购→报账管理→采购供应→账目公布
一、严格遵守《食品卫生法》的有关规定,不采购变质、腐烂的食物。
二、按每天食谱采购当日所有需食品,有所改动要及时与保健医沟通。
三、规定时间报账,账目清晰,手续健全,严格遵守财务制度。
四、负责所有的食品、物品、备品的采购工作,确保质量。
职责二:幼儿园采购员职责
1、保证食品、燃料、教育教学、日常用品等所需物品的供应,严格按食谱采纳物美价廉、营养丰富的食物。不买腐烂变质食品,保证幼儿伙食质量。
2、认真管理好伙食费,做好预算、结算。按月按日,按来园人数计算开支,每月向家长公布帐目,做到专款专用,精打细算,日清月结,收支平衡,略有结余。每月余款不超过伙食费的6%。
3、购买合格食物,当天买当天验收,并在发单上签字,要求实物与发单对口,每天按实到儿童人数购买食物,不得多购造成浪费。
4、根据需要及时联系炊具、用具的加工修理等项工作。协助搞好环境卫生。
5、伙食帐每月向园领导汇报一次,做到准确无误。
6、合理安排时间协助搞好后勤工作,必要时替班工作。
适用场景:幼儿园采购、物资管理
行文逻辑:遵守财经制度→贯彻节约方针→保障膳食安全→履行验收制度→及时结算报账
一、遵守财经制度,严格履行现金支取手续,妥善保管好钱款。
二、认真贯彻精打细算,厉行节约的方针,按需购价廉物美,保证所购物品的质量合格,数量适当,有计划的供给全园教养物品,切实保证日常保教工作的顺利进行。
三、在保健医生的指导下,密切配合炊事员做好幼儿膳食、点心,保证食物的新鲜和营养,不采购假冒、伪劣、腐烂变质食品,严防食物中毒,出现事故要分析原因,追究责任。
四、严格履行验收制度,所购物品一律请有关人员验收,票物相符,验收后的物品不得私自挪用,爱护公物节约开支。
五、在采购过程中,不得给个人购买食品。
六、及时做好发票的结算、报帐工作。
七、坚持原则,加强与有关人员配合,督促协助搞好食堂,做好计划物资的供应。
职责四:幼儿园采购员职责
1、全面负责幼儿园教育教学、办公物资的采购。
2、严格按请购单进行采购,根据请购单上要购进物品的规格、数量,按质、按量及时购买。
3、采购300元以上物资需经园班子会议讨论通过。
4、密切注意市场价格变化,把好价格关,质量关,价格要合理,力争做到价廉物美。
5、保管好领用的采购金和转帐支票,采购完及时办理验收、报帐等工作。
适用场景:食堂采购管理、食品安全监督
1、园内食品采购、协调由园后勤部负责,所送食品必须是经园考察后并签有协议的合格供应商提供,与园未签协议的的票据一律不得报销,责任自负。
2、厨房食品、食材采购采用公开、公平原则确定合格供应商向社会采购的方式进行,食品采购的价格应以批发价或低于市场零售价(不得高于9折)。供给的食品必须是新鲜、无变质、无污染的食品。
3、购买食品,做到有计划、不浪费,不积压,贯彻勤俭办事方针。伙房班长配好每天所需食品的品名、数量,并作好记录通知与园签有协议的供应商,协议供应商必须按品名、数量按时送货到园。
4、保管员是食品的第一验收责任人,伙房所有食品由保管员先行验收,班长复查的方式进行,不得以任何理由未经保管员验收而擅自加工,凡是保管员未验收而他人擅自加工产生的票据财务不得报销由违章者付款。
5、园财务部是票据审核的第一责任人,要对园内每日发生的各类票据进行比对分析,并有权提出质疑,拒绝任何问题发票入账。
6、厨房班长对每天伙房所需的食品进行质量、数量、价格等方面的验收进行复查(复查在保管员验收后进行),杜绝变质的和价格高于或等于市场零售价的食品进入伙房,早餐牛奶的票据保管员要现场核实数量经操作人员签字认可。
7、炊事员必须在保管员验收后进行拣菜、洗菜,并注意把好质量关,不得将劣质菜混入优质菜中,对于采购的霉烂、变质、过期的食品,炊事员有责任提出异议并及时报告。
8、购入食品的发票由保管员接收并送财务室,且必须写明品种、数量、单价(大小写齐全),有供货人(全名)、验收人(全名)、复查人(全名)三方签章(缺一项为无效票,财务不得报销),发票当日验收有领导签字有效(隔日无效),财务人员只对供应商付货款,严禁他人代理或私开发票。对于虚开、虚报,单价有问题的票据一经发现严肃处理。
9、严格把好“三关”,即班长把好食品购买关,不买腐烂变质食品,不买“三无”食品(无商标、无厂家、无生产日期);保管员把好食品验收关,对不符合标准、质量低劣的食品拒绝入库;主厨师傅把好食品操作关,对变质食品、低劣食品拒绝操作。若因把关不严造成损失和食物中毒事件,除追究经济损失外,还要追究其刑事责任。
10、主管领导、园后勤部、分园长要不定期对食品验收环节进行抽查。伙房班长、保管员必须履行其职责,对伙房的食品购买、入库、操作进行监督,对食堂工作人员操作程序、操作过程及安全生产进行检查督促,若因失职和管理不力造成的后果,将追究责任。
11、对供应商的考核采用群众监督一票否决制(只要有职工和家长投诉举报即取消供货资格),对幼儿园让利的合格供应商实行鼓励可连续签约。
12、食品采购、验收过程中如有问题,各环节有责任向园领导、园后勤部真实、客观反馈以便及时解决问题,杜绝商业__行为发生。
一、指导思想以_____精神统领各项工作,以《幼儿园教育指导纲要》《3—6岁儿童学习与发展指南》为指针,按照教委办的工作精神,团结与…[更多]
____年幼儿园实习计划范文一、实习目的和要求通过8周的毕业实习,使学生连续性深入接触幼儿园保教工作,将所学的学前教育基本理论、方法…[更多]
一、发展目标(一)教学教育教学活动根据幼儿的年龄特点采用集体活动与小组活动相结合的方式,激发幼儿的学习兴趣,面向全体,针对个别差异采…[更多]
随着炎炎酷暑渐去,收获金秋之至,新的学期又来临了,下面是考试吧小编为大家搜集了关于幼儿园秋季开学工作计划,供大家参考借鉴。1、培养幼…[更多]
幼儿园中班教师工作计划做为一名幼儿园老师,深深的懂得一个合格优秀的教师是要有爱心、勇于立异和思考的智能型教师,这样的人也是新时代对幼…[更多]
小编推荐:社区工作计划|计划生育工作计划|护理工作计划|党支部工作计划|财务工作计划秋高气爽,新的一学期又开学了。幼儿园本着“预防为…[更多]
小编推荐:社区工作计划|计划生育工作计划|护理工作计划|党支部工作计划|财务工作计划为认真贯彻和落实教育局有关安全工作的指示精神,切…[更多]
一、主要工作与任务:(一)把好幼儿体检关,防止传染病传染蔓延。本学期新入园幼儿的体检关,并且体检合格后才准入园;做好接种、漏接种登记…[更多]
幼儿园__年寒假工作计划(一)一、复习内容:本学期所学的五大领域内容:健康、认知、语言、社会、艺术、分享阅读1、复习本学期所学的字2…[更多]
一、情况分析。本班幼儿共有43人,其中男生24人,女生19人,均为本学期刚刚入园的新生。在新生调查表中我们了解到:在我班共有4个幼儿…[更多]