消费者权益的演讲稿（精选3篇）

消费者权益的演讲稿 篇1

各位领导、各位餐饮界、企业界同行：

我是新贵都城市酒店，今天能站在这讲台上给大家分享新贵都城市酒店厨房部的食品安全管理方面的经验，我倍感荣幸。经验谈不上，我就讲讲我们平常的日常管理方式，供大家参考，如有不妥的地方，请大家指正。我们主要从以下三个方面着手：

一、定制度：新贵都城市酒店从开业以来，针对厨房食品安全这块一直都很重视，针对厨房食品安全各个岗位档口不仅制定了后厨岗位标准操作规程，而且还制定了食品安全管理制度，每年还根据厨房的区域结构变化，岗位的减增调整，进行制度标准修订，做到有法可依。

二、常培训：酒店每年根据酒店总体培训计划方案，制定厨房部培训方案，包括新员工的培训、各档口的专项培训、针对食品安全法知识的培训，积极参加区级、市级、省级食品卫生安全的培训，总经理还亲自安排厨房员工学习“舌尖上的中国”视频学习，不仅学习食品制作，还要学习里面的卫生、安全知识。通过多种渠道，内训与外训相结合的方式，增强员工的食品安全意识。

三、抓执行：有了规范标准的制度和常抓不懈的培训，下一步也是最重要的就是执行了。我们厨房制定有奖罚条例，简单明了，违反了由行政总厨、厨师长直接进行开出处罚单，有客人投诉要一抓到底，责任出在哪里，出在那条线都要查明确，进行处理，杜绝再次发生。xxxx年我们得知我市开展明厨亮灶工程活动，在星级酒店中我们率先垂范，进行安装，取得了非常好的效果，客人在酒店吃的明白，看的明白，满意度大幅提升。酒店的投诉少了，员工的自律意识提升了，亳州晚报等相关媒体还进行了专项采访报道。并向全市餐饮企业推广。我们还根据酒店发生的`实际案例，进行了梳理编制了新贵都城市酒店服务案例，对员工进行宣贯，要防患未然、杜绝一切食品安全事件发生。在这里我代表新贵都城市酒店承诺，严格执行新的食品安全法内容规定：

一、不使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品；添加剂超范围、超限量使用添加剂的食品；

二、不使用腐败变质、霉变生虫、掺假掺杂或者感官异常的食品、食品添加剂。

三、不使用未进行检疫或者检疫不合格的肉类制品；

四、不使用标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；

五、不使用无标签的预包装食品、食品添加剂；

六、不使用其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。

以上就是我的一点食品安全经验，有不足之处，请各位领导批评指正。

谢谢大家！

消费者权益的演讲稿 篇2

各位老师，各位同学，大家好：

明天是3.15国际消费者权益日。每年3月15日，各地的消费者组织都会举行大规模的活动，宣传消费者的权利，显示消费者的强大力量。在社会中，我们每一位同学也是一名消费者。而对于消费者来说，食品安全就是最大的民生。今天，我讲话的主题是“关注食品安全，保障自身权益”。

民以食为天，食以安为先。对于我们每位同学个体而言，学习和了解相关的食品卫生知识、养成良好的饮食卫生习惯、增进自我保护意识，抵制低劣食品的诱惑，这是非常必要的。

在全国，食物中毒事件几乎每天都在上演。但是我们部分同学健康意识、安全意识淡薄，我们经常发现有同学在校园周边的流动摊点、小卖部前购买、食用价廉质次的食品。那么，你了解看似美味的这些食品背后隐藏着怎样的危险吗？据卫生监督部门的技术人员介绍，由于学生的零花钱相对有限，所以很多经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则，购进一些“三无”产品，也就是一无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码的产品，以降低成本。这些三无产品普遍过量使用香精、糖精、味精、色素，而这些化学成分对人体肝、肾危害极大，大量食用容易致癌。我们很多同学非常喜欢的油炸、烧烤、烟熏食品不仅会使食物营养成分变性，还有可能因为原料的质量问题而造成毒害。流动摊点上小摊贩自制加工的食品问题更大，制作、拿熟食和收钱全是一双手，而且全然不顾过往车辆所带起的尘土污染，校园周边的.食品卫生隐患，已成为一个顽症。要消除这一顽症，除了需要卫生、城管、工商等执法部门加大检查、取缔工作力度外，还需要我们广大同学提高自我保护意识，自觉抵制不卫生食品的诱惑，不买不良食品，杜绝食源性疾病和食物中毒的发生。所以，在此我建议同学们：

一要树立食品安全观念，了解食品安全知识，增强自我防护能力。在购买食品时，应选择正规的大型商场和超市，选购食品应尽可能选择一些知名品牌。同时一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，注意包装袋有无破损，外包装有没有被改动过的痕迹。

二要培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑。

三要养成健康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。自备水杯，多饮白开水。其实，白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于青少年的健康。

四要养成良好的卫生习惯。不随便在校园内吃零食，不乱扔纸屑，包装袋等垃圾，保持整洁的校园卫生环境。

老师、同学们，食品安全无小事，“病从口入”重预防。现在已进入春意盎然、万物复苏的季节，各种病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。让我们自觉行动起来，关注食品安全，远离“问题食品”、“不合格食品”，不断提高我们的食品安全意识和自我保护意识，为构建平安和谐、健康向上的校园环境而不懈努力！

谢谢大家，我的演讲到此结束。

消费者权益的演讲稿 篇3

敬爱的老师们，亲爱的同学们:

大家好。今天是3月15日消费者权益保护日。你懂得相关的法律知识吗?我们的消费很多都是和食品相关的，那你又懂得和饮食相关的一些常识吗?今天，我们就从预防食物中毒方面来了解一下饮食的一些注意事项。

一、认识食物中毒的特征。

第一个特征是潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。第二个特征体现为胃肠道的症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

二、提高自我救护意识

如果出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

三、预防发生食物中毒

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被套、勤晒被褥。保持教室、卧室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次要对某些食物要坚决做到不吃：不吃生冷食物、不吃不干净瓜果、不吃腐朽变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、剧烈运动后不要急于吃食品或喝水、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。再就是要从食品标签上识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

四、谨慎选购包装食品，认真查看包装标识，查看是否有安全食品“qs”认证标志。

为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自xxxx年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入“qs”标志，方便选购。

五、正确识别食品标签

《食品标签通用标准》对食品的标签作了一些具体的规定，标签内容应当齐全，标签内容应当完整、规范和真实。包括食品的名称、配料表、净含量及固形物含量、制造者、及经销商的名称和地址、生产日期和贮存指南、质量等级、产品标准号、保质期等。我们在购买食物时应查看标签上的内容是否满足这些要求。六、注意保质期和保存期的区别

保质期是指最佳食用期，在标签上规定的条件下，保持食品卫生质量和营养的期限。在此期限内，食品完全适于销售，并符合标签内容和产品标准中所规定的卫生质量;超过此期限，在一定的时间内食品仍然可以食用的。保存期是指推荐的最终食用期，在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期;超过此期限，产品的质量可能发生变化，食品不能再用于于销售和食用。

老师们，同学们，愿我们都能树立科学的饮食观，注意饮食卫生，减少疾病的产生。

谢谢大家。