Q
食品报告中添加剂使用情况怎么写才合规?
A
写清品种名称、实际添加量、国标允许最大量、使用依据标准号四样。别写“按工艺需要添加”,写“日落黄添加量0.012g/kg,GB 2760—2022允许量≤0.1g/kg”。复合添加剂拆开写各成分,不写商品名。带功能类别,比如“焦糖色(着色剂)”。没用的添加剂不用提,别凑数。
高分写作经验
热门篇幅区间
推荐写法
数据显示,有16.7%的用户认为,首选的写法是四要素齐全占40%,45.4%%的用户倾向选择1900-2300字,而25.8%%的用户选择2400-2800字,20.9%%选择1500-1800字。新手最容易踩的坑是添加剂栏写成产品配料表复制粘贴,没写用量、没对标国标、没注明功能类别,等于白写。
适用对象
研发工程师、配方师、法规专员、生产技术员、标签审核员
新手常犯的误区
添加剂栏写成产品配料表复制粘贴,没写用量、没对标国标、没注明功能类别,等于白写。
写食品报告最多搜索的问题
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