生产与运作管理报告（精选3篇）

生产与运作管理报告 篇1

记得在上个学期，我们工商管理班去了华东的一些企业实习，参观了那些企业的生产流程。那次实习使我的眼界开阔了许多，对企业的生产流程有了初步的认识，但由于那时侯我还没有学习生产与运作管理这个课程，脑子里没有理论，还看不懂那些企业的生产运作流程，也就是曾老师所说的 “没有学过相关理论去看企业的生产运作流程，是看不出东西来的”，所以那次实习只是雾里看花。但那次实习还是对我们学习生产与运作管理课有帮助的，我们先对企业生产的流程有了印象，在学习理论的时候就可以联系以前所看到的实际情况，对理论的理解也容易些。

在这个学期，我们学习了生产与运作管理课，虽然学习了很多理论，但是还没有运用理论知识去分析、解决企业的实际问题。曾老师经常教导我们：三分理论，七分实践。他要求我们去企业实习，不到企业里面实践，是不能体验到企业的处境和问题的，更谈不上为企业分析问题，解决问题。因此，我利用星期六、日的时间去了我的亲戚的企业那里实习。

我在那里的工作是负责带运煤炭来的货车去过磅处过磅，然后又带货车去指定的地点验货和卸货，再带货车去过磅处过磅，从过磅处得到有关该货车重量的表单，再把表单交给老板。由于该企业规模不大，但它属于服务类型的企业，所以它的运作流程、设施选址、设施布置和库存管理很重要，于是在实习的过程中，我对该企业的运作流程、设施选址、设施布置和库存管理进行了观察和分析。

一、企业简介

益盛煤炭销售企业属于服务类型的企业，该企业位于佛山市南海区罗村街边，那里是佛山的郊区，企业的规模不大，办公楼设置在露天的仓库里面，货车和铲车等工具都停放在仓库内。根据老板介绍，该企业主要从贵州省和山西省的煤炭批发商进货，目前销售无烟煤、烟煤、焦碳、煤粉，销售的地理范围是以佛山市的顺德、大沥、丹灶为主，主要给模具制造厂、漂染厂、制铝厂提供煤炭。

二、运作流程分析

根据老板的介绍，我将该企业的运作流程画成运作流程图：

该企业的运作流程是：首先根据本地客户的需求进货，等货物从山西省或贵州省运到该企业所在地，然后对货物进行检验，如果合格就将货物运进仓库并记录，如果不合格就将货物退掉或要求降价，客户打电话来买货，老板询问客户的姓名地址等信息，然后看一下有没有库存，如果有库存就答应客户要求并让工人装货并运往客户所在的工厂并记录，如果没有库存就根据实际情况立刻进货或者放弃这单生意，客户在使用后不满意就会打电话来投诉，或者老板打电话去询问客户是否满意，老板将不满意的信息反馈给批发商，要求其改进质量，再根据客户的需求和库存进货。

三、库存管理分析

根据该企业的老板介绍，他是根据每种煤的库存的变化情况和客户需求来决定哪种煤什么时候该订货的，哪种煤快没库存就去订购哪种煤，至于订购多少就要看根据经验和实际情况决定。由此看来，该企业的库存属于独立需求库存，对库存的监控类型是类似于定量控制系统的类型。

这样管理库存的优点是：1、每次订货量大，能获得批量折扣，节省订货成本，节省持有成本；2、安全库存只需要能够对订购周期内的需求不确定性即可，可以持有较少的库存。缺点是：所订的货物有可能迟到，若安全库存用完，就会造成缺货。

四、建议

前面我从运作流程、设施选址、设施布置、库存管理方面对该企业进行了分析，发现了该企业在这几个方面所存在的一些问题。对那些问题，我进行了思考，试着运用所学的生产运作管理知识去解决那些问题。

以下是我对该企业的一些建议：

1、由于该企业所租的.地方的面积不大，这样就限制了企业的发展，企业可以在适合的地方再租一块地来做仓库，这样做有利于企业的发展。可运用单一选址的几种方法来选址。

2、给仓库的进出口处安上铁门，如果条件不适合安铁门，那么可以在进出口放置路障，如：铁拦，工作的时候把它们搬开，不工作的时候把它们放置在进出口处，这样有助于货物的防盗。

3、在仓库接近铁路的围墙开个进出口，并安上铁门，并对仓库重新进行合理设计，这样可以充分利用那条小马路，货车可以从那里离开仓库，缩短卸货时间，提高工作效率，也使去火车货物卸货点处的路程缩短，有效减少运输等成本和工作量。下图是我对仓库的重新设计的图：

4、企业可以根据经济定货批量（eoq）模型来确定经济订货批量，可以使库存成本和订货成本最校

五、实习感想

在实习过程中，我首先遇到让我紧张的难题是与货车司机的沟通问题，他们全是外省人，我只能跟他们说普通话，这就需要我在陌生人面前有较好的普通话表达能力。在那个时候，我想起了曾老师经常鼓励我们在课堂上积极回答问题，回答问题可以锻炼自己的胆量和表达能力。虽然平时我在课堂上积极回答问题，锻炼了胆量和表达能力，但是我觉得在跟他们沟通的时候我的表达能力还是不太够，以后还要继续锻炼。

这次实习还锻炼了我的学习能力、细心和耐心。在实习的第一天，老板安排了任务给我，还安排了一个工人教我怎样工作，我要在一天之内熟悉我的工作，到第二天我就要独自干自己的工作了。老板还介绍了有些外地司机在过磅的时候会耍的花招，叫我过磅的时候要留心，有什么特殊情况就要向他报告。

这次我去实习的企业虽然规模不大，但是，只要用心去观察就能发现小企业也存在着并不简单的运营管理问题。我觉得我的收获是不少的，通过观察、分析、解决实际问题，我运用理论解决实际问题的能力有所提高，不仅对书本上的知识有了更深的理解，还学到了不少书本以外的东西。我终于体会到曾老师所说的“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”的真正含义，也体会到老师要我们一定要去企业实习的良苦用心。我要感谢这次企业实习。

六、设施选址分析

从设施选址方面分析一下该企业的库存的地理位置的优缺点。

优点：1、接近市场；该企业的仓库位于佛山市罗村的郊区，需要用煤炭的工厂分布在佛山市的顺德、大沥、丹灶。2、交通便利；佛山市的交通设施完善，该企业的仓库附近有铁路，公路，进货可以利用铁路或公路运输，出货可以利用公路运输。3、劳动力资源充足；广东佛山市本地人口很多，而且每年有许多外来工来广东佛山打工。4、基础设施条件完善；佛山罗村郊区的水、电、燃气等的供应有很好的保证。5、气候条件适宜；广东佛山的气候温和，降水量适当，适合把煤露天储存。8、地质适宜；该企业所在的地段的地质能满足载重要求。6、企业附近竞争对手众多，会产生“集聚效应”。

缺点：可扩展性不强；该企业所租的地方的面积不大，企业的发展受到限制。

在比较深入的观察后，我又发现了一个该企业的库存的地理位置的缺点。下图是该企业周围的环境图：

虽然该企业的仓库接近铁路，且小马路连接火车货物卸货点，但企业的仓库与小马路之间有围墙隔着，而且火车货物卸货点与企业仓库之间也隔着竞争者，这就意味着如果企业用铁路运输方法进货，货到的时候就要用货车从仓库出发，通过公路饶过竞争者，到达火车货物卸货点处装货，再通过公路饶过竞争者才能将货物运回仓库，这样会导致工作量增加，运输等成本增加。

七、设施布置分析

该企业的设施布置类似于仓库布置。该企业是销售煤炭，属于非制造业，而且规模不大，租地面积也不大，这四个特点影响着该企业的仓库布置。特别是地方面积不大，这更需要合理设计仓库的布置。

在实习期间，我观察到：企业的仓库只有一个进出口，而且没有铁门，仓库里不同的煤堆之间有一定的空隙，放在进出口附近的无烟煤会很快地被工厂买去，而且无烟煤卖出去以后很快又被补充，而放在进出口较远的煤却卖得很慢；办公楼被设置在仓库的中间偏右；货车、铲车停放点被设在离仓库进出口最远的地方。

经过分析，我觉得该企业的仓库布置有这样的优点和缺点。优点是：1、有利于缩短存取货物的时间，降低仓储管理成本；2、办公楼与进出口保持适当的距离，不阻碍交通，也有利于对货物的看管；3、加强了对货车和铲车的保护，有助于防盗。缺点是：1、仓库只有一个进出口，造成卸货时间延长；在我实习期间我遇到这么一个情况：先到的货车在仓库门口附近的地方刚卸完货，还没离开，另一辆准备卸货的货车就到了，后到的货车只有等先到的货车调好车头、离开后才能进仓库卸货，这样就延长了卸货时间，降低了工作效率。2、仓库没有铁门，虽然有老板安排了人员看管，但防盗措施仍然不足，货物还是容易被盗，白天有人看管，货物没人偷，到了晚上看管的人很难看清楚环境了，或者会走神，货物就容易被盗了。

生产与运作管理报告 篇2

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要学好《生产与运作管理》这门课程，不单单要学好理论，还要重视实践。曾老师上课时不断地向我们强调，三分理论，七分实践，这就是学好这门课程简单而又重要的方法。于是我们两个班的学生组织了同学们积极到企业里参观实习，努力学好实践这门课。

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在学习《生产与运作管理》这门课之前，我也去过不少企业，在我的家乡揭阳市，我就参观了很多五金厂。去年我们班同学去四川实习的时候也参观了很多大企业，我想这也会为我们学习好这门课奠下实践基矗由于时间也不是很多，同学们也都是争取在周末或者五一长假这些机会积极到企业里参观实习，虽然实习时间不多，但只要你去，相信就一定会有收获的。

今年5月份，我去了一趟企业参观，在某个小城镇里聚集了很多五金厂，在众多的五金厂当中，具有代表性的也算金辉工艺厂了。记得两年前过来参观的时候，金辉工艺厂的规模还是不算大，而如今，不论从工厂占地面积、员工人数还是管理力度上，都比以前的水平提高几倍以上。也正是因为这样，才吸引了我想更进一步了解它。

走进金辉工艺厂，门卫会面带笑容地欢迎客人的到来，如果你是陌生人，他会问你能否帮到你什么。总之，就是给人一种很友好的态度，使客人与之拉近了距离。不仅是门卫，工厂的员工直至老板，都给人一种友好、热情的态度。我想，这也是它不断发展壮大的首要条件吧，也是它公司企业文化的重要组成部分，没有了这些条件，很难想象企业将怎样发展。

老板亲切地接见了我们，我们也有了和老板零距离接触谈话的机会。在谈话中我们了解到，该厂向来重视技术的创新和员工的培训。技术落后产品就没有竞争力，员工工作效率低下产品成本就高，而且质量也就没有保证，这是老板创业多年来的心得，也是该厂得以不断发展的原因之一。

老板谈到，在原材料采购方面，由于该厂靠近珠三角的惠州、东莞，还有潮汕地区的揭阳、潮州，而这几个地方均能为该厂提高五金原材料，所以使得该厂在采购原材料时有教大的选择空间，从而降低一些成本。在经过工厂的各项工艺加工之后，半成品及成品首饰不仅销往国内、港澳台地区，而且还远销东南亚及世界各地。老板还告诉我们，由于世界各地人民生活水平的不断提高，相信首饰行业将会得到更大的发展空间。特别是对于国内来说，经济的高速发展，该厂对未来也充满了信心。

当时我们还参观了该厂仓库，由于规模教大，该厂也引进了先进的仓管技术及仓管员进行日常管理。当时仓库的五金材料之多以及近来五金原材料价格的一路高涨，我想该厂从这方面也应该获利不少吧！仓库管理员在对待客人的时候也是挺热心的，一位上了年纪的老伯亲切的接待了我们，他是该厂年纪长的仓库管理员了。他告诉我们，他在该厂已经做了很久，工龄差不多就是和该厂的岁数一样大。以前该厂规模不大的时候，他就什么都做，可以说是老板信任的人了。而现在厂房规模大了，他就管理仓库，负责协调所有仓库管理员的工作，对仓库进行日常维护，还充当仓库门卫的角色。而仓库的先进管理技术则由年轻有经验的仓管员负责。

参观该厂时候，我发现该厂的不足之处就是办公室人员的散漫，老板在时工作积极，而老板不在时却是聊天、上网什么的。也许是他们嫌工作量太小吧？我觉得该厂是不是应该削减办公室人员呢？或者采取一定措施来消除这些不良影响。还有一个缺点就是员工的工作轮换上做的不好。每个员工每天都重复着相同的工序，难免会觉得无聊，从而会降低劳动生产率。因此，该厂可以对员工的工作进行轮换，每天都做不同的工序，效率也可以提高上来。

临走时，我同老板半开玩笑的说，等我毕业了要帮我留个工作岗位哦，老板豪爽的答应了。这使得我更下定决心，一定要倍加努力，一定不能让毕业就等于失业的悲剧在我们身上重演。后，我也祝福该厂在接下来能取得更进一步发展！

通过这次的企业实践，我收获颇多的。企业管理首先是要找对人、做对事，终的结果是要把事做对、做好了，达到预期的效果。但在管理实践中管理者大都愿意一步到位，尤其是在选人、用人上只知道要什么，不注重过程中必然的阶段、过程和方法。金辉工艺厂在用人方面做得是挺出色的.因为该厂所雇佣的员工大部分是本地的妇女和十多将近二十岁的小女孩，这些员工大部分很勤快，技术也好，这很符合首饰工艺这一生产过程，而且劳动力也便宜，也很灵活。而在管理层方面，由于该厂是家族式企业，高层管理者都是自己的亲兄弟姐妹。而中层管理者大都是大学生。

参加完企业实践活动，我真正理解了曾老师说的：三分理论、七分实践！正如一首歌这样唱的：三分天注定，七分靠打拼。如果只埋怨上天对你不公，而自己不去拼搏，这样肯定成不了大事。同样的道理，如果没有参加这次实践活动，就光靠我们上课听、下课复习的方法，可能很难学好这门课程。现在，我们在学习这门课时也有了方向，不会再盲目地学了。在此，我们要特别感谢曾老师！别小看一个很简单的道理，就是一个很简单的被许多人忽略了的道理可能会让我们受益终生！

生产与运作管理报告 篇3

这个学期我们要上一门生产与运作管理的课程，由曾应老师教，模具厂参观实践报告。曾老师教的课与别的老师风格不同，他很注重实践，与实际相结合。在他的课上我听到很多看上去不重要，与书本知识不相关的东西，但只要用心去听，去体会，去想，你会觉得他的课对我们的人生真的很有用。他的”市场经济”理论一直萦绕在我脑海里，让我有一种紧迫感和危机感，逼迫着我勇敢去尝试。其实我是一个很怕困难很怕失败的人，我一直都没勇气走出象牙塔，走进企业去实习，因为我总觉得自己什么都不会，怕丢面子。但迫于曾老师的压力，我不得不跳下水去了。我的实习报告分为两部分：去企业盖章和五一时去南海的一家模具厂参观实习。

一第一次去见企业家

一直以来总觉得企业家很冷酷很傲，但我错了。那一天我怀着忐忑不安的心情来到高明荷城沿江路的力丰造船厂，硬撑着走了进去。我比较幸运，那天他们的厂长在而且是个女的！我向她介绍了佛山企业管理协会的背景和情况，告诉她进企协对她企业的好处，由于紧张我觉得自己讲得语无伦次，但她还是听明白了，最后答应加入且乐意地帮我盖了个章。之后我和她聊天，她50岁左右很端庄很有气质也有种威严，但谈起话来却这么和蔼可亲，她说想通过企协认识多些朋友，她说想通过企协发现合作的契机。

走出力丰，我深深地吐了口气，有种胜利的感觉，什么不安压力全没有了。通过这次与企业家接触我明白了一些道理：不要把世界看得太过神秘，只要尝试过了，其实也没想象中那么难得不可攀；不要把人看得太过神秘，人都有感情，都有自己的弱点，都需要朋友，社会实践报告《模具厂参观实践报告》。做人要自尊自爱自重和自信，女人也可以有自己的事业。通过这次实践，更坚定了我走管理这条路的信心和决心！

二去南海华达高模具厂参观实践

（一）五一这一天，又是我人生的.一个挑战，我第一次走出校门，在朋友的介绍下去了一间模具厂参观实习。这是一间中日合资的有限公司，300人左右，主要生产空调的外壳和汽车的零件等。首先我见到了他们的生产部长，他给我介绍了厂的大体情况。

在这里我知道了原来在顾客提供图纸或实样到产品正式开始生产之前还会有许多准备工作要完成的，通过整理我归纳如右图所示：

（二）这里设有生产科，编程科，设计科等，生产科里又安排了有装配车间，打磨车间，辅助车间，电加工车间及仓库。由于时间的允许问题我只参观了他们的生产科。

装配车间：此车间对新学徒来说是培训最难，最辛苦的地方，也是学到东西最多的地方，因为一套模具的成型就在这里产生.这里分有两个系，十四个组，每个组有五到七个人左右。在装配车间，你会听到许多专业术语许多我们从没听到过的名称，如装模、拆模、倒钩、镶针、斜推等等。在这里逛了一圈，原来生产装配也没我们想象中的那么简单，一套模具的成型是凝聚了多少汗水和心血！

打磨车间：打磨的七个规则：

1)所有少于3个洞的装备都可以进行打磨

2)打磨需要消耗一定数量的金钱以及两种打磨原料；

3)打磨时在界面上分别放入需要打磨的装备和两种原料（具体过程类似精炼）；

4)打磨完成后收取金钱，原料消失；

5)打磨成功时被打磨装备增加一个孔；

6)打磨会有一定几率失败；

7)打磨失败后装备不消失；

辅助车间：辅助车间里分为加工六面体，深孔钻，打磨和车工。在这里要求更高些，需要一丝不苟的精神。譬如，如果在加工镶件的时候，因为你注意力不集中，在量尺寸的时候看错了数字，一个工件就这样报废了.模具是很讲究尺寸的！科长说的一句话使我很受启示：不管做什么事，都要认真！

电加工车间：具有大型高精度线切割，电火花成型，电火花穿孔等加工设备。不过这部分的内容我觉得很抽象很深奥，只好简略提一下。