奶茶报告常见问答
奶茶报告里的顾客反馈怎么筛才不水?
翻聊天记录时直接划掉所有“好喝”“不错”这种废话,只留带细节的,比如“芋泥挂壁多刮两勺才刮净”“冰块化太快吸管堵三次”。再把同类反馈合并成一句话,删掉人名和日期,留动作+结果。
奶茶报告中门店问题怎么写才不甩锅?
问题句式统一用“某动作未发生”开头,比如“杯盖未压紧”“糖浆未摇匀”,后面接一次实际后果,比如“顾客吸到半截漏糖水”。别写“员工执行不到位”,写清楚哪个环节卡住了。
奶茶报告里原料成本变化怎么讲才不干?
成本别只写涨了降了,写清哪天起换的供应商、换的什么规格、换完杯子手感变轻还是变厚、打包袋开口是不是更难撕。成本变动要落到手指尖能感觉到的变化上。