2024食品策划书() 篇1
阅读小贴士：篇1共计6509个字，预计默读时长17分钟，朗读需要33分钟，中速朗读44分钟，在严肃场合朗读需要60分钟，本模板有268位用户喜欢。
活动背景:为迎接5.20中国学生营养日，通过举办此次活动让广大学生了解更多营养与健康的知识养成良好的饮食习惯。同时，向大学生宣传有利于自己健康的食品。了解实际生产流程。
活动主题: 了解营养，关注健康
主办单位:吉首大学共青团委员会
承办单位:吉首大学营养与健康协会
活动时间:5月18日——5月24日
活动地点:吉首大学新校区
活动内容策划:
一, 食品展
时间：5月24日
地点：新校区篮球场
内容：现场分有食品展区，水果拼盘创意大赛区，营养知识竞答游戏区
1 赞助商产品展区
糕点类:蛋糕,面包,冰淇淋等
饮料类:牛奶,果汁,果醋饮料等
菜肴类:吉首部分餐馆的招牌菜
保健类:各种品牌的保健产品
摆放各参展商所提供的展品，以供广大师生品尝，并提出自己的意见和评出最受欢迎食品。
准备工作：a 到各种厂家拉赞助 包括商品和现金
b制作评价表
2 水果拼盘创意比赛区
参赛人员：凡吉首大学在籍学生均可报名参加。可以单人或多人组队形式参赛（最多为3人），并要求对作品进行讲解。报名日期截止于5月20日，限取10组报名者。
附：a活动所需材料用具由承办方提供包括水果和刀具等。
b规则：参赛者须在指定的时间内完成拼盘的创意设计和组拼工作。作品满分为50分，作品外形设计10分，色彩搭配10分，材料利用率10分，创意设计10分，营养健康10分
c评委有5人组成，包括学校领导，赞助商和协会成员。
d 根据的分评出一下奖项：
一等奖：奖金60元及精美纪念品和荣誉证书
二等奖：奖金40元及精美纪念品和荣誉证书
三等奖：奖金20元及精美纪念品和荣誉证书
准备工作：a收集报名资料 b购买证书水果与刀具 c与社联协商证书事宜 d 在我们的网站上（分区）公开活动事宜及细则
3 营养知识竞答游戏区
知识问答 默契配合投球等
二, 参观老爹公司
时间：5月17日
地点：老爹农业科技股份有限公司（给会员发纪念品）
参加者：营养与健康协会全体会员 和全校志愿者
准备工作：a与老爹公司协商 b 召集志愿者 c联系校车 d 购买纪念品
三，健康意识宣传活动
目的:宣传健康饮食习惯,让全校师生健康营养饮食每一餐
时间:5月18日(周一)5月24日 其中17,20日为工作重点以展板附加杂志宣传其余时间只挂展板,5月24将展板全部搬至活动现场
地点:新校区各食堂门口
准备工作：a制作宣传展板与杂质横幅海报
经费预算：宣传海报10_1=10元 横幅20_2=40元 展板30_6=180元
杂质__份_1=__元 厂家宣传单200元 证书奖品奖金 150元
水果200元 纪念品300元 校车100元 场地100元 音响200元
其他200元
共计：3680元
校园dv大赛和食品营销大赛策划书
“奥斯卡杯”dv大赛活动策划书
活动主题：“奥斯卡杯”dv大赛
主办单位：数理系学生会
活动时间：__.3.30-__.4.16
本次活动分为两个阶段：
征集dv作品
颁奖典礼
一．征集dv作品（__.3.30-__.4.13）
1.作品来源
（1）学生会内部出至少三部作品。宣传，外联，活动各一部。办公室出一部，也可并入各个部门进行拍摄。
（2）向全校各系发出邀请征集作品。欢迎各系配合。
（3）面向全校同学征集作品。
2.宣传工作
（1）宣传板于3月31号展示在学校
（2）联系学校论坛缘路有你，将宣传信息贴在论坛公告栏。
（3）与校vod点播取得联系，将作品（在制作者允许的情况下）上传
3.奖项奖品设置
最佳影片（u盘）
最佳导演（耳麦）
最佳男主角（耳麦）
最佳女主角（耳麦）
最佳剧情片（耳麦）
最佳创意（耳麦）
最佳制作（耳麦）
最佳人气（耳麦）
4.作品评比
为保证本届大赛能够公开、公平、公正地进行评选，本届比赛仍将采用网上投票和专家评选相结合的方式。大赛的评选将融汇专家专业见解、聚集观众广泛评价。
（1）观众网上评价
主要针对“最佳人气奖”进行网络投票。考虑到各参赛者投寄作品的时间不一，所以将在作品收集的截至日期，即__年4月1日起开始计算投票数，至颁奖典礼前一天凌晨0时这一期间的投票数累计为准。最高票数的参赛作品将获得“最佳人气奖”。
（2）专家专业评价
本届大赛将邀请专家评委参与评奖。专家评委观看分类参赛作品，选出相关奖项的提名作品，最后将进行统一终审，评委团投票选出最终的获奖作品。
评委团名单将在作品收集截至时（即__年4月13日）在大赛官方博客上公布。
二．颁奖晚会（__.4.16）
晚会当晚不仅会颁出八项大奖，到场者均有机会获得精美礼品，还等什么呢~~~让我们看到你们独一无二的风采吧~
食品营销大赛策划书
一． 活动背景
食品学子的课程基本上围绕本专业开展。而实际上，食品行业的情况并不理想，一方面是管理培训等各方面体系完善的公司有限，且其对人才的需求亦是有限的，另一方面是同学们仅有扎实的专业知识，综合能力不足，在管理、营销等方面尤其薄弱，择业面窄，更偏向技术型。当前的就业形势是食品行业竞争激烈，已经呈现出一种接近饱和的趋势，兼具食品专业理论知识和市场营销知识的人才会具有突出的优势。针对食品人包装营销的这个薄弱环节，希望借这个比赛让我们了解市场营销，激发起我们这方面的兴趣，同时也为下学年的挑战杯做准备。
二． 活动主题
大胆创新，改头换面，营销精英，开创未来
三． 活动目的
引导食品学子跳出食品工艺生产和检测的条框，关注市场包装营销策划，激发此方面兴趣，提高审美能力，培养创新意识及团队精神，努力将自己塑造成市场所需的新型人才。另一方面，下一学年有挑战杯，这次比赛也能提供一个机会让有志于参加挑战杯的同学小试牛刀。
四． 活动对象
华南农业大学食品学院全日制本科生
五． 活动主办单位
食品学院食品科技联合会
六． 活动时间与地点
● 4月6号到4月8号 荷园摆摊宣传
● 4月8号晚上 宣讲会，教五
● 4月12号晚上10点前报名结束
● 4月22号12：00至13：00于跃进南西点屋上交初赛作品(一式两份)
● 4月30号公布进入决赛的名单五一回来进行ppt展示，具体时间地点待定
七． 活动内容
各参赛队伍自行选定一种产品，例如华农桑果汁，对其进行研究，然后对其包装进行重新设计，最后制定一份营销策划方案，从而使原产品的销量增大。
八．活动形式
1. 自由组队，每组3到6人，鼓励跨学院组队，跨学院队伍可在最终成绩加2分。但组内必须要有食品学院的学生。
2. 初赛：上交一份初赛作品（纸质版），要求包含以下几个方面：
● 一份包装设计平面图，一份该包装设计的说明
● 营销计划书以word文档形式上交，内容包含：
1. 小组名称和参赛小组成员的姓名、年级专业、联系方式以及标明谁是组长。
2. 产品概述，产品的独特性说明以及市场可行性分析，亦可加入对该产品销售现状的调查和分析。
3. 目标市场的选择以及分析。
4. 产品的定位
5. 宣传成本，预期获利等
3. 决赛：本活动将选出八组进入决赛。决赛每组有八分钟的展示时间【鼓励上交广告作品（自制视频、flash动画、dv摄影等）】，超过30秒钟将在最终成绩中扣3分，两分钟评委点评提问。
4. 评分方法：本次大赛分为初赛及决赛两个阶段，各参赛队伍以初赛和决赛成绩计算总分，划分名次。
参赛者总分=30％×初赛得分+70％×决赛得分
初赛阶段得分为包装设计得分（40％）和营销方案策划得分（60％），决赛阶段得分为包装设计、营销方案策划、成果展示、答辩等项目的得分。（注：比赛评分具体项目将在4月8日晚的宣讲会上作详细介绍）
5. 奖项：本活动设有“最佳包装设计奖”单项奖一名、“优秀营销方案奖”单项奖一名、以及本次活动综合排名的一、二、三等奖各一名。
6. 报名讯息：请各参赛队伍的队长将队伍名称、队长及队员的姓名、联系方式发给以下两位联系人：王媛慧15989073513（673513） 林耀灿15913106413（686413）
食品营销大赛策划书
一． 活动背景
食品学子的课程基本上围绕本专业开展。而实际上，食品行业的情况并不理想，一方面是管理培训等各方面体系完善的公司有限，且其对人才的需求亦是有限的，另一方面是同学们仅有扎实的专业知识，综合能力不足，在管理、营销等方面尤其薄弱，择业面窄，更偏向技术型。当前的就业形势是食品行业竞争激烈，已经呈现出一种接近饱和的趋势，兼具食品专业理论知识和市场营销知识的人才会具有突出的优势。针对食品人包装营销的这个薄弱环节，希望借这个比赛让我们了解市场营销，激发起我们这方面的兴趣，同时也为下学年的挑战杯做准备。
二． 活动主题
大胆创新，改头换面，营销精英，开创未来
三． 活动目的
引导食品学子跳出食品工艺生产和检测的条框，关注市场包装营销策划，激发此方面兴趣，提高审美能力，培养创新意识及团队精神，努力将自己塑造成市场所需的新型人才。另一方面，下一学年有挑战杯，这次比赛也能提供一个机会让有志于参加挑战杯的同学小试牛刀。
四． 活动对象
华南农业大学食品学院全日制本科生
五． 活动主办单位
食品学院食品科技联合会
六． 活动时间与地点
● 4月6号到4月8号 荷园摆摊宣传
● 4月8号晚上 宣讲会，教五
● 4月12号晚上10点前报名结束
● 4月22号12：00至13：00于跃进南西点屋上交初赛作品(一式两份)
● 4月30号公布进入决赛的名单五一回来进行ppt展示，具体时间地点待定
七． 活动内容
各参赛队伍自行选定一种产品，例如华农桑果汁，对其进行研究，然后对其包装进行重新设计，最后制定一份营销策划方案，从而使原产品的销量增大。
八．活动形式
1. 自由组队，每组3到6人，鼓励跨学院组队，跨学院队伍可在最终成绩加2分。但组内必须要有食品学院的学生。
2. 初赛：上交一份初赛作品（纸质版），要求包含以下几个方面：
● 一份包装设计平面图，一份该包装设计的说明
● 营销计划书以word文档形式上交，内容包含：
1. 小组名称和参赛小组成员的姓名、年级专业、联系方式以及标明谁是组长。
2. 产品概述，产品的独特性说明以及市场可行性分析，亦可加入对该产品销售现状的调查和分析。
3. 目标市场的选择以及分析。
4. 产品的定位
5. 宣传成本，预期获利等
3. 决赛：本活动将选出八组进入决赛。决赛每组有八分钟的展示时间【鼓励上交广告作品（自制视频、flash动画、dv摄影等）】，超过30秒钟将在最终成绩中扣3分，两分钟评委点评提问。
4. 评分方法：本次大赛分为初赛及决赛两个阶段，各参赛队伍以初赛和决赛成绩计算总分，划分名次。
参赛者总分=30％初赛得分+70％决赛得分
初赛阶段得分为包装设计得分（40％）和营销方案策划得分（60％），决赛阶段得分为包装设计、营销方案策划、成果展示、答辩等项目的得分。（注：比赛评分具体项目将在4月8日晚的宣讲会上作详细介绍）
5. 奖项：本活动设有最佳包装设计奖单项奖一名、优秀营销方案奖单项奖一名、以及本次活动综合排名的一、二、三等奖各一名。
6. 报名讯息：请各参赛队伍的队长将队伍名称、队长及队员的姓名、联系方式发给以下两位联系人：王媛慧15989073513（673513） 林耀灿15913106413（686413）
校园食品药品文化节活动策划书
为了弘扬食品、中药文化，传播营养安全健康知识，不断丰富师生的校园文化生活，创树并彰显学院精神，经研究决定特举办安徽科技学院首届食品药品文化节，具体策划如下。
一、活动主题
健康生活 快乐人生
二、活动时间
11月29日-12月25日
三、主办单位
食品药品学院、校党委宣传部、校团委
四、协办单位
凤阳县凤宝粮油食品有限公司、凤阳好又多超市、凤阳广生堂营养食品有限公司、安徽鲜福临食品有限公司。
五、组织领导
为加强对文化节的领导，决定成立首届食品药品文化节组委会，指导和督促文化节各项活动的开展。组委会成员名单如下：
名誉主任：黄远友 张开宝
主 任：李先保 潘 勇
副主任：程 斌 俞 浩 施培智
成 员：开金苗 于国宪 陈守江 杜传来 刘汉珍
高红梅 孙德坤 桑宏庆 张 聪 叶 华
秦 丹 孙永康 郑海波 耿 培 赵 冬
同时，为了保证各项具体工作的顺利开展，特成立七个工作组，组成人员及分工如下：
统筹组：总体指导文化节各项活动的开展，同时负责联系企业工作。
组 长：李先保 潘 勇
副组长：黄远友 张开宝
秘书组：按照统筹组工作意见和安排组织开展工作，协调各部门工作分工与职责。
组 长：程 斌
成 员：高红梅 秦 丹
学术讲座组：负责学术讲座专项工作的各项安排，如地点、人员的安排和服务，讲座的宣传等。
组 长：高红梅
成 员：孙永康 孙德坤
产品制作展示组：具体负责学生食品产品创意设计开发、中药标本制作和展示等。
组 长：陈守江
成 员：杜传来 刘汉珍
学生活动组：负责院徽设计大赛、烹饪大赛等学生活动的组织和开展工作。
组 长：开金苗
成 员：叶 华 张 聪 赵 冬
宣传报道组：负责做好食品药品文化节的各项宣传报道工作等，扩大影响。
组 长：于国宪
成 员：叶 华、郑海波
专家评审组：负责联系专家组成员，组成专家组评委，对各项评比活动进行评比，并将最终结果报秘书组统一汇总。
组长：俞 浩
成员：陈守江 刘汉珍 桑宏庆 耿 培
六、评比表彰
本届食品药品文化节各学生活动设立奖项，其评选工作由评审工作组根据参赛项目聘请专家组组成评委会进行评定。评定结果在闭幕式上公布并颁奖。
七、几点要求
1、我校首次举办食品药品文化节活动，时间紧，任务重，各工作组成员要统一思想，高度重视，精密部署，周密安排，确保文化节的成功举办。
2、各工作组负责人要按照文化节活动方案的分工和职责，组建相应的工作队伍，制定好具体活动详细方案，认真落实责任，并积极主动地做好协调、服务工作。
3、要注重加大宣传力度，努力扩大影响，大力营造良好的文化节氛围。
4、要注重总结成功经验，深入挖掘和提炼活动内涵，争取两三年内将食品药品文化节办成我校具有鲜明特色的品牌活动。
策划书附：安徽科技学院首届食品药品文化节活动安排表
附：安徽科技学院首届食品药品文化节活动安排表序号活动名称时间地点负责人1 食品药品文化节开幕式暨首场学术讲座（外邀专家讲座） 11月29日 下午3：00 新图书馆二楼 报告厅 程 斌 2 学术讲座（时维静教授） 12月2日 待定 高红梅 3 营养、安全、健康知识宣传 11月30日- 12月4日 校园内 张 聪 4 中药h1n1甲流防控 待定 食堂 俞 浩 5 倡导食品安全签名 12月5日 师琴湖畔 张 聪 6 学术讲座（俞浩副院长） 12月6日 待定 高红梅 7 食品药品学院院徽设计大赛作品展 12月7日- 12月9日 校宣传部宣传栏 叶 华 8 中草药标本展示 12月15日- 12月20日 力行楼二楼 刘汉珍 9 学术讲座（蔡华珍教授） 12月10日 待定 高红梅 10 学术讲座（外邀专家教授） 12月16日 待定 高红梅 11 烹饪大赛 12月19日 学校食堂具体待定 叶 华 12 学术讲座（郑琳副教授） 12月22日 待定 高红梅 13 产品创意设计大赛 11月30日- 12月19日 食品工程实验室 陈守江 14 食品药品文化节闭幕式暨元旦晚会 12月25日 晚上7：00 大学生活动中心 程 斌
11月24日
2024食品策划书() 篇2
阅读小贴士：篇2共计4576个字，预计默读时长12分钟，朗读需要23分钟，中速朗读31分钟，在严肃场合朗读需要42分钟，本模板有291位用户喜欢。
食品营销策划书
中国小食品企业如何将如何成为品牌，如何卖上规模，如何卖出名气，小编为你整理了食品营销策划书，也许对你有所帮助。
随着康师傅、卡夫等品牌的大举入侵，雅克等国内企业的崛起，和众多国内老牌营销意识的增强，小食品市场越来越受到市场关注。作为快速消费品领域的营销专家，一方面，为这些先知先觉具有营销意识的企业感到庆幸，另一方面，面临多样化的品类和参差不齐的生产水准，国家食品法制力度的加强，为九大门类下依旧停留于原始生产、依赖大流通搞批发的企业捏一把汗!小食品如何成为品牌，如何卖上规模，如何卖出名气，中国小食品企业该醒醒了!
诊脉小食品九大门派
老掉渣的饼干蛋糕市场
饼干糕点与之中国人是一个非常实际、消费量大的小食品，从最初中国人自己的钙奶饼干到康师傅、达能等这些品牌的渗透，饼干糕点市场一直是热度居高不下的市场。然而，在其广大的市场前景下，产品低端，质量低下，口味单一，形象老套也成了饼干糕点行业不可否认的弊端。值得庆幸的是，网络饭饭、奇客的推出，却一改国内饼干糕点类企业低端陈旧形象，给行业市场带来了一股新风，虽然其后续工作不尽人意但也不失为此重门的一次成功的突破。
不太敢吃的果冻生意
果冻曾经是一个很受消费者，尤其是孩子和女生喜欢的小食品，创造了喜之郎、亲亲、水晶之恋、蜡笔小新等诸多品牌。然而，近年来果冻成分事件，果冻噎死孩子的事件不断曝光，各种负面新闻铺天盖地，一时间果冻行业大幅萎缩。
究其根本，果冻行业除了90%的作坊式经营弊端外，其产品固步自封、原料低劣的特点也决定了其失败的根本所在。对于日益注重健康的消费者，耳濡目染的也都晓得阿斯巴甜、色素、卡拉胶这些成分对孩子的危害，不然也就不会有当年金娃“营养果冻'的成功了。可见，对于成熟的果冻市场而言，老品牌需要提升形象，再次树立口碑，譬如喜之郎最新推出的主要针对成人的咖啡果冻!不仅明确提出了不含甜味剂，而且有效嫁接了咖啡奶精的组合，值得学习!
南方人的座上客蜜饯
蜜饯类的产品多为水果制品，因此产地也多在水果聚集的南方，同时，由于其不易储藏，对温度湿度的要求，导致产品很多都成为区域性品牌，很难走到北方。究其产品本身而言，近年来也没有太大的出新之处，仅有也多为杏、梅而已，诸如菠萝蜜、枇杷等根据代表性的产品却罕有见到，大家都在相同的小饭碗里争食吃，却从不想拥有自己独有的。短线思维严重。
一锅端的炒货
相对其它市场，炒货市场算是个比较具有优势的行当。无论是瓜子市场的洽恰、真心，还是豆类市场的张二嘎、挑逗，都以其先知先觉的营销意识取得了市场头筹。也因为他们的市场表率带动了很多企业的跟进，扎堆崛起，炒热了其共有的市场体系。然而就其现有市场，却远未饱和，远未满足消费需求。
与此同时，可以看到，由于炒货市场进入门槛较低(万元即可开立作坊)，利润较高，使得众多杂品牌、跟风产品丛生。未来的行业市场必将是一个个性化的市场，无论是产品概念还是产品类型，或者是产品口味，都需要和现有市场消费结合，和目标群体生活实际结合，譬如当初曾引起行业和消费者高度关注的真心的“电视伴侣'，同时，渠道下沉，传播空缺也是炒货行业的一个通病所在!
少数人的干果
媒体近两年对干果的评述和间接宣传力度有所增加，一方面是因为人们健康意识的提高，对生活质量有了更高的要求，另一方面，干果虽然归属小食品，却对人体有着相当的营养和正面意义，尤其是对久坐办公室的白领而言，更是青睐之极!可惜的是，多少年来此类市场一直停留于杏仁、核桃、栗子等山货类，跳不出行业圈子，只是吃来吃去，吃不出品牌，也吃不出兴致。海味干果的开发，激发了行业市场的新浪潮，而这也不过是从其他行业转嫁过来的演变品，可见，干果市场的匮乏和枯竭。
实际上干果市场是大有可为的，不仅是因为干果市场营销空间远没有打开，更可以直接看见的是干果市场多年来没有一个成功品牌，这时候比的就是速度，谁先发制人，并有产品线上的优势，譬如开辟海产品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，谁就能赢得市场!
发毛的肉干果脯
肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成员之一，不仅是因为其在市场流传的时间较长，更因为其营销推广具有一定先知先觉性，正如多年前很多进京的人都知道北京有烤鸭、果脯一样，口碑效应很高。肉干更是如此，四川的灯影牛肉、棒棒娃，几乎就是所有去四川必带的一样礼物。
然而，在这背后，近年来的两大市场却如果冻市场一样不断遭遇内幕曝光轰炸，化学成分、致癌物质、色素、刺激皮肤各种问题随之而来，行业市场全体倒戈。
实际上，肉干果脯既能够满足口腹之欲，同时，无论是促进消化，还是补铁，其相对具有一定的营养物质和功效，然而，企业往往只是单一销售，而忘记了营销，只是看到产品，而没有看到其背后的价值，即便是这其中做得较好的天津盐津铺子系列也不过是徒有外表，而没有更具内涵的营销，徒作了无用功。
眼大肚子小的鱼干鱼丝
海边城市旅游产业的兴旺带动了中国人对海产品消费的神经，一时间，各食品行业似乎都盯上了鱼产品这个产业，实际上，真正历史较为悠久的到是鱼干、鱼片、鱿鱼丝、鱼骨这几类产品，然而，现在此类产品如今市场表现不佳，几乎成为纯粹的自然销售。
就鱼干鱼丝类市场而言，其必然会随着中国人健康意识的提高加重对鱼产品的关注，然而，市场拓展需要一个阶段，此类企业不妨从区域市场开始做起，加强营养健康传播，抓牢终端，真正将鱼产品发展成一个产业!
两极化的膨化食品
从电视广告到明星代言，再到终端堆头形象宣传，价格一路走高，膨化食品可以堪称是小食品中的.营销上层人物。当然这也仅限于表现较突出的薯片而已。像锅巴这样的产品，消费者对它的印象还只停留在太阳锅巴、小米锅巴那个年代，没有任何市场动作，价格一路走低。可见膨化食品领域的两极化多么明显。
对于膨化食品，其实除了打广告，攀明星，抢终端，还可以有很多突破方式，譬如从产品口味突破，结合不同消费层;从产品销售突破，建立不同的组合路线;从产品包装形态突破，不只是瓶装、长方形口袋这么如出一辙。营销手段比比皆是。
高端对决的糖果巧克力
大白兔、金丝猴、徐福记时代对每个从那个年代走过来的人都记忆深刻，那种柔软而绵延的感觉是现在任何糖果所不能取代的，但为什么依然会有红火的金帝、怡口莲、吉百利、好时、德芙、雅克v9?因为糖果市场是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市场，而且，由于其较高的利润和国外品牌的大举加盟，导致整个行业市场完全趋于高端之争。老品牌老营销，依赖原始市场积累，新品牌狂轰滥炸，广告攻占，市场一片混战。
与之相反的是国内某些糖果品牌，尤其是区域品牌已经开始建立营销意识，譬如区域市场做得较好的北京马大姐，将产品主要定位在大虾糖，唤起老北京人对那个时代的怀念，譬如南方某市场的枇杷糖，更是结合当地特点，引起消费者共鸣。老品牌的自然销售，跟不上市场营销步伐，产品不能推陈出新恰恰是市场份额不断减少的根本原因所在。其实无论相对其它任何后来者，老品牌的资历、积淀、稳固的消费者都是无可厚非，只要在产品线上跟上市场发展的速度，赋予品牌悠久而现代的精神，中国的糖果市场还是中国企业的!
打开小食品营销之门
无论是上述九重门中的那一重，仔细观察不难看出，产品质量低下，营销思维落后，产品线陈旧，营销手段单一已经成为行业市场的通病。同时，就食品行业本身而言，利润还是相当可观的，中国数十亿的消费者，如果能够赋予更多的营销精神，更多的营销手段，怎能不成为知名品牌，怎能不获得更高的利润?再此，福来对小食品企业建议如下：
企业正规化，产品才能规模化
9大门派中的哪一种，都是和老百姓生活息息相关的，尤其是国家近两年执法力度的加强，食品过关将成为一道不可逾越的门槛。以前的那些一台机器，十几个工人，几十平方的小作坊将逐渐被淘汰，只有企业对产品、机器、技术、卫生等各方面要求提高了，才有可能销售出更多的产品，创造出品牌，别动不动就吃出来塑料袋、玻璃碴，产品过关最重要。
持续性开发新品类，铸就成功品牌
消费者对于新产品、新品类的喜新厌旧间接决定了企业的发展速度。同时，从市场发展的规律不难看出，沉寂多年的雅克有了维生素糖果雅克v9的推出，瞬时间变成了中国糖果强势企业;华龙有了今麦郎弹面，立即实现了进城的愿望，并一路走高打败统一，成为方便面市场老二，可见新产品，新品类对企业的重要性;福来2005年十大创新营销案例生命阳光牛初乳提出的免疫1+1，更是因为开创新品类而成为牛初乳行业市场的新标杆!
就食品行业而言，产品线空洞，形象陈旧，营销表现单一，无法满足消费者求新的需求。而事实上却是有很多可以完成创新的。譬如饼干糕点市场，不妨在现有单纯饼干的基础上，开发一些海鲜饼干，蔬菜饼干，香肠饼干等等，再比如鱼干鱼丝除了干吃，是否能考虑湿吃?做成软罐头，想想韩国泡菜怎么在中国卖的这么火吧!不怕做不到，就怕想不到!
将杂交营销进行到底
很多行业的通病都是就产品看产品，就市场说市场，一个成功的品牌，成功的企业，不仅要具有对行业市场的深度把握能力，同时，还要具备对其他行业市场概念、操作手法杂交营销的能力。譬如福来将果维康功能食品化，赋予vc糖果概念，推广到大众消费中;将食用油与健康挂钩，推出高端健康的华源橄榄油;将饺子与更多的特殊概念相结合，在食用可口的基础上与消费虚荣心理结合，推出三全状元饺子等等。食品与健康，食品与时尚，食品与新锐思想，食品与流行元素，食品与包装，小食品本身的灵活性决定了其哪怕是一个极其微小的细节也可多元化杂交的特性。
传播、终端两手抓
食品营销不可或缺的两大重要因素就是传播和终端。一方面通过传播高空拉动统一声音，可减少在全国市场各地区单体投入成本，快速实现品牌传播效应，树立产品和企业的品牌，占领消费者心智空间。但需注意的是，其传播一定是有效针对性的传播，而非哈药苗条淑女强调哈药、形象代言形象不匹配、传播没有销售力这样的无效传播。另一方面，不能依赖单纯的高空传播，对线下还需深抓终端，尤其是终端工具的表现特色化，实施系列有销售力、有针对性的活动，而非单纯的、极易让消费者厌倦的买赠促销，真正实现销量拉动。在这方面，蒙牛的表现是值得学习的，既有央视、卫视高端媒体的拉动，同时在终端表现、格局、促销互动以及推广一系列与消费者互动的超女、全家总动员等活动，高中低三层辉映，其业绩也再次证明魄力与执行力同样重要，终端与传播两手都要抓!
企业升级：从区域走向全国
全国各地区域性小食品品牌不下百个，而在这其中，很多小食品企业往往驻守大本营，占地为王，在其辐射区域之外却鲜有人知，譬如山东的煎饼，海南的椰奶，贵州的豆腐宴。
实际上，一个品牌的成功仅仅满足于区域的成功是不能算得上成功的。对于新加入行业市场的品牌而言，切入区域市场，从点开始做起的确是一条非常实际可行的路线，而对于具有一定是市场基础，且在地区市场有一定品牌影响力、升级在即、迈向一个新的销售台阶的企业，重点区域复制，全国扩张就变得越发重要，即结合产品特色、企业特色，建立一套可在全国复制的模式。
没有永远的区域品牌，也没有永远不成功的企业，只有停滞的营销思维，画地为牢的发展目标!只有更多的野心家才能成就更多的蒙牛，只有更好的营销系统工程才能创造出更多的雅克、三全!任何一个产品都有营销成长的空间，小食品也可以开创大营销!作为专业的快速消费品领域营销专家，让我们共同祝愿和中国的食品企业早日踏上营销正途，一路走好，飞得更高
2024食品策划书() 篇3
阅读小贴士：篇3共计1510个字，预计默读时长4分钟，朗读需要8分钟，中速朗读11分钟，在严肃场合朗读需要14分钟，本模板有138位用户喜欢。
为了能写出更好的策划书，下面推荐范文,供读者参考：
一：背景概述：
乐可可饮食文化传播(北京)有限公司隶属美国乐可可国际控股集团，是其为扩张全球事业而特别成立的子公司，专事亚洲地区乐可可饮食文化传播及乐可可系列店铺的推广工作。
乐可可冰淇淋诱人滋味，自有卓越动力打造!
难道只有谈恋爱时才能去巴黎?单身的人请背上行囊立刻出发吧。握着手里大大的冰淇淋球，在香榭里大道上肆无忌惮的慢慢轻舔，爱一个地方不需要理由，爱一种冰淇淋也不需要理由。恋上香榭里
窗外阳光明媚，年轻的心无拘无束，午后的爱情 温暖而甜蜜，就像酥软的巧克力蛋糕。步入乐可可冰淇淋吧, 来一客清凉爽口的冰淇淋,配以香浓的咖啡、小点，无限惬意。
品尝乐可可，诱人滋味时刻体验!
百种口味随你挑选
减肥瘦身冰淇淋系列、无脂无糖冰淇淋系列、美容养颜冰淇淋系列、迷你卡-通冰淇淋系列、青色校园冰淇淋系列、落日海风冰淇淋系列、沙丘城堡冰淇淋系列、绝地海盗冰淇淋系列、赤道情侣冰淇淋系列、零度烈日冰淇淋系列
品尝乐可可，诱人滋味时刻体验; 乐可可冰淇淋诱人滋味自有卓越动力打造!
二：市场分析：
★中国的冷冻饮品人均消费量为0.9公斤，其中冰淇淋人均消费量仅为0.4公斤，与全世界每年人均消费冰淇淋为1.3公斤，北美人均15公斤相比存在巨大差距，昭示着中国冰淇淋产业有利润空间巨大。
★中国冰淇淋产量在2024年间增长12倍，每年增长10%以上，年销售量达到160万吨，目前年销售额为230亿左右。有专家估计，到2024年中国冰淇淋市场容量有望达到400亿元。巨大发展潜力让许多企业巨头纷纷下重金投资冰淇淋产业。
★ 在国外冰淇淋一直为无季节差别享受型小吃，现在，在中国冰淇淋终于被“正名”，季节性消费差异逐步消失。在一些大城市，冰淇淋已成为无季节食品。
经过简单的调查后，我们发现，任何的快速消费品都是个惊人的大生意，冰淇淋也不例外，每年全球有1400亿人民币的销售额。而中国的冰淇淋市场的增长速度非常快，目前人均消费量是两升(相当于25到30支冰淇淋)，未来2024年期望成长到6升，中国将会成为世界上最大的冰淇淋的消费国。
同时，新的品牌不断面世，营销花样也层出不穷，让人眼花缭乱，除了品牌、口味外，价格已经成为商家竞争的主要方式。在冰淇淋市场日益细分的情况下，销售环节的作用越发重要。厂家锁定的消费群不同，销售渠道已成为冰激凌企业竞争的又一“战潮，渠道之争开始浮出水面，竞争的战场不断转移和变换，已经进入全面竞争阶段。
2024年乐可可美国风味冰淇淋专卖店登陆中国，改写中国冰淇淋历史。
三：消费者分析：
随着消费者和市场的成熟，现在人们吃冰琪淋，已经成了一种休闲和享受，代表一种生活方式，代表一颗年青的心，各个品牌都在宣扬快乐和享受的品牌价值。而冰淇淋并非必需品，做冰淇淋不是根据百姓需要多少来做，如何贴近消费情感和消费心理，利用为消费者增加附加值这一途径来做好市场，将成为决定市场胜负的关键。
消费者反映，现在的冰淇淋越来越好吃，可在夏天也越来越不解渴，还油腻腻的。在炎炎夏日吃冰淇淋不就是为了解渴吗，可现在市场上的冰淇淋却越吃越渴，多年的竞争已经进入了误区，不但改变了消费者的消费观念和口味，也把企业自己导入了歧途，忘却了营销的目的就是满足消费者原始需求，这种偏离实际上创造了一个新的市场，反而把冰淇淋最原始的市场与功能--解渴给遗忘了，最原始的市场却形成了市场的空白，成了新的机会所在。
经过分析我们还发现，冰淇淋是上帝留给人间的神奇美食。无脂无糖冰淇淋是由脱脂奶粉、低能量的甜味剂木糖醇以及天然植物等元素加工而成。其最大的特点是：改善饮食者的血糖值，促进人体肠道内有益菌群的增值，调节胃肠功能，提高人体免疫力，防止龋齿。使喜爱冰淇淋的人群不会担心引起肥胖和心血管疾玻冰淇淋脱脂脱糖，只有美味。
2024食品策划书() 篇4
阅读小贴士：篇4共计1967个字，预计默读时长5分钟，朗读需要10分钟，中速朗读14分钟，在严肃场合朗读需要18分钟，本模板有152位用户喜欢。
2024全国食品安全宣传周活动策划方案一
一、活动领导小组：
组 长：温__
成 员：周__
二、活动主题和目的
活动主题：尚德守法 全面提升食品安全法治化水平。
活动目的：一是学习宣传党的__届三中、四中全会以及___系列讲话精神及省委十届五次会议精神。准确把握___对食品安全工作的新定位、新要求和新任务;二是推进全行业社会公德建设，弘扬尚德守法的行业风气;三是在广大学生中普及食品安全知识，增强自我保护的意识和能力;四是进一步加强学校食品安全管理，保障中小学生的健康和安全，完善全社会共同参与的学校食品安全监督管理体系。
三、活动内容
1.各学校由校长亲自挂帅组织食品安全管理员等相关人员深入到学校食堂操作间、食品储藏室等进行全面认真地自查自纠，镇中心学校也将组织专班对辖区内中小学校学生食堂食品安全情况进行全面检查，对发现的食品安全问题建立问题台帐和整改销号制，并限期整改到位。
2.各学校要围绕食品安全宣传周活动主题，开展“四个一活动”，即：举办一期以食品安全为主题的宣传栏;召开一次食品安全主题班会或上一节食品安全健康教育课;向学
生家长发放一封宣传食品安全知识的信;组织一次学校食堂从业人员食品安全知识的宣传和业务培训。
3.对本次食品安全排查不认真不彻底或存在严重食品安全问题的或对存在食品安全问题整改不及时，敷衍塞责者将在全镇通报批评。
四、活动时间
6月17日至7月2日，6月19日定为教育系统主题日。
五、活动要求
1.各学校要细化方案，抓好落实，确保活动取得成效，在主题宣传日镇中心学校将深入学校查看活动开展情况。
2.各学校要根据活动内容，营造良好氛围，充分激发师生、家长的参与热情，形成互动传播态势，必须在主题宣传日集中开展一次宣教活动。
3.及时反馈进展，做好工作总结。请各学校要及时总结宣传周活动的成效和经验，务必在6月27日前将活动总结电子版报镇中心学校。
2024全国食品安全宣传周活动策划方案二
一、活动主题
20__年全国食品安全宣传周的主题为：“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”。
党的__届四中全会提出全面推进依法治国。提升食品安全法治化水平是建设中国特色社会主义法治体系的重要组成部分，是从根本上保障食品安全的治本之策。一方面要将食品安全治理纳入法治轨道，运用法治思维和方式，科学配置、落实监管权力和责任;
另一方面，要积极推动相关职能部门与社会多元主体在法治框架下协同共治，优化行业诚信的内生经济基础和市场机制，进一步畅通社会监督与消费维权渠道，激发和释放全社会参与食品安全治理的巨大潜能，形成良性互动，共享治理成果。
二、宣传重点
(一)深入宣传贯彻党的__大、__届二中全会、三中全会、四中全会和_____系列重要讲话精神。注意突出宣传周主题，紧扣法治与诚信两大宣传主线。
二)加强相关法律法规的学习宣贯、研讨交流、教育培训，推动各级特别是基层食品安全监管部门进一步强化法治观念，推进信息公开，提高依法行政、监管执法水平。
(三)引导食品企业及从业人员学法、知法、守法、用法，强化主体责任意识。大力宣传遵法守信典型，推进食品行业诚信体系建设，弘扬尚德守法的行业风气和价值取向。
(四)引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及，增强社会监督意识，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
三、活动安排
(一)中央层面。国务院食品安全办会同17部门、单位组织开展，共同制定《中央层面全国食品安全宣传周重点活动及分工方案》(见附件)。各有关部门和单位按照方案要求组织开展活动。
(二)地方层面。各级食品安全办要联合同级有关部门、单位，在6月16日同步举行宣传周分会场活动，并参照中央层面活动方案中“部委主题日”的形式，结合本地区实际和特色，组织开展宣传周活动。
(三)社会层面。各地区、各有关部门要动员和指导各类社会团体、市场主体、专业机构，面向广大消费者、从业者和媒体记者，深入开展法治、诚信和科普主题宣传活动。
四、活动要求
(一)加强组织领导。要建立各级食品安全办组织协调、有关部门和单位各负其责、全社会积极参与的工作机制。要加强人员和经费保障，确保各项活动顺利进行并形成规模声势。要同步部署消防、交通、防踩踏等安全防护措施，排查消除隐患，落实应急预案，严防事故发生。
(二)增强活动实效。要使用统一的“全国食品安全宣传周”标志。要做好宣传报道和新闻服务，切实形成全媒体全覆盖格局。要注意紧扣传播规律和公众关切，积极融合传统媒体与新兴媒体优势，不断丰富和完善宣传思路手法。要加强宣传周期间的相关舆情监测，及时分析，稳妥发布，确保舆论环境平稳有序。
(三)严肃会风会纪。要严格遵守中央关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定，厉行勤俭节约、轻车简从，严禁铺张浪费、大讲排场和形式主义。
(四)及时总结成效。请各地区、各有关部门将本地区、本部门的宣传周工作方案电子版于5月29日前报国务院食品安全办。要注意总结宣传周活动的成效和经验，总结报告电子版于7月13日前报国务院食品安全办。
2024食品策划书() 篇5
阅读小贴士：篇5共计2070个字，预计默读时长6分钟，朗读需要11分钟，中速朗读14分钟，在严肃场合朗读需要19分钟，本模板有227位用户喜欢。
一、项目背景
中国人爱吃饺子，除了它多样的口味外，更主要的原因，是饺子在几千年的发展过程中，已经成为一种带有吉祥寓意的食品。
比如说，饺子的皮是圆的，中国人祈求团圆、圆满，这个很适合中国人的需要。饺子的形状是扁圆的，它和古代象征财富的元宝的样子很相似。尤其是在过年的时候，辞旧迎新之际，一家人团圆吃饺子，那么就寓意在新的一年头，可以增加财富，可以过上更好的日子。那么，更重要的是因为饺子它是包馅的，馅里头可以包进去各种各样的吉祥的。比如说，人们结婚的时候，饺子馅里头可以包上花生和栗子，就寓意早生贵子。
小小的饺子承载了那么多吉祥的寓意，使它和中国传统风俗有了千丝万缕的联系。自古以来，民间就有许多吃饺子的习俗，像除夕吃饺子、破五吃饺子、冬至吃饺子，关于饺子的由来也有许多的传说。
虽然只是传说故事，但冬至吃饺子已经成为中国北方寒冷地区老百姓的习俗。冬至之后是数九寒天，一年中最冷的日子要来了。老人们常说，这一天不吃饺子，就要冻坏耳朵。热腾腾的饺子，驱走了冬的寒气，也给人们心中增添了一份温暖。
二、指导思想
将这种美味食品，提升为卫生、方便、美味、快捷，人见人爱。这将给市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的产品，而且以它古老的传统和习俗、风味而更贴近消费者。一旦进入市场更易于被人们接受。这将使它具有旺盛不衰的生命力。
经过多年的研发，不断的求索。利用现代食品工程高新技术终于研发出最新型科技产品—即食泡菜。它继承百年的传统泡菜工艺和配方，用专门设计的泡菜机械设备制成，不仅取代了一些极其繁琐程序，同时还可以随意按泡菜时间的先后顺序生产所需品种。而且无须借助其它捞取工具，避免了污染，从而延长了保存的时间;更为特别的是由于其快速的泡制方法和传统工艺秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降压、活血、美容、防癌的功效。因此，一经上市定会受到了消费者的青睐，特别是中老年和工作繁忙的人士更会是百吃不厌。如今即食泡菜已不是单纯的节令食品，而成为一年四季随时可吃的佳肴，定会受到许多消费者的青睐。确实是中小投资者小本创业的好项目。小泡菜大文章。依靠做泡菜发财的人真是不少，比如身为天津商学院一位教授下海做泡菜生意仅仅两年时间，就足足赚了400万元。如今这位已年届64岁的教授又将投资1300万元，打造一个真正意义上的工业化泡菜工厂。
此项目研发，不但考虑了广大消费者的利益，而且也考虑了生产上的可行性。固定资产投资较低，回报率较高，发展前景较好。每斤即食泡菜的售价7元-10元，而成本不过百分之三十。又如，日营业额在2000元左右的餐厅，日销售泡菜近3公斤。还如，一些中、大型城市及周边地区按4万多家餐饮企业年需用泡菜20万吨计算，(自做的每年产量约5万吨)可以看出每年则需从市场购买(市场年缺口)达15万吨。仅这一缺口就可看出市场的潜力所在。
此项目技术可以制成多种口味和品种的即食泡菜来。而且可制成在常温下保质期六个月的产品。不断给市场制造出新亮点和新卖点，给生产和经营企业带来丰厚的利润回报，也给消费者带来不少的惊喜和口福。
三、资金投入
1、固定资产(此投资为先期小规模投入)：人民币9万元左右[不包括厂房和压力锅炉(2t)及交通工具]。
2、流动资金3万元。
3、前期筹建金1万元。
4、包装物3万元。
5、市场推广(营销费用)2万元。
6、不可预见费2万元。
四、主要任务和步骤
(一)筹备组建企业，从筹备到试产3-6个月。
(二)可分期、分批投入资金、人员等。由小扩大逐步发展。原则：销售逐步增加，资金逐步投入，厂房逐步扩大，设备逐步增加，人员逐步增加。
(三)做市场应注意的问题(建议)
1、可采用多渠道并举(包括电子商务)的营销方式，并做好促销工作。力求尽快达到盈亏平衡点。尽快整合好进入主流渠道的各方面资源及配送体系。
2、尽快进入龙头店，带动二级店，并协调好代理商。并不断逐步扩展形成销售网络，并细分好渠道和市场。
3、逐步推广市场，扩大市场份额(占有率)。
4、逐步树立品牌和企业形象。
5、进一步把市场细分做透，扩展和延深，并适时推出新产品。
五、效益分析
(一)年产量：约150吨。
(二)年产值：约210万元(按售价每斤7元计)。
(三)年纯利润：约人民币100万元。
(四)纯利率：约50。
六、项目所需其它条件
人员：10人
厂房：100平方米以上
水：t/h
电：20kw
七、风险预测
此项目属于现代食品工程高新技术。特点：研发期长，技术含量较高，自我保护期长。尤使之较难仿造、伪造和假冒，从而能够保持强有力的竞争力。
结论：固定资产投入较小，风险较小、回报率较大、市场前景广阔。竞争对手少，见效较快，并易形成垄断的技术、垄断的市场、垄断的利润，这种利好的局面。
八、产品发展设想
1、一个企业能尽快创业和发展，并立于不败之地，离不开四个要素。即：营销、资金、技术、团队使之形成一个企业创业和发展的平台及保证。具备了资源的同时要突出一个'快'字，快速占领市场，可避免一些不必要的竞争和消耗。
2、以上所述产品系面对中档消费群体。面对目前国内城市的市场状况，把其产品定位在精装、高质、中等价格，不失为明智之举。
3、宜采用多个鸡蛋放在多个篮子中的策略。使其产品品种、规格、口味等呈多样化，从而形成强有力的市场冲击力，并可获得丰厚利润回报。
2024食品策划书() 篇6
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一． 活动背景
食品学子的课程基本上围绕本专业开展。而实际上，食品行业的情况并不理想，一方面是管理培训等各方面体系完善的公司有限，且其对人才的需求亦是有限的，另一方面是同学们仅有扎实的专业知识，综合能力不足，在管理、营销等方面尤其薄弱，择业面窄，更偏向技术型。当前的就业形势是食品行业竞争激烈，已经呈现出一种接近饱和的趋势，兼具食品专业理论知识和市场营销知识的人才会具有突出的优势。针对食品人包装营销的这个薄弱环节，希望借这个比赛让我们了解市场营销，激发起我们这方面的兴趣，同时也为下学年的挑战杯做准备。
二． 活动主题
大胆创新，改头换面，营销精英，开创未来
三． 活动目的
引导食品学子跳出食品工艺生产和检测的条框，关注市场包装营销策划，激发此方面兴趣，提高审美能力，培养创新意识及团队精神，努力将自己塑造成市场所需的新型人才。另一方面，下一学年有挑战杯，这次比赛也能提供一个机会让有志于参加挑战杯的同学小试牛刀。
四． 活动对象
华南农业大学食品学院全日制本科生
五． 活动主办单位
食品学院食品科技联合会
六． 活动时间与地点
● 4月6号到4月8号 荷园摆摊宣传
● 4月8号晚上 宣讲会，教五
● 4月12号晚上10点前报名结束
● 4月22号12：00至13：00于跃进南西点屋上交初赛作品(一式两份)
● 4月30号公布进入决赛的名单五一回来进行ppt展示，具体时间地点待定
七． 活动内容
各参赛队伍自行选定一种产品，例如华农桑果汁，对其进行研究，然后对其包装进行重新设计，最后制定一份营销策划方案，从而使原产品的销量增大。
八．活动形式
1. 自由组队，每组3到6人，鼓励跨学院组队，跨学院队伍可在最终成绩加2分。但组内必须要有食品学院的学生。
2. 初赛：上交一份初赛作品（纸质版），要求包含以下几个方面：
● 一份包装设计平面图，一份该包装设计的说明
● 营销计划书以word文档形式上交，内容包含：
1. 小组名称和参赛小组成员的姓名、年级专业、联系方式以及标明谁是组长。
2. 产品概述，产品的独特性说明以及市场可行性分析，亦可加入对该产品销售现状的调查和分析。
3. 目标市场的选择以及分析。
4. 产品的定位
5. 宣传成本，预期获利等
3. 决赛：本活动将选出八组进入决赛。决赛每组有八分钟的展示时间【鼓励上交广告作品（自制视频、flash动画、dv摄影等）】，超过30秒钟将在最终成绩中扣3分，两分钟评委点评提问。
4. 评分方法：本次大赛分为初赛及决赛两个阶段，各参赛队伍以初赛和决赛成绩计算总分，划分名次。
参赛者总分=30％×初赛得分+70％×决赛得分
初赛阶段得分为包装设计得分（40％）和营销方案策划得分（60％），决赛阶段得分为包装设计、营销方案策划、成果展示、答辩等项目的得分。（注：比赛评分具体项目将在4月8日晚的宣讲会上作详细介绍）
5. 奖项：本活动设有“最佳包装设计奖”单项奖一名、“优秀营销方案奖”单项奖一名、以及本次活动综合排名的一、二、三等奖各一名。
6. 报名讯息：请各参赛队伍的队长将队伍名称、队长及队员的姓名、联系方式发给两位联系人
2024食品策划书() 篇7
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前期市场调研
在正式活动开展前，正式活动开始前，首先进行市场调查工作，预估市场需求，并拟定财务预算报表。
1、走进预选活动所在地(含山县)，进行活动可行性分析。
2、联系社区：
主动联系各区街道办(上网查找地址，走访)，取得该街道办同意和协助后与社区管理处联系，确定活动时间、地点。接洽方填写联系证明并盖章，活动结束后填写反馈表并盖章。让社区尽量提供我们的所需(电源插座、桌椅、帐篷 / 太阳伞)
2、联系宣传手册，贴画制作商，展板供应商及深入食品生产企业与其达成合作协议。
3、确定宣传手册具体内容，设计方案，展板等数量进行初步的预算，拟定财务预算报表
4、 设计志愿者宣传服装，以及宣传徽标等
2024食品策划书() 篇8
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一、大赛目的
大赛旨在给未来的食品加工、流通人才提供一个专业的实践与创新平台，培养和提高大学生的专业实践能力，为我国食品学科的发展培养出具有扎实工程实践技能的后备人才。并努力促进高校与企业的融合，增强国内食品加工产业的竞争力，促进食品加工业的健康、持续发展。
二、大赛主题
品味创意食品，享受健康生活
三、大赛内容
参赛作品内容应与食品相关，作品形式分为产品类、包装类和策划类三类，以产品类、包装类为主，所有参赛作品必须与本届大赛的主题和内容相符。
四、大赛组织机构
（一）主办单位：中国海洋大学
（二）承办单位：中国海洋大学食品科学与工程学院
五、奖项设置
本次比赛共设奖项如下：
一等奖：1队，每队3000元，每位成员获得创新创业教育学分2学分
二等奖：2队，每队__元，每位成员获得创新创业教育学分1学分
三等奖：3队，每队1000元，每位成员获得创新创业教育学分1学分
优秀奖：4队，每队500元，每位成员获得创新创业教育学分1学分
入围奖：进入复赛的团队，每位成员获得创新创业教育学分0.5学分
组织奖：参与人数超过80%的班级，奖励500元
所有获奖团队颁发奖励证书，获奖团队的技术顾问颁发优秀指导奖证书，其中获一、二、三等奖团队的技术顾问在研究生奖学金评定中给予相应的加分，并每人获500元优秀指导奖。
六、参赛资格
1．参赛者应是中国海洋大学全日制在校本科生（专业不限），技术顾问为食品学院全日制在校研究生，不设指导教师。
2．以团队形式报名参赛，团队人数3-5人，该项目负责人为食品学院全日制在校本科生，每支团队必须至少包括1名其他专业的学生，否则不予以参赛。参赛人员组成在提交初赛计划书时确定，不得变更。参赛成果或收益分配由参赛队员自行协商确定。
3．参赛的内容必须具有新颖性和独立性。
4．每位参赛者只能承担或参与一个团队。
5．参赛团队的技术顾问应当对参赛者的身份及其参赛作品的原创性和真实性进行审核。如有弄虚作假者，将取消参赛资格。
七、参赛作品要求
【产品类】
1．参赛产品必须是__年期间完成的作品。
2．参赛者应以动、植物为主要原料，设计出具有某些优势，如在营养、品质、样式、口感风味等方面，既能吸引消费者、又能给消费者带来健康益处的新式食品。
3．参赛产品在结构、性能、材质、配方、工艺及技术特征等方面具有独创性，或较现有同类产品有显著改进或提高。
4．参赛产品应符合国家规定的食用标准，安全可靠，市场上有消费需求，或能降低成本，提高经济效益，适合企业规模生产和市场推广。
5．参赛者需提交一式3份项目计划书参加初赛。所有入围作品还需提交完整的研究开发报告、答辩用ppt、产品实物以参加复赛答辩。
【包装类】
1．参赛产品必须是__年期间完成的作品。
2．以一种食品为载体，结合现有食品包装材料为基础，开发新型的食品包装技术或者包装设计，形成有特色，新颖，能满足消费者对特定食品的包装诉求的食品包装，通过一些自己的加工或代加工，在大赛现场进行演示，讲解，撰写技术分析报告。
3．参赛产品在结构、性能、材质、配方、工艺及技术特征等方面具有独创性，或较现有同类产品有显著改进或提高。
4．参赛产品应符合国家规定的食用标准，安全可靠，市场上有消费需求，或能降低成本，提高经济效益，适合企业规模生产和市场推广。
5．参赛者需提交一式3份项目计划书参加初赛。所有入围作品还需提交完整的研究开发报告、答辩用ppt、产品实物以参加复赛答辩。
【策划类】
1．参赛作品必须是__年期间学生自主完成的食品方面的产品策划书。
2．参赛作品要求科技含量较高，有一定的创造性、新颖性和实用性。内容可包括食品加工与流通领域所涉及的无法形成食品实物形式的关键技术或创意，例如：食品保鲜及贮运技术，现代化加工与质量控制技术，安全法律、法规、标准，食品加工副产物综合利用技术，食品营养与人类健康方面的应用技术等。
3．参赛者向大赛组委会提交的参赛作品必须未曾公开发表，大赛收录的作品知识产权归参赛者所有。
4．参赛作品请勿涉及保密内容。参赛者应确保作品内容的真实性和客观性，文责自负。
5．参赛者需提交一式3份项目计划书参加初赛。所有入围作品还需提交完整的研究开发报告、答辩用ppt以参加复赛答辩。
八、参赛流程
（一）报名
参赛者需认真填写《报名表》（详见策划书附件1），于__年3月20日前将电子版发送至大赛组委会邮箱 。
（二）初赛
各参赛队将《项目计划书》（详见附件2），于__年3月31日前发送电子版至大赛组委会邮箱 。同时以班级为单位，将纸质版材料一式3份送到食品科学与工程学院团委。
（三）入围结果公示
__年4月5日前，经专家评审（评审细则详见附件3），将筛选出入围作品，入围作品名单将在学院网站上公布。本次大赛所有奖项将从入围团队（个人）中产生。
（四）复赛
进入复赛的团队，大赛组委会给予一定数额的产品研发补助，剩余的自筹。所有入围团队（个人）需在__年4月28日前完成研究开发报告书（详见附件4），提交研发补助的支出明细表（详见附件5）。并制作答辩用ppt或其他展示材料，提交电子版材料，具体包括：
1．1份产品研发报告书，格式见附件4；
2．2-3张高清晰产品照片；
3．答辩ppt或其他展示材料。
以上电子版材料总共不能超过5m，请发送至oucsp_y@www.1566.cn。
同时，产品类项目需准备好5小份项目计划书描述的产品，复赛答辩时提交。
（五）答辩、颁奖
学院组织专家进行复赛的答辩评审，最终选出各种奖项，并进行颁奖。
九、大赛日程
阶段
日期
活动内容
报名阶段
__年1月-__年3月20日
大赛通知、各班提交报名表
初赛阶段
__年3月31日
项目计划书递交截止日期
__年4月1日-5日
项目计划书专家评审
__年4月6日
入围结果公布
复赛阶段
__年4月7日
复赛产品制作开始
__年4月28日
研究开发报告书、答辩材料递交截止日期
答辩、颁奖阶段
__年5月4日-15日
复赛答辩、评审、颁奖
十、大赛联络方式
中国海洋大学：
王渊电话： e-mail：
十一、附则
1．主办单位有权在市场开发或活动中使用有关配方和图片资料，有权邀请食品生产机构按报告所述内容试制部分或全部样品，入围参赛者有义务提供某些配料和技术帮助。
2．参赛作品的知识产权归属参赛者团队（个人）所有。
3．本规则未尽事宜，由中国海洋大学食品学院负责解释。
2024食品策划书() 篇9
阅读小贴士：篇9共计2888个字，预计默读时长8分钟，朗读需要15分钟，中速朗读20分钟，在严肃场合朗读需要27分钟，本模板有145位用户喜欢。
一、项目简介和市场前景
食品产业链经营在大陆目前还属一个创新项目，还没有以往的数据对比。该项目涉及了食品原材料生产（农场）、食品生产加工与销售、食品技术研发和食品人才培养（食品院校）、食品连锁经营管理等。
从相近行业来看，就是面包连锁店、早餐连锁店（摊）和社区便利店等，这些企业在一些地区均有一定程度的规模，利润空间较大，价格也相对比较高。但是都未形成产业化经营。福建的__集团经过多年的努力，想走产业链经营，但至今还是未完全实现，比如在2008年__开始经营“____”连锁店，先后发展到了十余家，可到今年初，也只剩下一家了。厦门还有一家____一元店，也是轰轰烈烈一年多，从去年底开始停滞不前了。
从成本来看，食品原材料、包装材料、食品加工企业的固定成本和劳动生产率对本项目的产品利润和利润率影响会比较大。
该项目的进入门槛高，技术性强，经营规划和管理的难度较大，产业链经营的难度更大，可模仿性不强。
该项目可以结合农业产业化经营、专业人才培养、早餐工程和午餐工程、旅游市场开发等重大民生工程的开展与开发，可以争取地方政府部门的大力支持，在一些地方属政府为民办实事工程、农业产业化经营以及城市发展规划的范围。
在销售终端项目的连锁经营方面，按全国30个省市，每个省市选择4个地级市发展，每个地级市发展25家连锁店，全国将可开设3000家的特色食品连锁店，如果按平均每家店每月营业额10万元人民币（下同），一年的销售收入是36亿元，按5%的净利润计算，每年将可获得1.8亿元的净利。而我们的特色就是台湾特色食品、绿色食品、有机食品。
二、项目背景：
厦门盛之香食品有限公司成立于2008年1月17日，公司主要生产和销售台湾麻薯、牛扎糖、q心饼、凤梨酥、蛋卷、酸梅汤。产品主要销售渠道有沃尔玛、好又多、福建永辉等大型卖场、全国多个省市的经销商、十多家代加工客户。
盛之香食品公司有着清晰的产品定位和经营规划，至今未偏离企业长远目标。公司团队稳定，经验丰富，技术扎实，创新能力强，经营模式至今未发现雷同者。
三、融资计划及经营规划：
1. 201_年12月之前融资500万元人民币，用于销售渠道建设、设备更新和技术改造；
2. 到201_年12月，年销售额百万级的经销商和代理商达20个，全国各类经销商和代理商达100个以上。年销售额达到3000万元人民币。
3. 201_年销售额达到8000-10000万元人民币，并投资一家绿色食品农场，主要种植和养殖与本公司休闲食品有关的原材料，并通过本公司的销售渠道销售（下同）。
4. 到201_年12月(步入第二个五年计划)：
4.1. 台湾食品连锁店发展到100家，其中直营店50家以上，开店成功率90%，直营店覆盖5个省市20个地级城市。
4.2. 新增投资1家绿色食品农场。
4.3. 引进一家上市策划及顾问公司。
4.4. 此阶段需融资1000-3000万元人民币。
5. 2024年12月：
5.1. 台湾食品连锁店发展到500-1000家，其中直营店100家以上，开店成功率90%，直营店覆盖10-15个省市40-60个地级城市。
5.2. 新增投资1-2家绿色食品农场，并开始由本公司的食品加工厂生产绿色食品，在本公司的食品连锁店设专柜销售。
5.3. 本年度争取开1-2家绿色食品连锁店，除销售本公司自主种植和加工的绿色食品外，还可进口或国内采购其它品牌或代加工的绿色食品。
6. 2024年：
6.1. 台湾食品连锁店1000-1500家。
6.2. 绿色食品连锁店100家，其中直营店50家以上，开店成功率90%，绿色食品直营店覆盖5个省市20个地级城市。
6.3. 新增投资1-2家绿色食品农场。新增投资1家有机食品农场。
6.4. 新增投资一家食品院校。
6.5. 实现销售收入20亿元（净利约为5%），加盟金收入2000万元，净利2.5亿元。
7. 集团公司上市。
四、管理团队：
1． 企业总经理一人：公司现任总经理；
2． 连锁经营管理人一人：至今己出版连锁经营管理书籍5册，从事中小型连锁企业管理十年；
3． 连锁营销管理及终端经营管理人两人：从事中小型连锁企业营销管理或中型企业渠道经营管理工作五年以上，需从同业挖掘；
4． 食品生产管理人两人：
5． 食品饮料技术研发人多人：
6． 食品饮料顾问多人：
7． 财务顾问多人：
五、竞争优势：
1．高效、专业的经营管理团队（见第四条）。另外，本公司总经理从事食品行业的经营管理有十余年，先后就任于：
____
从这些职务可以看出，本公司总经理有着广泛的人缘和人才，至今与原就职过的食品企业的董事长或实际控股人均有良好的往来。与原就职单位的同事更有密切往来，被称为老板的好帮手，同事的好朋友。此项目的启动，不光是可以聚集一大批食品行业的精英，更可以成为食品行业的黄埔军校。
2．好的项目：己在项目简介内说明。特别说明的是：此项目具有高难度的模仿性，特点就是产业链的经营管理模式需要时间建立。就算有农场基地的企业，也可能不善于终端经营和连锁经营而失败。
3．好的盈利模式：加盟连锁，形成产业链经营。
3．1．加盟金收益；
3．2．产品销售收益；
3．3．加盟商投资，最大限度地利用它人投资。如店面租金、店面装修、加盟保证金等。
六、风险控制：
1．技术：总部配送的产品可以保证产品的质量及新产品的开发，与院校的合作可以保证技术的领先优势。公司需成立专门的技术部门对产品加以开发控制，保证产品品质的稳定性。这方面的风险取决于公司阶段性的经营策略。
2．市场：
2．1．不同区域市场存在对产品品种、口味、包装喜好的差异，需因地制宜地进行产品规划。
2．2．竞争者的加入。如果出现恶性竞争，将给企业带来很大的损失，要与竞争者友好竞争，良性竞争，甚至在某些市场要作一定的退让与合作。
3．生产：主要是生产能力和品质保证，多年多人才的生产经验可以规避此风险。农场的经营取决于与院校的合作深度以及人才的开发和培养。
4．财务：资金的筹划应该预留一定的风险金，并且要规划多种融资渠道，以备应急之需。此项目中的连锁经营多为现金收入以及预付款，只要不把现金挪作它用，就不会出现资金风险。而农场经营需要前期投入，种养殖技术会直接影响投资收益率。
5．管理：有可能会出现的是竞争者从本公司批量挖走管理人才，会给企业带来发展的威协，但可以通过劳动合同、人才职业生涯规划、期权、高福利以及高品味的企业文化来保证人才的稳定性。自办职业院校也可以保证不断扩大的人才需求和人才流动。
6．政策：此项目可能存在的政策风险是地方保护主义和城市规划会给区域市场带来一定的损失，但不会对全国市场造成较大的影响。反之，各地方政府都将为民办实事和发展生态经济、产业化经营提上议程，将有利于环保的、健康的、有特色的、实惠的、大众消费品和便利消费品市场的快速发展。
7．其它：内部投资者对经营和管理的过度干预。其实这是最致命的，应该有一套合理有效的机制来控制此项风险的发生。就象冯仑所说的先把分钱的事说好，先把权责定好。
七、合作方式：
1．股权投资：公司可以出让25%的股权，以保证公司在经营管理决策上的优势，保证专业人做专业事。但财务总监可以是新的投资者派出，以防止经营管理者以权谋私或其它非法经营和管理。
2．借贷：第1-2年由公司支付利息，第3-9年支付本金和利息，第1-2年月利率应控制在1%以内，第3-9年月利率应控制在2%以内。
3．利息加分红：第1-2年由公司支付利息，第3-9年支付本金和利息且按双方约定比例分红。第1-2年月利率应控制在0.5%以内，第3-9年月利率应控制在1%以内。分红应分为季度分红和年度分红，季度分红和年度分红应该控制在年度总利润的15%以内。
2024食品策划书() 篇10
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食品企业市场营销策划
郑州海源营销策划有限公司 凭借10年为企业成功营销策划的实战经验，在中国首先实现了为中小企业低成本，无风险营销策划的公司理念。我们所有的营销策划工作都能达到或超过中国一流水准，以及为企业创造相当于营销策划费用10-100倍的经济效益，是海源营销策划公司永远不变的郑重承诺。
整合营销策划---产品线规划
1、品类架构：产品线完整的平面架构图，包括产品的品类、品牌以及品牌下面的每一个单品。
2、产品定位：产品所要占据的，区别于主要竞品的，有竞争力的市场位置，是各产品规划的重要环节。
3、目标市场：产品重点进入的市场领域，并且在这一领域最大限度满足目标消费者的需求，与竞品争夺消费资源。
4、价格定位：产品价格在市场中的位置，包括所有产品价格在各自市场所处位置及各单品的具体定价。
5、产品诉求：产品诉求就是产品能给消费者带来的利益点或卖点，一般可以分为感性诉求和理性诉求两种。
6、广告口号：广告口号，即广告语。就是把产品利益点中最能触动消费需求的部分用形象生动的语言表达出来，增加产品的吸引力和消费者的记忆度。
7、产品形态：企业各类产品分别适合目标消费者使用的相应形态。产品形态确定的主要依据首先是方便消费者使用，其次是竞争需要。
8、产品包装：产品外在形象的重要组成部分，主要指产品包装的文字、图案、色调、形状等要与产品的定位、诉求协调一致，在终端货架上要有足够的视觉冲击力。
三、整合营销策划---渠道规划
1、渠道模式：企业建立销售通路的方式。如：是采用代理制、分层经销形式还是专卖店形式，以及各种渠道模式设置中间商的.层级与方法。
2、通路长度和宽度：通路长度是指销售渠道重心上延和下沉的空间。从直辖市到乡，企业涉入哪些层级。通路宽度是指在同一层级的渠道，企业销售终端类别的多少。
3、经销商的选择：根据渠道模式和通路长、宽度的设置，确定经销商的数量和选择标准。
4、销售政策：是指企业与各级经销商的合作方式。如企业对经销商在前期铺货、运输、终端维护、宣传、扣点、返利、结算等方面的相关政策。
四、整合营销策划---广告规划
1、广告创意：广告的表现方式。用画面、文字、音乐等来表现品牌和产品的特点。
2、广告语：广告语就是把品牌、产品中最能触动消费需求的部分用生动的语言表达出来。
3、广告预算：预计某个时期总共需要投入的广告费用。
4、投放媒体：广告发布的媒介。
5、投放区域：确定在哪些区域投放广告，以及各区域市场的投放量。
6、投放组合：主要是指投放媒体类别和投放市场区域的组合。
7、效果评估：对广告创意、投放组合和广告效果的综合评价。
五、整合营销策划---终端与促销规划
1、终端选择：选择产品进入终端的类别、数量及方法。
2、终端陈列：产品在货架上（普通货架、堆头、端架）的陈列标准，如陈列位置、面积、形状和数量等。
3、终端导购：安排专门的销售人员在终端为顾客介绍产品的卖点和食用方法，吸引消费者购买。
4、终端理货：对终端货架上被消费者在购买过程中挑乱的产品按陈列标准进行梳理，对快售完的产品及时安排补货等。
5、终端展示：除了产品基本陈列外，还需要一些宣传品如pop、围裙、横眉、展示牌等来共同营造良好的卖场氛围。
6、终端促销：厂家或经销商针对消费者就某些或单个产品进行的特殊销售促进活动，如打折、降价、卖赠、有奖销售等。
六、整合营销策划---销售体系规划
1、销售体系架构：是企业自身的销售组织结构。如在区域市场是建立分公司还是办事处；各大区、省区及以下各级销售组织的划分、规模等。
2、各级销售组织的职能：各级销售组织的人员构成、作用、销售任务及其它相应的各项职能。
3、销售队伍的培训：企业对各级销售组织的各类人员分别进行相关营销知识与技能培训的内容与方式。
4、销售组织与经销商的关系：明确各级销售组织与经销商的职能划分，形成企业销售队伍与各级经销商优势互补的合作关系。
第三部分：整合营销策划---品牌与市场传播策划体系
品牌与市场传播策划体系分成四个版块：tvc创意与制作、平面广告的设计与制作、其它相关物料的设计与制作和媒体投放策略与评估。
一、整合营销策划---tvc创意与制作
1、市场细分；
2、目标市场；
3、品牌定位；
4、广告诉求对象；
5、广告诉求点；
6、广告诉求方式；
7、广告气质；
8、广告语；
9、广告画面；
10、广告音效；
11、tvc创意与制作。
二、整合营销策划---平面广告创意与制作
1、产品包装；
2、报纸广告；
3、杂志广告；
4、灯箱广告；
5、车身广告；
6、其它平面广告的设计与制作。
三、整合营销策划---相关物料的设计与制作
1、宣传单页；
2、宣传海报；
3、pop；
4、展台、展板设计；
5、终端展示；
6、促销品；
7、网上宣传；
8、其它相关物料的设计与制作。
四、整合营销策划---媒体投放策略与评估
1、媒体投放策略；
2、媒体类别；
3、媒体时段、版面；
4、媒体投放费用；
5、媒体投放效果评估。
以上品牌整合营销策划体系，市场整合营销策划体系和品牌与市场传播策划体系是郑州海源营销策划二十年食品企业营销策划实战经验的总结，三大部分共同构成食品企业专业的整合营销策划体系。当然再好的整合营销策划体系也是理论策划工具，需要通过无数次营销实战的检验才能达到运用自如的程度。
市场营销永远是动态的。整合营销策划有系统的策划工具，但从另一个侧面看，营销又是无定式的，食品企业应根据自己实际情况灵活应用。愿中国食品企业在整合营销策划体系的指导下，今后的市场整合营销规划会变的更加准确。
2024食品策划书() 篇11
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全国食品安全宣传周策划方案一
按照《郎溪县食品安全协调委员会办公室关于开展20__年食品安全宣传周活动的通知》(安食安办20__2号)和郎溪县教体局《关于开展20__年食品安全宣传周活动的通知》法安函〔20__〕33号文件
要求，我校决定于20__年6月16日至7月2日在全校开展食品安全宣传周活动，为确保宣传周活动有序开展，制定本实施方案。
一、活动时间： 20__年6月16日至7月2日。
二、活动主题 ：尚德守法 全面提升食品安全法治化水平
三、活动目的：
1.在广大师生中普及食品安全知识，增强自我保护的意识和能力。
2.进一步加强学校食品安全管理，保障中小学生的健康和安全，完善全社会共同参与的学校食品安全监督管理体系。
四、组织领导
加强组织领导，充分认识开展宣传教育活动的重要意义，精心组织实施，明确分工，积极筹划，充分利用宣传周的有利时机，提高学校食品安全水平。
组 长：姚和子
副组长：李大愚
成 员：丁明、严新韩、李娟、汪孝军、刘亭、任晓华、付磊
各班班主任及科任老师
组长为此项工作的组织者，副组长具体安排此项工作，成员根据情况协助副组长，按照要求落实各项工作。
五、活动内容及宣传形式
以贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《安徽省食品安全管理条例》等政策法律法规为出发点，借助led显示屏制作宣传标语、利用主题班会形式上一节食品安全教育课、落实一次国旗下食品安全知识讲话、推进“小手拉大手”落实食品安全知识进家庭等方式，多渠道、多形式开展“食品安全进校园”系列活动。
1、举行一次国旗下讲话。内容涉及《食品安全法》正式实施时间介绍，指出学生身边常见的违反食品安全法的现象，宣布《食品安全法》宣传周系列活动开始，对学生参与活动提出要求。
2、组织学生观看有关食品安全方面的宣传片
3、学校出一期食品安全方面的专栏或展板。
4、开展禁止在校外摊点购买零食吃等活动。
5、有食堂学校要集中开展一次从业人员培训活动。
6、校门口悬挂一幅横幅，其内容从上述“宣传内容”中自选或自创。
六、活动安排
1.6月16日前，制定食品安全宣传周活动方案。
2.6月16日至7月2日，大力开展宣传周活动，并积极组织学生开展“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”主题系列活动，落实资料收集归档备查。
全国食品安全宣传周策划方案二
一、活动主题
20__年全国食品安全宣传周的主题为：“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”。 党的__届四中全会提出全面推进依法治国。提升食品安全法治化水平是建设中国特色社会主义法治体系的重要组成部分，是从根本上保障食品安全的治本之策。一方面要将食品安全治理纳入法治轨道，运用法治思维和方式，科学配置、落实监管权力和责任;
另一方面，要积极推动相关职能部门与社会多元主体在法治框架下协同共治，优化行业诚信的内生经济基础和市场机制，进一步畅通社会监督与消费维权渠道，激发和释放全社会参与食品安全治理的巨大潜能，形成良性互动，共享治理成果。
二、宣传重点
(一)深入宣传贯彻党的__大、__届二中全会、三中全会、四中全会和__系列重要讲话精神。注意突出宣传周主题，紧扣法治与诚信两大宣传主线。
二)加强相关法律法规的学习宣贯、研讨交流、教育培训，推动各级特别是基层食品安全监管部门进一步强化法治观念，推进信息公开，提高依法行政、监管执法水平。
(三)引导食品企业及从业人员学法、知法、守法、用法，强化主体责任意识。大力宣传遵法守信典型，推进食品行业诚信体系建设，弘扬尚德守法的行业风气和价值取向。
(四)引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及，增强社会监督意识，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
三、活动安排
(一)中央层面。国务院食品安全办会同17部门、单位组织开展，共同制定《中央层面全国食品安全宣传周重点活动及分工方案》(见附件)。各有关部门和单位按照方案要求组织开展活动。
(二)地方层面。各级食品安全办要联合同级有关部门、单位，在6月16日同步举行宣传周分会场活动，并参照中央层面活动方案中“部委主题日”的形式，结合本地区实际和特色，组织开展宣传周活动。
(三)社会层面。各地区、各有关部门要动员和指导各类社会团体、市场主体、专业机构，面向广大消费者、从业者和媒体记者，深入开展法治、诚信和科普主题宣传活动。
四、活动要求
(一)加强组织领导。要建立各级食品安全办组织协调、有关部门和单位各负其责、全社会积极参与的工作机制。要加强人员和经费保障，确保各项活动顺利进行并形成规模声势。要同步部署消防、交通、防踩踏等安全防护措施，排查消除隐患，落实应急预案，严防事故发生。
(二)增强活动实效。要使用统一的“全国食品安全宣传周”标志。要做好宣传报道和新闻服务，切实形成全媒体全覆盖格局。要注意紧扣传播规律和公众关切，积极融合传统媒体与新兴媒体优势，不断丰富和完善宣传思路手法。要加强宣传周期间的相关舆情监测，及时分析，稳妥发布，确保舆论环境平稳有序。
(三)严肃会风会纪。要严格遵守中央关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定，厉行勤俭节约、轻车简从，严禁铺张浪费、大讲排场和形式主义。
(四)及时总结成效。请各地区、各有关部门将本地区、本部门的宣传周工作方案电子版于5月29日前报国务院食品安全办。要注意总结宣传周活动的成效和经验，总结报告电子版于7月13日前报国务院食品安全办。
2024食品策划书() 篇12
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一、活动概况
1. 活动主题：食品知识竞赛
2、活动背景
食品安全是国计民生之本。不仅关系着人民群众的健康和安全，而且关系着政府和国家的形象，不仅是人民群众最关心、最直接、最现实的重要民生和社会问题，而且是影响我国经济健康发展、社会和谐稳定的重要经济和政治问题。去年在各级领导的关心支持下，化学生物理工学院成功地建立了食品与营养协会，在校内取得了良好的反响。为了全校学生了解食品专业、学习食品知识、运用食品知识及深化食品安全认识，也为全院型的学风建设以及知识文明建设和精神文明建设，拟在4月12日左右举办第一届食品知识竞赛，打造一场全新的食品知识盛宴。
3、参赛对象：化院全体学生
4、组织方：化院食品营养协会
5、比赛时间：__年4月12日晚7：00（活动总时长为1.5-2小时）（如有冲突
另行通知）
6、比赛地点：化院新化馆会议室
7、比赛形式：现场答题
8、主持人：
9、奖项设置及安排：（分团体奖和个人奖）
冠军奖： 1组
亚军奖： 1组
季军奖： 1组
优秀选手奖： 若干
二、活动前布置
1、活动方案的申报办理（策划部负责）；
(1)各部提出各自方案策划,交流汇总,初步定稿；
(2) 交会长等其他相关人士审核修改；
(3) 再次修改，最终定稿。
2、活动请柬的设计寄发 （文艺部负责）
询问邀请对象及请柬要求精美程度，确定人员设计请柬请柬制作完毕，赛前两天发放完毕。
3、活动场所的设计落实布置 （文艺部负责）
申请确定活动举办的具体时间地点等
4、赛前宣传
(1) 制作a4纸大小的活动宣传单，粘贴在宿舍门前、餐厅对面（视情况）、图书馆，要求粘贴时间在人流高峰期，保证宣传力度，以免毁撕毁覆盖
(2) 宣传部制作宣传板，赛前2周摆放在学院门口
(3) 外联部帮助对外拉赞助，赞助形式不一定为金钱，优惠券等都可
(4)邀请几名专业人士作为嘉宾，并参加环节作评委。
5、题目征集 （咨询处负责）
6、报名方式
团队报名——要求组成团队报名，每队4-5人，将队员（标明队长）的班级姓名，联系方式投到“化院食品营养协会”信箱或交与秘书处 （ 15053502963 ）
7、会场布置：
（1）背景装饰：晚会名称粘贴，会场装饰贴图， 环境布置桌椅、桌布、气球彩带装饰、麦克风、席卡、引导标志、联系礼仪}
（2）比赛道具 比赛答题用的各项物品及晚会其它物资准备及采购，需要制作的道具：席卡，纸条，队牌
（3）现场拍照
8、活动金费申请及预算
气球 10元 彩带 10元 矿泉水 20元
中性笔10元 a4纸 5元 请柬 10元 互动礼品 25元 选手奖品 （笔记本，笔，奖状证书等约100元）
总计190元
三、活动现场工作
（一）赛事附属工作
由秘书处负责计分，选出公正人员3名
活动全过程的接待，活动全过程的监控和具体事物协调 ，现场摄像摄影及现场制度，现场各节目人员的落实 物资调配礼品和奖励的发放 ，现场的清理和保管，责任下发到各部，由分管副会长负责；
（二）赛事进程 各项比赛规则的说明
1、主持人
（1）主持人不得暗中提示，但可以多读一遍问题；
（2）主持人不得有意拖长时间，影响选手做答；
（3）主持人要读清题目，听清答案；
（4）主持人在听清答案后，判定无误后给分；
（5）主持人在未能听清答案或选手所答答案与正确答案有所出入，但不可判定其错时，必需请嘉宾评委判定；
（6）主持人应在赛前想好5分钟以上调侃串词，以应付突发事件导致的比赛暂停。
2、评委
（1）评委必需公证严明，做到对错分明；
（2）评委必需熟知各题答案的正确性；
（3）评委要认真评判，不得错评；
（4）评委一时不能判定正误时，要讨论通过；
3、参赛者（主持人词中不一定念全，但请参赛者以以下规则为准，严格执行）
（1）参赛者必须服从主持人与评委的判定，不得有反对言行；
（2）参赛者必须清楚做答，必须使用话筒，不得无理取闹；
（3）参赛者在权利基础上可礼貌求助；
（4）参赛者对主持人、评委产生不满时，不得当场顶撞；
（5）参赛者如果多次无理取闹，有意打乱竞赛进程，根据情况，处理如下：
a. 对于初次抵抗者给予警告处理；
b. 对于两次抵抗者给予警告，并扣除分数；
c. 对于三次抵抗者取消竞赛资格；
（6）各参赛人员不得携带任何与比赛有关的材料入场。
（7）各参赛队必须无条件遵守本规则，服从竞赛结果。各队如对比赛结果产生异议，则在赛后书面提出。
（8）其他注意事项：
a. 所有题目除特别说明外，在30秒内回答完毕才有效。
b. 每位队员在每题答好后要说一句“回答完毕”。
c. 除特别说明外，每位队员答题时都要在主持人把题目宣读完毕后才能答题。如果在答题前未听清，可以要求主持人重复宣读一次题目，主持人宣布答题开始，计时开始。在答题中途不得再要求主持人重复题目。
（三）关于竞赛大致进程
1、主持人介绍嘉宾，并请老师讲话，主持人宣布竞赛开始；
2、介绍评委、参赛选手；各比赛选手或团队作简短自我介绍
3、宣布比赛规则；
4、参赛选手预备；
5、预选环节开始；
6、两轮后，公布成绩，宣布决赛名单，准备进入决赛；
7、场外互动环节；
8、决赛环节开始；
9、比赛结束，工作人员统计结果，嘉宾点评；
10、主持人宣布结果；
11、颁奖，选手及观众退场。
（四）各环节比赛规则
1．知识竞赛分，比赛采取分数累加制，最后成绩两队一样，加赛一道抢答题，答对己方出线，答错对方出线；有三队出现同分现象，加赛一道抢答题,答对出线，答错另两方出线。
2． 每队都有一次机会求助现场观众，求助时间30秒，时间到则必须给出答案。
3． 环节规则。
第一轮： 小“食”牛刀 （必答）
该轮题型为是非题，一共6组，每组10题，每题10分，请代表队选组号做题；由主持人依次读题，每题朗读问题1次，然后请各代表队作答；每题从开始念题即可作答，答题结束时间为主持人念完题目后15秒；时间到后由主持人宣布时间到，请亮题板，主持人公布答案；工作人员记录选手分数。
第二轮：与“食”俱进 （必答）
本环节为选择题（本环节第三轮一共6组，每组10题，每题10分，请代表队选组号做题。由主持人依次读题，每题朗读问题1次，然后请各代表队作答。每题从开始念题即可作答，答题结束时间为主持人念完题目后15秒。时间到后由主持人宣布时间到，请亮题板，主持人公布答案；工作人员记录选手分数。（ 淘汰两队）
第三轮：“食”全“食”美 （抢答）
观看ppt。在主持人公布决赛名单，之后朗读与之有关的题目两道题，每道题10分
第四轮：“食”不我待 （抢答）
抢答（填空，选择，是非）难度逐渐增加，共15题，每题10分，主持人只念一遍题目，念完说“开始” ，各队即可抢答，抢到的参赛队既可以自己回答也可以指定其他一个代表队回答，答题时间为15秒
（超时的算答错），答对加10分，答错扣10分。工作人员核实分数去掉一队
第五轮： 趣味“食”足
本环节为互动环节，上台观众有红包奖励。 第六轮： 非常“食”刻（冠亚季军争夺）
本环节有30道题目，涉及知识面广，抢答题分为选择、简答等。每题10分，答错不扣分。由主持人出题。答对加上相应所写分数。选出冠亚季军，由嘉宾颁发奖品。
四、善后处理
1、 整理会场，交还相应租借器材，回收可再利用材料交院办
2、 活动新闻报道的搜集整理
3、 开会进行工作总结和效果评估
五、相关事项说明
1、策划书系就拟举办食品竞赛活动提出的总体方案，有些内容难免粗疏，尚待活动总体思路确定后再进一步细化，并据此制订具体的实施计划。
2、类似这样的活动一般需要准备一些时间。期望主办部门尽快审核确定活动的整体方案，及早投入前期工作。
3、本策划小组组成不久，但是本着专业，创新，认真的态度，具有相当的设计策划能力，力求规范的操作，达到优质的效果。蒙委托，竭尽全力，不负厚望。
4、部门虽有明确责任分工，但毕竟有能力之所常，应尽量提供帮助，共同协作。进入比赛当日，则会中人员混编，成立应急小组，应付突发事件。
5、所有涉及出题人员必须严格维护题目的保密性
6、所有到场人员必须遵守管理规责
7、活动总负责人：李君静 15898963469
具体负责人： 各部部长及干事
主办方：化院团委
承办方：化院食品营养协会
策划人：牟晓敏
2024食品策划书() 篇13
阅读小贴士：篇13共计1069个字，预计默读时长3分钟，朗读需要6分钟，中速朗读8分钟，在严肃场合朗读需要10分钟，本模板有157位用户喜欢。
随着餐饮企业的发展，社会的进步，人民思想意识的提高，公众对吃的要求不单只是吃饱肚子，过去那种大鱼大肉、讲排场的消费陋习已被逐渐摈弃，消费者越来越重视饮食营养与卫生、环境保护以及餐饮文化的共同体现。为了体现自身的价值我将自己在餐饮业中十数年的实践经验进行总结，将其应用于中型素食馆和企业策划。希望与有着共同理想的有志之士进行合作，创造一个健康的品牌餐饮公司。
自古以来民以食为天，中国第一部医学典籍《黄帝内经》从人们日常用生活营养膳食平衡的角度出发，要求人们做到五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，补精益气、颐养天年，其中杂粮、时蔬、水果占主要地位。通常菜馆以经济、实惠、便捷来吸引顾客，但我不以价格低优势，对现有素食店的优点进行吸取，结合自己和创新思路。通过选址、内部装修、人员招聘和培训、以及菜品特色个性化服务与完整的营销方式，让顾客了解完美、健康、绿色以及营养的正确饮食方法，体现企业的核心竞争力，即企业为客户带来什么特殊的利益与产品的附加值?
一、选址
详细的调查与分析市场，了解周边环境与地理位置，可见度服务设施，生产原料供给情况。有无居民楼、写字楼、大型厂家以及所针对消费群体的消费能力、饮食习惯、喜好，了解周边竞争对手的实力、规模特点。必须亲自去做初步确定。拟订营业面积为500平方米，。必须有三通(水、电、煤气)并咨询相关部门是否禁止建立餐厅。
二、定位
选好店址的同时，
根据对市场的分析调查，确定消费定位。人均50元---60元，特色以色天然食品、野生菌类为主打突出食品营养与养生的文化理念。
三、产品售后
卡立客户档案与投诉处理小组。建立详细的客户档案，在节日、生日或特殊的日子里，发短信或打电话祝福、问候。建立一个良好的客户群体。投诉意见处理小组。第一时间处理投诉意见经客户一个满意的结果，防止事态扩大或对企业形象的负面影响，做到合理完美的处理顾客投诉意见。
四、内部管理制度化
完善各项表格与制度，员工手册，厨房岗位责任制，服务手册，菜品标准制作单，员工资料单，库存报表，月支出表，外卖记录表，订餐表，会员卡，员工意见箱。
五、人员招聘
前厅领班、厨房主要人员由自己人担任，其他人员由社会招聘，前厅服务员由学校统一招聘，同时进行前期考核、培训、菜谱定制、员工手册与各项制度的学习。培训员工：熟知企业文化，完全遵守各项规章制度，工作流程、岗位技能、职业道德、仪容仪表要求，以及十个习惯：
1. 知道餐厅目标价值观，工作范围。
2. 使用姓氏称呼客人，增加亲和力，遇见客人需求财到亲切的给予服务、热情的迎送客人。
3. 任何时间地点以客人优先。
2024食品策划书() 篇14
阅读小贴士：篇14共计2009个字，预计默读时长6分钟，朗读需要11分钟，中速朗读14分钟，在严肃场合朗读需要19分钟，本模板有159位用户喜欢。
中秋节休闲食品促销策划书范文
免费试吃+人员促销+端架促销计划，具体步骤如后：
一、乘胜阻止：即在已初步取得良好销售情况下，超市门店与采购对本司产品均建立了良好的印象，因此这次还得买回上次的端架特殊陈列位置，不应该留给竞品任何一点喘息机会;
二、培训、招聘与实施促销计划：利用营销中心业务人员5名、(划片区进行促销终端点的管理、由于本次促销活动中接触的渠道和部门比较广，为避免执行力不完善及工作责任推卸的发生，营销总监将亲自挂帅、组建工作小组，进行本次促销活动落实、监督、及执行工作的全面开展)外加临时聘请的促销员__名、共__人。进行培训后实施免费品尝促销推广活动，时间段分别选择在周一至周五：下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天共5个半小时，周六周日：上午9：00～12：00，下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天8个半小时进行产品免费试吃推广，周末二天集中安排在(类似足达、之佳便利、家乐福等)系统生意较好、年轻一族人流量较大的门店.10天后免费品尝活动结束(视活动情节可延长免费品尝时间，一个月、甚至可更长)，但端架特殊陈列仍然继续!
三、为什么实施这步呢?我认为：厂家越来越重视产品终端之推广，根据产品之成熟度，切实可行的动销方式更能快速提升产品销量，因此终端拦截成了很多厂家的家常便饭!如____国际品牌曾做过调研，在大卖场，选择有利时机安排促销员予以推广，比平常没有人促销时销量能提升30%，甚至更多;又如20__年化妆品行业之舒蕾，依据超市规模之大小配备1名以上不等的促销小姐，硬抢夺了俗有营销教父之称的宝洁派系'海飞丝、潘婷、飘柔与沙渲'四大品牌中20%的份额，创造了终端拦截之奇迹!
四、免费试吃活动是新品上市后进入快销之有利武器，只要我们的产品品质过硬、口感良好，免费试吃是让消费者体验产品的一种重要方式，很多消费者均是通过免费试吃产生第一次购买，然后成为了忠诚顾客!
国际上很多大品牌如可口可乐(近段时间我在__市场走访中发现__的主要大街边上、商店门口;如沃尔玛、家乐福、甚至在和快消品无关的国美、苏宁、国贸中心等店门口也在做免费品尝可口可乐玻璃瓶活动，)、宝洁等新品上市均系通过免费试吃、试用等活动取得成功销售第一步!但做免费试吃要注意：
1、促销人员之专业化、试吃对象一定要与产品定位相吻合，如本司休闲食品只针对年轻一族男女、小朋友，特别是女性。如果将试吃品分给老年人一族可能就会牛头不对马嘴;
2、一次性分发免费试吃包不能太多，最多不超过2包，太多之情况会适得其反。
3、免费试吃包品质一定要过硬，口感一定要适用当地消费者口味，如在云南推广麻辣的食品对准云南人(甚至西南人)推广的话可能就很适合，并取得较好的结果，增加购买机会!
免费试吃活动总结：培养了消费群体、提升了产品知名度!
第三波：排面特价+快讯促销活动：经过前二波活动之推广，历程共二个月，我认为已大大提高了产品之知名度，这时可以实行适量单品之特价活动，不作全部产品之特价推广，再一次地培养消费群体之忠诚度!
例如：确定特价产品为：'___酸角糕'
特价为__元/袋，比原价降1元!同时投放了5000元之快讯费，让业务协调各门店是否可以特价产品摆到端架两边，15天的`特价活动结果是：(足达、之佳便利等)系统30---40家卖场休闲食品端架二边基本上摆满了特价产品，如果效果好、相信终端客户采购与门店还会再次邀请我们做促销活动!这次活动只承担了费用50%与让利10%(及我司让利10%、商超让8%)，
为什么在第三波采取'排面特价+快讯'活动呢?原因在于：
1、快讯支持只是为了进一步地扩大产品知名度，逐渐形成品牌消费之局势;
2、特价活动一方面是为了进一步地扩大消费群体，另一方面是继续培养消费群体之忠诚度，因为一般性来讲，如我们的产品品质过硬，同一消费者只要连续二个月以来都购买与消费我们的产品，那么他(她)的忠诚度可达80%以上!
3、本产品主流消费群体为年轻女性为主，而女性对价格特别敏感，又加上前二波活动之推广，此时的特价活动更能让消费者捡到'便宜'之感觉!
4、本次特价活动选取酸角糕，是因为目前市场上酸角糕已经是消费者相当熟悉的产品了(猫哆哩、mm偿已经培育了类似的产品市场)更在于想逐步打造'品牌'产品，形成带动整体产品销售之趋势!
5、我认为：特价活动不是随时都可以做的，要看产品之成熟度!产品做特价时一定要让消费者感到'实惠!'因为价格是一把'双刃剑，'要选择合适的时机用得好、用得活，如过多地利用特价活动，大大地提高了消费者对价格之敏感度，这时全靠促销才有销量，促销活动一停产品销量就停滞不前!因此，如长期地做特价活动，无异等于'慢性自杀!'因此这次活动过后再缓下推广!
总结：新品上市，产品在零售终端'动'起来特别重要，如果仅靠排面自然销售或遇节假日促销起量的思路操作市场，那么我们的产品可能很快就会被淘汰!因为我们的新品，已在零售终端'满面均是'，早已不足为奇、只是'改头换面'而已!
故新品上市切实可行的推广方案与销售政策之执行力尤其重要。三波推广，波波相连，波波汹涌澎湃!凡事事在人为，正确的思路与执行力也能打造出全新的品牌!
2024食品策划书() 篇15
阅读小贴士：篇15共计1481个字，预计默读时长4分钟，朗读需要8分钟，中速朗读10分钟，在严肃场合朗读需要14分钟，本模板有110位用户喜欢。
为了弘扬食品、中药文化，传播营养安全健康知识，不断丰富师生的校园文化生活，创树并彰显学院精神，经研究决定特举办安徽科技学院首届食品药品文化节，具体策划如下。
一、活动主题
健康生活 快乐人生
二、活动时间
11月29日-12月25日
三、主办单位
食品药品学院、校党委宣传部、校团委
四、协办单位
凤阳县凤宝粮油食品有限公司、凤阳好又多超市、凤阳广生堂营养食品有限公司、安徽鲜福临食品有限公司。
五、组织领导
为加强对文化节的领导，决定成立首届食品药品文化节组委会，指导和督促文化节各项活动的开展。组委会成员名单如下：
名誉主任：黄远友 张开宝
主 任：李先保 潘 勇
副主任：程 斌 俞 浩 施培智
成 员：开金苗 于国宪 陈守江 杜传来 刘汉珍
高红梅 孙德坤 桑宏庆 张 聪 叶 华
秦 丹 孙永康 郑海波 耿 培 赵 冬
同时，为了保证各项具体工作的顺利开展，特成立七个工作组，组成人员及分工如下：
统筹组：总体指导文化节各项活动的开展，同时负责联系企业工作。
组 长：李先保 潘 勇
副组长：黄远友 张开宝
秘书组：按照统筹组工作意见和安排组织开展工作，协调各部门工作分工与职责。
组 长：程 斌
成 员：高红梅 秦 丹
学术讲座组：负责学术讲座专项工作的各项安排，如地点、人员的安排和服务，讲座的宣传等。
组 长：高红梅
成 员：孙永康 孙德坤
产品制作展示组：具体负责学生食品产品创意设计开发、中药标本制作和展示等。
组 长：陈守江
成 员：杜传来 刘汉珍
学生活动组：负责院徽设计大赛、烹饪大赛等学生活动的组织和开展工作。
组 长：开金苗
成 员：叶 华 张 聪 赵 冬
宣传报道组：负责做好食品药品文化节的各项宣传报道工作等，扩大影响。
组 长：于国宪
成 员：叶 华、郑海波
专家评审组：负责联系专家组成员，组成专家组评委，对各项评比活动进行评比，并将最终结果报秘书组统一汇总。
组长：俞 浩
成员：陈守江 刘汉珍 桑宏庆 耿 培
六、评比表彰
本届食品药品文化节各学生活动设立奖项，其评选工作由评审工作组根据参赛项目聘请专家组组成评委会进行评定。评定结果在闭幕式上公布并颁奖。
七、几点要求
1、我校首次举办食品药品文化节活动，时间紧，任务重，各工作组成员要统一思想，高度重视，精密部署，周密安排，确保文化节的成功举办。
2、各工作组负责人要按照文化节活动方案的分工和职责，组建相应的工作队伍，制定好具体活动详细方案，认真落实责任，并积极主动地做好协调、服务工作。
3、要注重加大宣传力度，努力扩大影响，大力营造良好的文化节氛围。
4、要注重总结成功经验，深入挖掘和提炼活动内涵，争取两三年内将食品药品文化节办成我校具有鲜明特色的品牌活动。
策划书附：安徽科技学院首届食品药品文化节活动安排表
附：安徽科技学院首届食品药品文化节活动安排表序号活动名称时间地点负责人1 食品药品文化节开幕式暨首场学术讲座（外邀专家讲座） 11月29日 下午3：00 新图书馆二楼 报告厅 程 斌 2 学术讲座（时维静教授） 12月2日 待定 高红梅 3 营养、安全、健康知识宣传 11月30日- 12月4日 校园内 张 聪 4 中药h1n1甲流防控 待定 食堂 俞 浩 5 倡导食品安全签名 12月5日 师琴湖畔 张 聪 6 学术讲座（俞浩副院长） 12月6日 待定 高红梅 7 食品药品学院院徽设计大赛作品展 12月7日- 12月9日 校宣传部宣传栏 叶 华 8 中草药标本展示 12月15日- 12月20日 力行楼二楼 刘汉珍 9 学术讲座（蔡华珍教授） 12月10日 待定 高红梅 10 学术讲座（外邀专家教授） 12月16日 待定 高红梅 11 烹饪大赛 12月19日 学校食堂具体待定 叶 华 12 学术讲座（郑琳副教授） 12月22日 待定 高红梅 13 产品创意设计大赛 11月30日- 12月19日 食品工程实验室 陈守江 14 食品药品文化节闭幕式暨元旦晚会 12月25日 晚上7：00 大学生活动中心 程 斌
11月24日
2024食品策划书() 篇16
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一、市场分析。
绿福园食品新市场销售工作计划书制定的依据，便是过去一年市场形势及市场现状的分析，即企业的优劣势分析以及竞争威胁和存在的机会，通过分析，从中了解市场竞争的格局及态势，并结合企业的缺陷和机会，整合和优化资源配置，使其利用最大化。比如，通过市场分析，清晰地知道市场现状和未来趋势：产品(档次)向上走，渠道向下移(通路精耕和深度分销)，寡头竞争初露端倪，营销组合策略将成为下一轮竞争的热点等等。
二、营销思路。
营销思路是根据市场分析而做出的指导全年销售计划的精神纲领，是营销工作的方向和灵魂，也是我司销售中需要经常灌输和贯彻的营销操作理念。针对这一点，制定具体的营销思路，其中涵盖了如下几方面的内容：
1、树立全员营销观念，真正体现营销生活化，生活营销化。
2、实施深度分销，树立决战在终端的思想，有计划、有重点地指导经销商直接运作末端市场。
3、综合利用产品、价格、通路、促销、 传播、服务等营销组合策略，形成强大的营销合力。
4、在市场操作层面，体现两高一差，即要坚持运作差异化，高价位、高促销的原则，扬长避短，体现独有的操作特色等等。
营销思路的确定，充分结合了企业的实际，不仅翔实、有可操作性，而且还与时俱进，体现了创新的营销精神，因此，在以往的年度销售计划中，都曾发挥了很好的指引效果。
三、销售目标。
销售目标是一切营销工作的出发点和落脚点，因此，科学、合理的销售目标制定也是年度销售计划的最重要和最核心的部分。
1、根据上一年度的销售数额，按照一定增长比例，比如20%或30%，确定当前年度的销售数量。
2、销售目标不仅体现在具体的每一个月度，而且还责任到人，量化到人，并细分到具体市场。
3、权衡销售目标与利润目标的关系，做一个经营型的营销人才，具体表现就是合理产品结构，将产品销售目标具体细分到各层次产品。比如，根据企业产品abc分类，将产品结构比例定位在a(高价、形象利润产品)：b(平价、微利上量产品)：c(低价：战略性炮灰产品)=2：3：1，从而更好地控制产品销量和利润的关系。销售目标的确认，使其销售目标的跟踪有了基础，从而有利于销售目标的顺利达成。
四、营销策略。
营销策略是营销战略的战术分解，是顺利实现企业销售目标的有力保障。根据行业运作形势，结合市场运做经验，制定如下的营销策略：
1、产品策略，坚持差异化，走特色发展之路，产品进入市场，要充分体现集群特点，发挥产品核心竞争力，形成一个强大的产品组合战斗群，避免单兵作战。
2、价格策略，高质、高价，产品价格向行业标兵看齐，同时，强调产品运输半径，以600公里为限，实行一套价格体系，两种返利模式，即价格相同，但返利标准根据距离远近不同而有所不同的定价策略。
3、通路策略，创新性地提出分品项、分渠道运作思想，除精耕细作，做好传统通路外，集中物力、财力、人力、运力等企业资源，大力开拓一些特殊通路，实施全方位、立体式的突破。
4、促销策略，在高价位、高促销的基础上，开创性地提出了连环促销的营销理念，它具有如下几个特征：
一、促销体现联动，牵一发而动全身，其目的是大力度地牵制经销商，充分利用其资金、网络等一切可以利用的资源，有效挤压竞争对手。
二、连环的促销方式至少两个以上，以充分吸引分销商和终端消费者的眼球。
三、促销品的选择原则求新、求奇、求异，即要与竞品不同，通过富有吸引力的促销品，实现市场动销，以及促销激活通路、通路激活促销之目的。
5、服务策略，细节决定成败，在人无我有，人有我优，人优我新，人新我转的思路下，在服务细节上狠下工夫。提出5s温情服务承诺，并建立起贴身式、保姆式的服务观念，在售前、售中、售后服务上，务求热情、真诚、一站式等等。通过营销策略的制定，为其目标的顺利实现做了一个良好的开端。
五、团队管理。
在这个模块，主要锁定两个方面的内容：
1、人员规划，即根据年度销售工作计划，合理人员配置，制定人员招聘和培养计划，都有一个具体的规划明细。
2、团队管理，明确提出打造__团队的口号，并根据这个目标，采取了如下几项措施：
一、健全和完善规章制度，从企业的典章、条例这些母法，到营销管理制度这些子法，都进行了修订和补充。比如，制定《营销人员日常行为规范及管理规定》、《营销人员三个一日监控制度》、《营销人员市场作业流程》、《营销员管理手册》等等。
二、强化培训，提升团队整体素质和战斗力。比如，制定全年的培训计划，培训分为企业内训和外训两种，内训又分为潜能激发、技能提升、操作实务等。外训则是选派优秀的营销人员到一些大企业或大专院校、培训机构接受培训等等。
三、严格奖惩，建立良好的激励考核机制。通过定期晋升、破格提拔、鼓励竞争上岗、评选营销标兵等形式，激发营销人员的内在活力。
旨在通过这一系列的团队整合，目地是强化团队合力，真正打造一支凝聚力、向心力、战斗力、爆发力、威慑力较强的铁血团队。
六、费用预算。销售计划的最后一项，就是销售费用的预算。即在销售目标达成后，企业投入费用的产出比。比如，销售目标5个亿，其中，工资费用：500万，差旅费用：300万，管理费用：100万，培训、招待以及其他杂费等费用100万，合计1000万元，费用占比2%，通过费用预算，可以合理地进行费用控制和调配，使企业的资源好钢用在刀刃上，以求企业的资金利用率达到最大化，从而不偏离市场发展轨道。
作销售计划时，充分利用表格这套工具，比如，销售目标的分解、人员规划、培训纲目、费用预算等等，都通过表格的形式予以体现，不仅一目了然，而且还具有对比性、参照性，使以上内容更加直观和易于理解。
年度销售计划的制定，达到如下目的：
1、明确了公司营销计划及其发展方向，通过营销计划的制定，不仅理清销售思路，而且还为具体操作市场指明方向，实现了年度销售计划从主观型到理性化的转变。
2、实现了数字化、制度化、流程化等等基础性营销管理。不仅量化了全年的销售目标，而且还通过销售目标的合理分解，并细化到人员和月度，为每月营销企划方案的制定做了技术性的支撑。
3、整合了企业的营销组合策略，通过年度销售计划，确定了新的一年营销执行的模式和手段，为市场的有效拓展提供了策略支持。
4、吹响了绿福园团队打造的号角，通过销售计划的拟订，确定了绿福园打造计划，为优秀营销团队的快速发展以及创建学习型、顾问型的营销团队打下了一个坚实的基础。
食品营销策划书模板二
一、项目背景
中国人爱吃饺子，除了它多样的口味外，更主要的原因，是饺子在几千年的发展过程中，已经成为一种带有吉祥寓意的食品。
比如说，饺子的皮是圆的，中国人祈求团圆、圆满，这个很适合中国人的需要。饺子的形状是扁圆的，它和古代象征财富的元宝的样子很相似。尤其是在过年的时候，辞旧迎新之际，一家人团圆吃饺子，那么就寓意在新的一年头，可以增加财富，可以过上更好的日子。那么，更重要的是因为饺子它是包馅的，馅里头可以包进去各种各样的吉祥的。比如说，人们结婚的时候，饺子馅里头可以包上花生和栗子，就寓意早生贵子。
小小的饺子承载了那么多吉祥的寓意，使它和中国传统风俗有了千丝万缕的联系。自古以来，民间就有许多吃饺子的习俗，像除夕吃饺子、破五吃饺子、冬至吃饺子，关于饺子的由来也有许多的传说。
虽然只是传说故事，但冬至吃饺子已经成为中国北方寒冷地区老百姓的习俗。冬至之后是数九寒天，一年中最冷的日子要来了。老人们常说，这一天不吃饺子，就要冻坏耳朵。热腾腾的饺子，驱走了冬的寒气，也给人们心中增添了一份温暖。
二、指导思想
将这种美味食品，提升为卫生、方便、美味、快捷，人见人爱。这将给市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的产品，而且以它古老的传统和习俗、风味而更贴近消费者。一旦进入市场更易于被人们接受。这将使它具有旺盛不衰的生命力。
经过多年的研发，不断的求索。利用现代食品工程高新技术终于研发出最新型科技产品—即食泡菜。它继承百年的传统泡菜工艺和配方，用专门设计的泡菜机械设备制成，不仅取代了一些极其繁琐程序，同时还可以随意按泡菜时间的先后顺序生产所需品种。而且无须借助其它捞取工具，避免了污染，从而延长了保存的时间;更为特别的是由于其快速的泡制方法和传统工艺秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降压、活血、美容、防癌的功效。因此，一经上市定会受到了消费者的青睐，特别是中老年和工作繁忙的人士更会是百吃不厌。如今即食泡菜已不是单纯的节令食品，而成为一年四季随时可吃的佳肴，定会受到许多消费者的青睐。确实是中小投资者小本创业的好项目。小泡菜大文章。依靠做泡菜发财的人真是不少，比如身为天津商学院一位教授下海做泡菜生意仅仅两年时间，就足足赚了400万元。如今这位已年届64岁的教授又将投资1300万元，打造一个真正意义上的工业化泡菜工厂。
此项目研发，不但考虑了广大消费者的利益，而且也考虑了生产上的可行性。固定资产投资较低，回报率较高，发展前景较好。每斤即食泡菜的售价7元-10元，而成本不过百分之三十。又如，日营业额在2024元左右的餐厅，日销售泡菜近3公斤。还如，一些中、大型城市及周边地区按4万多家餐饮企业年需用泡菜20万吨计算，(自做的每年产量约5万吨)可以看出每年则需从市场购买(市场年缺口)达15万吨。仅这一缺口就可看出市场的潜力所在。
此项目技术可以制成多种口味和品种的即食泡菜来。而且可制成在常温下保质期六个月的产品。不断给市场制造出新亮点和新卖点，给生产和经营企业带来丰厚的利润回报，也给消费者带来不少的惊喜和口福。
三、资金投入
1、固定资产(此投资为先期小规模投入)：人民币9万元左右[不包括厂房和压力锅炉(2t)及交通工具]。
2、流动资金3万元。
3、前期筹建金1万元。
4、包装物3万元。
5、市场推广(营销费用)2万元。
6、不可预见费2万元。
四、主要任务和步骤
(一)筹备组建企业，从筹备到试产3-6个月。
(二)可分期、分批投入资金、人员等。由小扩大逐步发展。原则：销售逐步增加，资金逐步投入，厂房逐步扩大，设备逐步增加，人员逐步增加。
(三)做市场应注意的问题(建议)
1、可采用多渠道并举(包括电子商务)的营销方式，并做好促销工作。力求尽快达到盈亏平衡点。尽快整合好进入主流渠道的各方面资源及配送体系。
2、尽快进入龙头店，带动二级店，并协调好代理商。并不断逐步扩展形成销售网络，并细分好渠道和市场。
3、逐步推广市场，扩大市场份额(占有率)。
4、逐步树立品牌和企业形象。
5、进一步把市场细分做透，扩展和延深，并适时推出新产品。
五、效益分析
(一)年产量：约150吨。
(二)年产值：约210万元(按售价每斤7元计)。
(三)年纯利润：约人民币100万元。
(四)纯利率：约50。
六、项目所需其它条件
人员：10人
厂房：100平方米以上
水：t/h
电：20kw
七、风险预测
此项目属于现代食品工程高新技术。特点：研发期长，技术含量较高，自我保护期长。尤使之较难仿造、伪造和假冒，从而能够保持强有力的竞争力。
结论：固定资产投入较小，风险较小、回报率较大、市场前景广阔。竞争对手少，见效较快，并易形成垄断的技术、垄断的市场、垄断的利润，这种利好的局面。
八、产品发展设想
1、一个企业能尽快创业和发展，并立于不败之地，离不开四个要素。即：营销、资金、技术、团队使之形成一个企业创业和发展的平台及保证。具备了资源的同时要突出一个快字，快速占领市场，可避免一些不必要的竞争和消耗。
2、以上所述产品系面对中档消费群体。面对目前国内城市的市场状况，把其产品定位在精装、高质、中等价格，不失为明智之举。
3、宜采用多个鸡蛋放在多个篮子中的策略。使其产品品种、规格、口味等呈多样化，从而形成强有力的市场冲击力，并可获得丰厚利润回报。
2024食品策划书() 篇17
阅读小贴士：篇17共计1079个字，预计默读时长3分钟，朗读需要6分钟，中速朗读8分钟，在严肃场合朗读需要10分钟，本模板有230位用户喜欢。
休闲食品策划书
一、营销策划的目的与任务：
本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。
二、产品概况：
休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向：
（一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口
1、带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售；
2、满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意；
3、健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提；
（二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”
1、方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念；
2、时效性，满足其心血来潮的非理性需求；
3、可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？散装产品区；
4、参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；
三、市场环境分析：
1、休闲食品行业环境现状
2、网络消费者分析：
（1）网络用户分析
（2）网络购物消费的迅速传播
随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种：c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式；b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业（或单位）对消费者的模式。
3、休闲食品特征分析：
①年轻消费群体崛起②健康食品居于主导地位③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成为休闲食品消费主流⑤产品更新速度快
四、休闲食品顾客群体分析
五、网络营销盈利模式
1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站；在网络的商务平台开设网店；网络广告推销等等。
2、新的洐生盈利模式：博客营销，微博推广，与大型的团购网站合作等等。
六、4p营销组合：
1、针对产品方面：树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食。
2、针对渠道方面：
（1）在各销售平台开设网络商店（暂未实现）
（2）建立博客，推出并介绍对应的商品
（3）建立微博，推广有益可口的休闲零食
（4）与大型的团购网站合作，开展低价团购活动
2024食品策划书() 篇18
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一、 活动背景：
从__年的三鹿奶粉三聚氰 胺事件以来，当“瘦肉 精”事件尘埃未落，“染色馒 头” “回炉 面包” “牛肉 膏”又接踵而来，充分暴露了中国食品安全问题的严重性，食品安全监督体系不完善，社会道德严重滑坡。食品安全作为民生问题的重要部分，日益成为社会关注的焦点和政府出拳的集中点。如果人们每天都为饮食担惊受怕，又何谈学习工作科研，更不用说投身社会主义建设和实现中华民族的复兴。所以普及食品安全知识势在必行。动来想大家宣传旅途安全方面的知识。
二、 活动主题：
餐桌保卫战
三、 活动策划主办方：
江苏大学校科协
四、 活动承办方：
计算机学院科协 临床医学院科协
药学院科协 基础医学与医学技术学院科协
五、 活动对象： 长江村社区居民
六、 活动时间：__年10月21日（第八周周五）下午14：00
七、 活动地点：长江村社区
八、 活动意义：
1、贯彻落实国家八部委共同研究决定的《关于在全国开展食品安全宣传周活动的通知》精神，增强全社会对食品安全的参与意识
2、普及食品安全知识，营造食品放心消费环境，构造健康和谐的饮食氛围
3、真正从社会大众身边的事情着手，做到科普大众
九、前期准备：
1、前期宣传：
1）于活动前一周，制作展板并于17号将展板放置在三岔口展示；
2）于活动前三天，医技学院负责到社区张贴海报；
3）于活动开始前三天由药学院负责制作海报，其余三个学院分别负责三岔口、老一区、四食堂三处张贴海报
4）活动正式举办当天将kt板放置到社区活动现场进行展示
2、前期筹备：
1）方案申报成功后，四院科普部召开全体会议，安排分配工作
2）联系社区，与社区居委会商议选择场地、设备（桌椅和多媒体等）的借用并说明当天的活动时间安排
3）联系专业人员进行讲座
4）制作好宣传单，调查问卷，kt板，横幅
5）准备好茶水、小礼品等
6）联系院记者团及校科协督察人员。
7）演讲人提前准备关于食品安全的演讲材料（ppt）
8）准备比赛试题及提示词库（制作成ppt）
十、 活动流程：
1、活动前一小时，活动人员到社区进行场地布置；
2、活动开始前十分钟，进行设备的调试
3、活动开始时，主持人简要介绍活动流程；
4、活动第一个环节：
● 在活动地点进行询问讲座（通俗的讲解，便于居民的理解），请专业人员介绍现在市场上的食品现状以及道德问题，并教大家如何简单的鉴别绿色安全食品和辨别危险食品，可以进行现场的互动提问。
● 在讲座进行的同时由现场工作人员发放食品安全宣传单和食品安全调查问卷。各50份
5、活动第二个环节：
速度与激情
6、活动第三个环节：
智勇大闯关
7、主持人宣布活动结束
8、回复场地成原样，撤离社区
十一、 游戏规则：
速度与激情： 本环节参赛选手成对参赛。比赛开始时，大屏幕上会显示一种食品的名称。一位选手背对大屏幕，另一名选手则根据屏幕上出现的食品名称向队友描述，队友通过描述来猜词语。答对可以进行下一题，每组选手一次跳过的机会。本环节共挑选10组选手，每组限时2分钟，累计猜对6词获奖
智勇大闯关： 本环节设置了共含3关的赛道。每关一题。如果参赛者连续答对3题则闯关成功，获得通关奖励。本环节共挑选10人。
（以上参赛选手均由现场产生，凡未获奖的参赛选手都可获得“餐桌卫士”鼓励奖）
十二、 经费预算：
海报： 20元
宣传单及调查问卷： 20元
奖品： 68元
路费： 待定
横幅： 48元
总计： （路费不确定，总计不详）
十三、学院分工：
计算机学院： 1、制作展板并在周一在三岔口展出
2、出主持人2名并负责制作演讲材料（ppt）
3、准备比赛用试题以及提示词库（ppt）
医技学院： 1、联系社区商定活动地点和设备的借用
2、联系质监局，请专业人员
3、kt板制作
药学院： 1、海报制作
2、社区海报的张贴
3、宣传单及调查问卷的制作和打印
临床医学院： 1、奖品及茶叶的采购
2、联系临床医学院记者团或者周边媒体
3、制作横幅
十四、 活动联系人：
十五、 注意事项：
1、专职本职工作，时刻注意和配合主持人做好记录工作
2、问题分类、场地的设置等提前做好准备。
3、活动结束后场地收拾干净。
药学院科协
计算机学院科协
临床医学院科协
基础医学与医学技术学院科协
2024食品策划书() 篇19
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一、活动引言：
为贯彻落实我校“一个中心，两个突破”的改革发展思路，有效推进“三位一体”育人模式的实施，生命科学系团总支、学生分会依据《怀化学院第十届“树仁”校园文化艺术节活动项目立项申报的通知》，结合系部的实际情况和专业特色，特承办第二届食品文化节，在“一系一品”的建设中，打造我系精品活动项目。本次活动旨在培养学生创新思维、提高学生的科研素质，以建设优良校风和学风为重点，把学生课外科技创新能力的培养贯穿整个学期，甚至拓展至整个学年度，从学生的创新性学习到创新性实践，进而开展创新性研究，最后提升为学术成果。
二、活动主题：
打造七彩食尚，聚焦食品安全，倡导科学饮食。
三、主办单位：
中共怀化学院学生工作委员会
四、承办单位：
怀化学院生命科学系团总支、学生分会
怀化学院生命科学系生物工程教研室
怀化学院生命科学系生物科学教研室
怀化学院生命科学系食品科学与工程教研室
怀化学院生命科学系园林教研室
五、组织结构：
项目负责人：王双见
主要成员：党总支书记刘胜贵、系主任胡兴，党总支副书记袁术林、系副主任皮建辉、吴镝，食品工程教研室主任蒋继丰、徐君飞，辅导员黄小波、伍汝辉，团总支副书记、学生分会主席。
六、活动时间：
__年11月10日——__年12月20日
七、活动对象：
怀化学院全体在校学生
八、活动内容：
专家讲座策划书
一、活动目的：
“民以食为天，食以安为先”，当今的社会是坚持以人为本的社会，是倡导健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费的社会.食品安全问题涉及到每个人的身体健康和生命，食品安全事关人民群众的切身利益，事关经济发展与社会和谐，事关政府公信力和国家形象。为了让学生学习到更加全面的食品安全知识，拓宽同学们的知识面，提高同学们的对从事食品研究兴趣和学习积极性。
二、主持人：
王双见
三、主讲老师：
蒋继丰、徐君飞、伍汝辉、怀化市食品安全局相关人员
四、活动时间：
__年11月 24日
五、活动地点：
怀化学院西区唯新楼报告厅
六、活动内容：
（一）食品安全知识讲座
（二）食品工业设计及实训
（三）食品安全知识竞赛
七、活动对象：
__、__级生物工程、生物科学、食品科学与工程专业学生
其他系(部)权益部门负责人
八、主办单位：
中共怀化学院学生工作委员会
九、承办单位：
怀化学院生命科学系团总支、学生分会
怀化学院生命科学系生物工程教研室
怀化学院生命科学系食品科学与工程教研室
十、讲座具体安排
1、同学们提前二十分钟到相应区域入座。
2、主持人致辞，介绍主讲人，宣读讲座流程和注意事项。
3、主持人宣布讲座开始。
4、在活动结束前10分钟，设置主讲老师和观众互动环节，观众向老师提出一些问题，老师给予解答。
十三、对以上信息有任何疑问请咨询
食品安全知识普及大行动
近几年来在新闻中总少不了食品安全的话题，包括卷土重来的“三聚氰胺”、阴魂不散的“地沟油”，而毒豇豆、伪紫砂、植物奶油、漂白蘑菇等事件，也折射食品领域问题花样不断翻新。所以提高食品安全意识显得非常迫切。为了普及食品安全问题的全民化宣传，尽快构建科学的食品安全体系，作为社会先进团体的在校大学生，应该承担起自己的一份责任，积极为食品安全知识的普及做出贡献。
一、活动目的：
“民以食为天，食以安为先”，当今的社会是坚持以人为本的社会，是倡导健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费的社会.食品安全问题涉及到每个人的身体健康和生命，不安全的隐患就在我们身边学以致用，让我们用学到知识能有效及时的回馈于社会，市民对于食品安全的认识只是停留于表面上，希望通过我们的宣传能够让市民了解食品安全的主要内容及正确的维权方式。
二、活动时间：
__年11月26-28日
三、活动地点：
怀化学院西校区主干道、中心市场人民街南路（佳惠超市前）、怀化学院东区食堂门口
四、活动对象：
怀化学院在校师生、怀化市民
五、活动口号：
食品安全家家参与，健康生活人人受益。
六、活动流程：
（一）26、27日（周一、周二）怀化学院西区宣传第二届“食品文化节”。在西区主干道展览多种食品安全知识的图文展板（如何正确认识“奶粉事件”、 “地沟油”“化学火锅”;如何辨别食品是否安全；介绍相关食品安全标志；介绍如何合理安排三餐饮食；介绍转基因食品；如何与不法商贩做斗争等一系列相关知识），同时进行食品文化节的相关活动的宣传。
（二）28日（周三）下午16:00在怀化学院东区食堂门口宣传第二届“食品文化节”，并展览多种食品安全知识的图文展板。
（三）12月1日、2日在中心市场人民街南路（佳惠超市附近）发放食品安全知识宣传材料，其中包括少量图片的展出和有奖竞猜活动。并在佳惠超市活动现场挂出食品安全宣传的横幅，号召大家在上面签名，表达自己对食品安全的关注。
七、对以上信息有任何疑问请咨询
实验技能与工艺流程讲解大赛
一、 活动目的：
实验技能与工艺流程讲解大赛激发了同学们学习专业技术知识的兴趣，掀起了学习专业知识的新高潮，形成了“以练促赛，以赛促学”的局面和“比、学、赶、帮、超”良好氛围。加强学生对实验室设备的了解，提高动手实验操做能力，了解开发研究新产品的工艺流程，有效促进了学生实验技能的提高，从而提升学生的思考能力和创新思维等。
二、活动时间：
__年12月1日
三、活动内容：
对实验室的日常仪器设备进行了解，学习实验设备操作技术和实验研究的工艺流程；并在一个基础实验上
四、活动地点：
怀化学院西区唯理楼415教室
五、活动对象：
生命科学系在校学生
六、主办单位：
中共怀化学院学生工作委员会
九、承办单位：
怀化学院生命科学系团总支、学生分会
怀化学院生命科学系生物工程教研室
怀化学院生命科学系食品科学与工程教研室
怀化学院生命科学系园林教研室
十、选手报名方式：
各班组织同学进行报名，以团队形式，每队2-3人，报名表交至相应系学生分会办公室。（详见附录报名表）
十一、活动流程：
1、活动时间：
__年12月1日
2、活动地点：
怀化学院西区唯理楼415教室
3、活动形式：
小组制作ppt，并配以解说，可适当做出模型与成品。
十二、奖项设置：
最佳作品奖 四组 最佳创新奖 四组
优秀组织奖 四组 最佳解说员 四名
最佳风采奖 四名 最佳礼仪奖 四名
十三、对以上信息有任何疑问请咨询
食品知识竞赛
一、活动目的：
加强大学生食品安全意识，宣传大学生食品安全知识，提高大学生食品安全认识，希望通过此次活动能让更多的学生了解食品，关注食品，同时也希望借此扩充大学生的知识面，了解自己的日常生活，养成良好的饮食习惯。
二、活动时间：
__年11月30日-12月7日
三、活动地点：
怀化学院西区唯理楼
四、活动对象：
怀化学院在校学生
五、主办单位：
中共怀化学院学生工作委员会
六、承办单位：
怀化学院生命科学系团总支、学生分会
怀化学院生命科学系食品科学与工程教研室
七、选手报名方式：
1、现场报名：
__年11月26日、27日，于月亮女神处；__年11月28日于东区食堂门口。同学们可以现场咨询相关工作人员并领取报名表（报名表见附录）
2、博客报名：
登入，下载报名表，填写完整后，发送至邮箱（11月29日截止）
八、活动内容：
（一）参赛者以2人的小组组成，于11月30日在唯理楼415教室进行理论知识考核，通过考核的小组进入场决赛。
（二）决赛流程：
1、各组选手进行自我介绍
2、主持人与选手们进行“背水一战”必答题，“狭路相逢”抢答题。（主要问题设计，食品安全、食品工业、食品工艺、食品添加剂，健康饮食习惯及某类食品营养价值。）
3、各组现场拉票，评委根据前两轮表现进行评分
4、最后综合分值最高以及现场人气最高的小组取得胜利。
九、奖项设置：
一等奖 一组 二等奖 二组 三等奖 三组
优胜奖 四组 组织奖 四名 食品安全最佳宣讲员 四名
最佳主持人奖 一个
十、对以上信息有问题请咨询
美食文化节
中国是卓立世界的文明古国，中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。酒是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷像冰；它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它能叫人超脱旷达，才华横溢，到自由的时空中尽情翱翔。
一、活动目的：
展示学生实验动手操作能力，展示我系实验室一学年来在发酵工艺上取得的突破成绩，讲解啤酒制作工艺流程和啤酒主要原料和及其中各成分含量。宣传正确的酒文化，提倡正确饮酒，适当饮酒。
二、活动口号：
美食美尚，美丽校园
三、活动时间：
__年12月14日
四、活动地点：
怀化学院西区书山广场
五、活动对象：
怀化学院全院师生
六、主办单位：
中共怀化学院学生工作委员会
七、承办单位：
怀化学院生命科学系团总支、学生分会
怀化学院生命科学系生物工程教研室
怀化学院生命科学系食品科学与工程教研室
八、协办单位：
__、__级生物工程班
__、__级食品科学与工程班级
九、参加方式：
1、团队（不超过5人）合作形式进行摊位租借，开展团队擅长的食品制作
2、班级合作形式打造精品美食项目
3、校外从事食品企业采取赞助参与方式
4、活动当天各系（部）发放嘉宾券；报名食品知识竞赛的获奖选手与现场观众发放参与券，持券者可享受免费品尝当日活动食品。
十、活动形式：
1、竞选成功的班级和团队组织现场制作水果拼盘、蛋糕，烹饪拿手菜肴。
2、现场进行观众采访，以及投票，评选出最受欢迎的美食。
3、观众可以凭借邀请券、参加券免费品尝啤酒和果酒。
4、现场组织2-3个文化汇演，向现场观众宣传食品文化。
5、现场举行颁奖典礼，为表现突出的团队和班级颁发奖状。
十一、报名方式：
1、现场报名：
__年11月26日、27日，于月亮女神处；__年11月28日于东区食堂门口。同学们可以现场咨询相关工作人员并领取报名表（报名表见附录）
2、博客报名：
登入生命科学系团总支博客，下载报名表，填写完整后，发送至邮箱（11月29日截止）
十二、工作安排
1、参赛队和各协办班级工作人员在15：00到场，准备食材、道具，为比赛做准备。
2、16:00主持人上场，隆重介绍出席决赛的评委、嘉宾以及参展方，并请我系党总支书记袁术林老师宣布活动正式开始。
3、现场活动正式开始、各协办单位开始现场进行展览和宣传
4、17:30观众开始品尝,各参赛队和单位展示自己的销售额，现场观众人气投票，现场统计。
5、互动环节，小型节目表演
6、19:30请相关领导以及赞助方为获奖代表队颁发证书。
十二、奖项设置：
优秀组织奖 四名 最佳讲解员 四个
校园美食家称号 四个
十三、对以上信息有任何疑问请咨询
附录1：
怀化学院第十届“树仁”校园文化艺术节之食品文化节之
技能实训与食品工艺设计讲解大赛报名表
注：此报名表只需全部拖选中之后复制再粘贴到已打开的word文档即可！(在提交表格时请将此红色字体删除)
团队名称：
团队宣言：
团队成员
姓名
专业
联系方式
备注
组长
组员
组员
设计理念
注：本表格复印有效，可自行添加纸张页数
联系人：
生命科学系团总支、学生分会
__年11月7日
附录2：
怀化学院第十届“树仁”校园文化艺术节之
第二届食品文化节之食品知识竞赛报名表
注：此报名表只需全部拖选中之后复制再粘贴到已打开的word文档即可！(在提交表格时请将此红色字体删除)
团队名称：
团队宣言：
姓名
系（部）
专业
电话
备注
注：本表格复印有效，可自行添加纸张页数
联系人：
生命科学系团总支、学生分会
__年11月20日
附录3：
怀化学院第十届“树仁”校园文化艺术节之
第二届食品文化节之美食文化节报名表
注：此报名表只需全部拖选中之后复制再粘贴到已打开的word文档即可！(在提交表格时请将此红色字体删除)
团队名称：
团队宣言：
团队成员
姓名
系（部）
专业
联系方式
组长
组员
组员
组员
组员
制作食品介绍及设想
＊注：本表格复印有效，可自行添加纸张页数
联系人：
生命科学系团总支、学生分会
__年11月15日
2024食品策划书() 篇20
阅读小贴士：篇20共计1568个字，预计默读时长4分钟，朗读需要8分钟，中速朗读11分钟，在严肃场合朗读需要15分钟，本模板有132位用户喜欢。
一、营销策划的目的与任务：
本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。
二、产品概况：
休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向：
(一)越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口
1. 带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售;
2. 满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意;
3. 健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提;
(二)从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”
1. 方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念;
2. 时效性，满足其心血来潮的非理性需求;
3. 可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓?散装产品区;
4. 参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了;
三、 市场环境分析：
1、休闲食品行业环境现状
上个世纪从90年代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类__年就达到150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长18.25%。近几年，我国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。
2、网络消费者分析：
(1)网络用户分析
随着互联网络的普及，越来越多的人加入了网民的行列，截止到__年3月份为止,中国的5910万网民，仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中18-24岁的年轻人所占比例最高，达到37.3%，其次是18岁以下(17.6%)和25-30岁(17.0%)，网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多，达到了28%。
(2)网络购物消费的迅速传播
随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种：c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式;b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业(或单位)对消费者的模式。
3、休闲食品特征分析：
①年轻消费群体崛起 ②健康食品居于主导地位 ③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同。 ④高收入家庭成为休闲食品消费主流 ⑤产品更新速度快
四、休闲食品顾客群体分析
少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示，目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示，高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌;相反，31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。
五、网络营销盈利模式
1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站;在网络的商务平台开设网店;网络广告推销等等。
2、新的洐生盈利模式：博客营销，微博推广，与大型的团购网站合作等等。
六、4p营销组合：
1、针对产品方面：树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食。
2、针对渠道方面：
(1)在各销售平台开设网络商店 (暂未实现)
(2)建立博客，推出并介绍对应的商品
(3)建立微博，推广有益可口的休闲零食
(4)与大型的团购网站合作，开展低价团购活动
3、针对价格方面：(1)限时折扣活动(2)定时定量竞拍(3)积分兑换活动
4、针对促销方面：(1)免费试吃活动(2)微博转发抽奖活动(3)休闲食品知识问答
食品网络营销策划书
