适用场景:农产品推广、市场营销方案
行文逻辑:分析背景→分析现状→制定策略→实施推广→优化升级
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农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体,在农产品从农户到消费者流程中,实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。
一,农产品营销背景
我国的农产品交易市场在经历了几十年高速增长和规模扩张后,正逐步实现数量扩张向质量提升,流通规模上台阶,商品档次日益提升,市场运行质量日趋看好。随着我国经济的不断发展,人民生活质量不断改善。人们对于农产品的需求日益增加。但由于企业产品定位以及由定位所采取的营销策略的失当导致该产品在行业竞争中处于不利地位,存在市场占有率下降、品牌知名度不高等问题
二、我国农产品市场的现状
1.农产品市场建设发展迅速。我国农产品批发市场不断发展,类别多,农产品市场,数目基本稳定,交易额稳步上升。
2.农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系,构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。
3.农产品营销中介发展活跃,各种农产品购销主体:个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织,使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接,有效地缓解了农产品卖难的问题。
三,对产品市场影响因素进行分析
1,从宏观环境来看(pest)
政策(p):国家大力支持农业发展,对农业科技投入较大,对一些农业项目提供许多优惠的政策。
经济(e):近年来,国家和盘县地区的经济快速平稳的增长,人们的可支配收入越来越多,高端农产品的市场也越来越广阔。
社会(s):市场的认可规模大,食品安全问题一直是人们高度关注的问题。技术(t):一些农业院校和科研机构给予了很大的支持。
2,消费者分析
1,消费者消费的总体态势:影响农产品的因素主要有传统习惯、个人偏好、收入、营养知识和产品品质以及销售服务等。
2,现在消费者分析:就当前我国农产品市场而言,国外品牌占有很大的市场份额。但是,由于我国农业科技的发展,消费者选择日益增多,单一的市场将面临分割
3,寻求需求
⑴加大宣传力度,保持人们固有的饮食习惯。打造消费者信得过的品牌。⑵厂家应改变销售手段,改善销售渠道,转变经营观念。
⑶开发潜在消费群体和场所。
3,品牌定位
众所周知,品牌决定了一个产品的延伸度,因此我们要认识和定位我司品牌,做到知己知彼,准确定位,,它在带给消费者物质享受的同时,还带给消费者一定的精神享受。品牌的这种非凡功能构成了品牌农产品所特有的市场竞争力。
1、品牌文化的深度:做农业产业化龙头企业,创农产品精品品牌。
2、产品包装元素:无公害、安全食品,力求高档次包装,突出产品高档定位。
3、产品线的设置:主打高档农产品礼品,兼顾中档产品的"研发引进和市场推广。
4、营销策略的差异化:侧重团购渠道的开发,利用电视媒体节目为载体提供我司产品进行赞助宣传公司形象,从而吸引目标消费群体对我司的认知度,同时大力发挥网络营销的作用,利用电子商务网站及我司guanfang网站进行产品直销。
四、营销战略(4ps战略)
1.产品策略
1,产品定位:,考虑到产品的成本,同时为了突出产品的质量,我们可以从一开始向消费者推广时实行相对合理的中高价策略。
2,包装设计:根据不同消费人群的特点进行不同的包装设计。还有以动感、新潮和活力的包装来主打青少年市场,对儿童市场可以以一种可爱的包装进入。
3,在品牌策略上主要推行单一品牌多元产品的品牌策略
2.价格战略
1)设计分级价格销售。根据产品的不同子产品的营养价值的不同,设定不同
的价格,以满足处于不同消费水平的消费群体;
2)
3)拉大批零差价,调动批发商、中间商积极性;给予适当数量折扣,鼓励多购。
3渠道策略
农产品营销渠道的选择策略,不仅要求保证产品及时到达目标市场,而且要求选择的销售渠道销售效率高,销售费用少,能取得最佳的经济效益。
⒈农产品批发市场的价值链有待延伸,走垂直一体化道路。一方面有助于寻找到新的利润点,开拓发展空间,快速做大做强。另一方面也可以有效减少渠道环节,稳定并降低市场价格,有助于提高农产品流通效率,对于保护生产者利益和消费者福利也有着积极意义。
2.改造升级原有的渠道组织,提高流通效率。主要是要对当前农产品流通的主要载体——批发市场和农贸市场进行改造。批发市场在交易方式、治理模式、服务功能等方面要进行完善和发展,提高流通效率,扩大流通半径,使之满足地区间农产品大规模流通的需要。
3.加强对渠道体系的梳理和调整,提高渠道绩效。政府相关部门采取各种措施对包括农产品生产、流通、销售、加工、消费等各个环节在内的整体渠道链
条进行梳理再造,消除农产品流通不畅的瓶颈制约,使得各个环节都能够畅顺高效运转,提高其整体运营效率。
4.发展国际化营销渠道,把国内的产品销售出去,解决国内农产品卖难现象,。同时采取网上销售、远程运输等现代营销手段,激活流通,拓展市场。
4.广告战略
充分利用各种广告传媒,比如电视、报纸、广告牌、网络等。在电视广告上,以情景剧与著名栏目赞助的形式做形象和产品推广广告;在网络方面,可以在网页上插入销售广告;在报纸刊登代理广告;在车站的站牌上张贴信友核桃乳的海报等。
此外,除了传统的促销方式,我们还可以采取新形式,比如适当进行公益营销,以不同功效的产品帮助不同需要的人群,支助养老院和孤儿院以突出产品的养生和益脑功能;参加地方食品文化节,促进产品的推广销售;同时还可以在校园内赞助活动,举办信友核桃乳杯营销大赛,扩大产品的销路和销量等。
农产品促销有广告推广、人员推销、关系营销、营业推广四种形式。在进行农产品营销的时候要把促销策略灵活运用,与顾客建立长期关系,培养一批忠诚的顾客群
五,农产品营销的新产品开发策略
新产品开发过程一般包括新产品构想的形成、新产品构想的筛选、概念产品的形成与检验、经营分析、制出样品、市场试销、正式生产投放市场。
新产品开发是从营销观念出发所采取的行动,因此首先必须是适应社会经济发展需要,试销对路的产品。没有市场的产品,对企业而言再新也没有意义。消费者对奇形异彩农产品需求,使一个产品多种式样,成了新的消费动向,因此,新产品要有自己的特色适应和满足消费者需求的新变化。
六,农产品绿色化策略
农产品绿色化营销策略是随着严重的环境问题而产生的。所谓绿色营销是指以促进可持续发展为目标,为实现经济利益、消费者需求和环境利益的统一,市场主体通过制造和发现市场机遇,采取相应的市场营销方式以满足市场需求的一种治理过程目前,各国民众日益重视食品安全,环保意识迅速增强,回归大自然、消费无公害的绿色食品已成为人类的共同向往。绿色农产品有利于增强人民
体质,改善生存环境。当今世界,人们对绿色农产品越来越青睐。世纪之初,我国己全面启动“开辟绿色通道,培育绿色市场,倡导绿色消费”的“三绿工程”。我们要牢牢抓住这一机遇,奏响绿色主旋律,大力发展无公害蔬菜、畜和蛋品。我们要把握机遇,发展农产品的绿色营销。
适用场景:产品推广方案、市场策略制定
行文逻辑:制定策略→细化包装→拓展渠道
(一)产品发展策略
由于公司前期在产品发展上没有统一规划,使得产品的研发在不同程度上带有随意性与偶然性,缺乏科学性。而目前市场竞争越发激烈,因此在以后的产品开发上,一定要使用科学的方法,通过市场调查及诸多测试手段,以保证产品自有的生命力、销售力。在营销策略上也要注意各系列产品的差异化,在市场上互为补充。
1.a类产品营销策略
结合我公司目前的实际资源,在现有产品的四个系列中,着重推广前两个系列。此外,在包装上也要做到以下几点。
①瓶装系列产品需在包装上进行美化,使其终端陈列更醒目。
②袋装系列产品的规格需进一步细化,以满足不同区域市场、不同渠道的需求,同时也要美化其包装,使得产品形象更趋高档化。
③适时开发散装称重系列及餐饮专供包装。
2.b类产品营销策略今年底新推出的系列产品虽是大胆尝试,但其极有可能成为产品组合中的一个亮点,市场潜力巨大,20__年度值得继续投入,同时美化包装,细化规格,乃至开发新品种以满足不同区域市场、不同渠道的需求。
(二)产品价格发展策略
1.各系列产品的具体价格详见《公司产品价格表》。此价格体系若经市场测试,需结合区域市场做调整,将视实际需求,经讨论后做出相应调整。
2.产品价格的基本思路为:在全国统一经销价(含税到岸价)的基础上,视具体情况给予不同的返利及市场支持,额度分别为3%~6%、7%~10%;建议全国统一零售价,但不做硬性要求。但市场监察人员要及时了解市场,避免恶意压价、降价等牟取利益的行为。
(三)经销渠道发展策略
结合公司目前实际情况,我们应选用可控性经销模式,以减少公司资金压力并增加市场操控性,具体又可分为以下几种类别。
①终端渠道商,指拥有现代a、b、c类终端网络的客户。
②流通渠道商,指拥有批发网络的客户。
③餐饮及其他渠道商,指拥有餐饮及其他特殊通路的客户。其中,各类客户都可能拥有其他类别客户的销售渠道,因此在具体操作时要视实际情况而定,在每一个城市可以选择拥有全渠道的一家经销商,也可以选择几家分别拥有不同渠道的经销商。
适用场景:制定营销方案、优化产品策略
行文逻辑:认知公司现状→分析市场环境→建立沟通机制→制定产品策略→实施品牌建设
1、 公司内部结构、人员、及产品认知
公司人员都有谁?职责分别是什么,出现各方面的问题找谁协调,现在产品现状,公司运作机制、推销计划(什么时间开始、从哪个产品开始)等,以方便制定相应的销售计划。
2、 公司现状及发展规划
公司的现在发展状况及未来发展规划
3、 市场分析,竞争对手的产品、广告、策略分析
对本地市场行情进行调研,包括商家是否了解微信营销、有无意向使用相关产品,对待相关产品的态度、及心理价位预期。市场现存几家竞争产品,他们的产品特点,与我们产品的区别、他们使用什么样的广告媒体。使用的营销策略分析。
4、 建立和完善内部沟通协调渠道
5、 建立完善营销信息收集、数据分析、客户反馈
建立内部报告系统(网络)、营销情报系统、营销调研系统、营销决策支持系统。及时了解客户共性问题,竞争对手的运营轨迹等以便及时解决、完善产品
6、 制定产品策略
产品定价、定位、营销策略(会议销售或其他)、销售对象定位、竞品差异化策略定制、产品包装。
7、 产品上市运作规划
广告宣传的制定和投放、效果评估、各种渠道的接触和运作(包含发放渠道、招商渠道、代理渠道、分销渠道、合作渠道等)
8、 促销活动的策划及组织
活动方案的制定、报请审核、运作。活动物料的`准备、活动现在的洽谈、考察。活动参与人员的沟通、活动预演和活动效果评估报告。活动费用的申报。
9、 人员培训材料准备及相关准备工作
向销售部门人员进行产品培训,培训资料的收集准备。
10、 实施品牌战略建设和规划
11、 制定公司长、中、短期营销产品计划
12、 制定研究业务激励方案
适用场景:营销活动策划、品牌宣传推广
行文逻辑:制定目标→执行任务→优化策略
一、总体目标
围绕公司产品推广与品牌建设,完成全年线上线下营销活动12场,实现品牌曝光量较20__年增长50%;线上渠道(官网、社交媒体)流量增长40%,线索转化率提升至8%;完成3份行业市场调研报告,为产品研发与销售策略提供支撑;建立完善的市场运营数据监测体系,实现营销效果可量化评估。
二、具体任务与措施
(一)营销活动策划与执行
1、活动规划:1月20日前完成全年营销活动规划,线上线下结合(线上:直播、社交媒体推广;线下:行业展会、客户沙龙),每月至少1场活动;重点打造3场大型品牌活动(春季新品发布会、夏季行业论坛、冬季客户答谢会)。
2、执行落地:每场活动提前2周制定详细执行方案,明确分工、时间节点与预算;活动前完成物料准备、渠道推广与嘉宾邀约;活动中做好现场协调与氛围营造;活动后2天内完成数据统计与效果复盘,输出活动总结报告。
3、资源整合:对接5家行业媒体、3家kol开展合作推广,扩大活动影响力;建立活动资源库,整合供应商、嘉宾等资源,降低活动成本。
(二)线上渠道运营
1、官网优化:2月前完成官网内容更新与seo优化,每月发布至少4篇行业资讯与产品动态;优化官网用户体验,新增在线咨询功能,提升线索收集效率。
2、社交媒体运营:运营微信公众号、视频号、抖音等平台,微信公众号每周更新2篇内容(行业干货、产品案例、活动预告),视频号/抖音每周发布1条短视频;建立粉丝互动机制,及时回复评论与私信,提升粉丝活跃度;每月分析平台数据,优化内容策略。
3、线上广告投放:制定精准的广告投放计划,选择百度、行业垂直平台等渠道投放广告;每月优化投放策略,根据转化率调整投放预算与目标人群,确保投放roi≥3:1。
(三)市场调研与数据监测
1、市场调研:每季度开展1次行业市场调研,分析市场趋势、竞品动态与客户需求,输出3份高质量调研报告(4月、8月、12月各1份),为公司战略决策提供支撑。
2、数据监测:建立完善的"市场运营数据监测体系,跟踪品牌曝光量、渠道流量、线索量、转化率等核心指标;每月制作数据报表,分析营销效果,及时调整运营策略;12月完成全年数据复盘,总结经验并规划20__年运营方向。
三、进度安排
1-3月:完成全年营销活动与线上运营规划,开展2场线上活动与1场线下小型活动,完成官网优化;
4-6月:举办春季新品发布会,推进线上渠道日常运营,完成第一份市场调研报告;
7-9月:举办夏季行业论坛,优化广告投放策略,完成第二份市场调研报告;
10-12月:举办冬季客户答谢会,完成全年营销活动收尾,输出第三份市场调研报告与全年数据复盘报告。
四、风险评估与应对
1、风险一:营销活动效果未达预期。应对:活动前进行小规模测试,优化活动方案;活动中实时监测数据,及时调整策略;
2、风险二:线上渠道流量增长缓慢。应对:拓展新的线上渠道(如小红书、b站),优化内容质量,提升自然流量;
3、风险三:市场调研数据不准确。应对:采用多渠道调研方式(问卷、访谈、行业数据采购),扩大样本量,确保数据代表性。
适用场景:制定销售方案、优化营销策略
行文逻辑:分析市场→确定思路→制定目标→设计策略→管理团队
转眼到了秋季,食品销售的旺季已经来临,公司销售团队根据之前对销售市场的把控,为产品销售的更多更好,将今年的销售制定了食品营销计划书。
一、市场分析
食品市场营销计划书制定的依据,便是过去一年市场形势及市场现状的分析,即企业的优劣势分析以及竞争威胁和存在的机会,通过分析,从中了解市场竞争的格局及态势,并结合企业的缺陷和机会,整合和优化资源配置,使其利用最大化。比如,通过市场分析,清晰地知道市场现状和未来趋势:产品(档次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分销),寡头竞争初露端倪,营销组合策略将成为下一轮竞争的热点。
二、营销思路
营销思路是根据市场分析而做出的指导全年销售计划的“精神”纲领,是营销工作的方向和“灵魂”,也是公司销售中需要经常灌输和贯彻的营销操作理念。针对这一点,制定具体的营销思路,其中涵盖了如下几方面的内容:
1、树立全员营销观念,真正体现“营销生活化,生活营销化”。
2、实施深度分销,树立决战在终端的思想,有计划、有重点地指导经销商直接运作末端市场。
3、综合利用产品、价格、通路、促销、 传播、服务等营销组合策略,形成强大的营销合力。
4、在市场操作层面,要坚持“商超及代理商相结合”的原则,扬长避短,体现独有的操作模式。
营销思路的确定,充分结合了企业的实际,不仅翔实、有可操作性,而且还与时俱进,体现了创新的营销精神,因此,在以往的年度销售计划中,发挥了很好的指引效果。
三、销售目标
销售目标是一切营销工作的出发点和落脚点,因此,科学、合理的销售目标制定也是年度销售计划的最重要和最核心的部分。
1、根据上一年度的销售数额,按照一定增长比例,比如20%或30%,确定当前年度的销售数量。
2、销售目标不仅体现在具体的每一个月度,而且还责任到人,量化到人,并细分到具体市场。
3、权衡销售目标与利润目标的关系,做一个经营型的营销人才,具体表现就是合理产品结构,将产品销售目标具体细分到各层次产品。
比如,根据企业产品abc分类,将产品结构比例定位在a(高价、形象利润产品):b(平价、微利上量产品):c(低价:战略性炮灰产品)=2:3:1,从而更好地控制产品销量和利润的关系。销售目标的确认,使其销售目标的跟踪有了基础,从而有利于销售目标的顺利达成。
四、营销策略
营销策略是营销战略的战术分解,是顺利实现企业销售目标的有力保障。根据行业运作形势,结合市场运做经验,制定如下的营销策略:
1、产品策略,坚持差异化,走特色发展之路,产品进入市场,要充分体现集群特点,发挥产品核心竞争力,形成一个强大的产品组合战斗群,避免单兵作战。
2、价格策略,高质、高价,产品价格向行业标兵看齐,同时,强调产品运输半径,以600公里为限,实行“一套价格体系,两种返利模式”,即价格相同,但返利标准根据距离远近不同而有所不同的定价策略。
3、通路策略,创新性地提出分品项、分渠道运作思想,除精耕细作,做好传统通路外,集中物力、财力、人力、运力等企业资源,大力开拓一些特殊通路,实施全方位、立体式的突破。
4、促销策略,在“价位合理、促销增量”的基础上,开创性地提出了“连环促销”的营销理念,它具有如下几个特征:
(一)促销体现“联动”,牵一发而动全身,其目的是大力度地牵制经销商,充分利用其资金、网络等一切可以利用的资源,有效挤压竞争对手。
(二)连环的促销方式至少两个以上,以充分吸引分销商和终端消费者的眼球。
(三)促销品的选择原则以大带小(销售大产品,带动小产品)。通过富有吸引力的促销品,实现市场“动销”,以及促销激活通路、通路激活促销之目的。
5、服务策略,细节决定成败,在“人无我有,人有我优,人优我新,人新我转”的思路下,在服务细节上狠下工夫。在售前、售中、售后服务上。通过营销策略的制定,为其目标的顺利实现做了一个良好的开端。
五、团队管理
在这个模块,主要有两个方面的内容:
1、人员规划,即根据年度销售工作计划,合理人员配置,制定人员招聘和培养计划,都有一个具体的规划明细。
2、团队管理,明确提出打造“世界有五环,生活有五源”团队的口号,并根据这个目标,采取了如下几项措施:
(一)健全和完善规章制度,从企业的“典章”、条例这些“母法”,到营销管理制度这些“子法”,都进行了修订和补充。比如,制定《营销人员日常行为规范及管理规定》、《营销人员市场作业流程》、《营销员管理手册》。
(二)强化培训,提升团队整体素质和战斗力。比如,制定全年的培训计划,培训分为企业内训和外训两种,内训又分为潜能激发、技能提升、操作实务等。外训则是选派优秀的营销人员到一些大企业或大专院校、培训机构接受培训。
(三)严格奖惩,建立良好的激励考核机制。通过定期晋升、破格提拔、鼓励竞争上岗、评选营销标兵等形式,激发营销人员的内在活力。
旨在通过这一系列的团队整合,目地是强化团队合力,真正打造一支凝聚力、向心力、战斗力、爆发力、威慑力较强的“铁血团队”。
六、费用预算
营销计划的最后一项,就是销售费用的预算。即在销售目标达成后,企业投入费用的产出比。比如,销售目标5个亿,其中,工资费用:500万,差旅费用:300万,管理费用:100万,培训、招待以及其他杂费等费用100万,合计1000万元,费用占比2%,通过费用预算,可以合理地进行费用控制和调配,使企业的资源“好钢用在刀刃上”,以求企业的资金利用率达到最大化,从而不偏离市场发展轨道。
作销售计划时,充分利用表格这套工具,比如,销售目标的分解、人员规划、培训纲目、费用预算等等,都通过表格的形式予以体现,不仅一目了然,而且还具有对比性、参照性,使以上内容更加直观和易于理解。
适用场景:营销方案制定、客户关系管理
行文逻辑:市场分析→市场开发→关系维护→品牌推广
针对对公司短时间的了解,并对现有产品进行初步分析,我认为,公司在营销方面应针对以下几点,进行市场开发及产品推广:
一、市场分析
中国高压电气类产品市场,在保定可以说是一个具有一定历史的高科技行业,特别是八、九十年代,在--发明的几项大型的专利后,--的电气生产市场有了长足的发展!
公司现有产品主要针对的是国家电网、工矿、石油领域,以及高能耗、多用途的大型用电企业,通俗的讲这类市场就是电力工程。
目前,这类的工程通常有一个共性:要想拿到订单,就得满足手中具有采购权力部门的一些需要,并建立长期稳定的供求关系,才是我们公司发展的基石!公司的产品,在市场上并不是唯一不可替代的产品,所以市场上就有一定的竞争!能够吃到多大的蛋糕,除了本身具有的科技含量,就得看下多大的力度来争抢!
根据以上情况做以下工作规划。
二、工作规划
根据市场情况,以及公司现状,在营销领域应主抓以下几项工作:
1、市场开发
我公司作为市场的新生,前期营销领域主要是市场的开发!然后在前期的市场开发阶段,销售业绩必然不会像快速消费品市场那样立竿见影,而更多的是前期的投入,公司想要长足的发展,这个必不可少的一个生长过程。
市场开发应分本埠开发和外埠开发。
本埠开发应利用现有资源条件,现有销售渠道进行归类梳理,然后这是公司先期立足的根本。现有资源包括:现有客户、现有正在开发的客户、现有规划内开发的客户和期望开发的客户。这些资源中,应对现有正在开发的客户及规划内开发客户进行重点开发。这也是本人先期计划的工作重点!
外埠开发根据本埠开发得出相应的营销经验,对产品市场进行定位,从而确定开发目标,并对其进行蚕食。
2、关系维护
针对现有的客户或将拓展的客户进行有效管理及关系维护,然后对各个客户建立唯一不可更改的客户档案,了解前期公关情况、销售情况及实力情况,进行公司的企业文化传播和公司新产品传播。了解各个客户负责人的基本情况进行定期拜访,进行有效沟通,并根据情况入档。
3、品牌及产品推广
品牌及产品推广应策划一些投入成本较低的传活动,提升品牌形象。尽可能的扩大品牌影响力,还可以建立良好的客情关系。产品推广方式应根据我公司的产品特点、客户群体特点综合制定!
以上是本人销售工作计划,请您查看并提出宝贵的建议,谢谢!
适用场景:产品分类参考、营销方案制定
行文逻辑:分析产品分类→制定营销策略→确定店面选址
产品分析
1.按风味分类
(1)主食面包:主食面包,顾名思义,即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例,以面粉量作基数计算,糖用量一般不超过10%,油脂低于6%。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用,所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。
(2)花色面包:花色面包的品种甚多,包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包,其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算,糖用量12%~15%,油脂用量7%~10%,还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比,其结构更为松软,体积大,风味优良,除面包本身的滋味外,尚有其他原料的风味。
(3)调理面包:属于二次加工的面包,烤熟后的面包再一次加工制成,主要品种有:三明治、汉堡包、热狗等三种。实际上这是从主食面包派生出来的产品。
(4)丹麦酥油面包:这是近年来开发的一种新产品,由于配方中使用较多的油脂,又在面团中包入大量的固体脂肪,所以属于面包中档次较高的产品。该产品既保持面包特色,又近于馅饼(pie)及千层酥(puff)等西点类食品。产品问世以后,由于酥软爽口,风味奇特,更加上香气浓郁,备受消费者的欢迎,近年来获得较大幅度的增长。
2.按加工程度分类
(1)成品:散装面包、包装面包、蛋糕、点心。
(2)半成品:急冻面包。
3.按照商品来源分类
(1)自制面包
(2)供应商面包
营销策略
(一)产品策略
通过市场洗礼,许多企业已经认识到产品也是很重要的。产品竞争表现在三个方面:产品质量、产品卫生、产品品种。
对于面包行业来说这三个方面需要持之以恒的保持统一标准,而这却是我们最难的地方。在这方面我们最值得学习的榜样就是卖当劳和肯德基。他们进入中国以来就使全中国所有的"店面所提供的产品从产品质量、产品卫生和产品品种保持一致,使顾客在不同时间、不同地点都能吃到统一标准的产品。这对于我们面包行业的企业来说是一个巨大的挑战。正如我国著名的企业领袖张瑞敏的一句名言“什么是不简单的事情?就是把简单的事情千百次的作好。”这就是产品竞争的制胜法宝!
另外就是产品品种的创新速度太慢,同质化的情况比较严重,远远跟不上顾客需求和时尚需求的更新速度。
蛋糕、面包首先要注重外观的美观,还要注重口味。在外观与口味方面,不同的消费群体的需求是不同的。也为了满足消费者的求新心理,每个月推出一款新的蛋糕或在面包。
(二)价格策略
价格竞争是我们能使用的最简单,大家都能想得到的方法,但却是面包行业目前不可取的方法。因为价格竞争是一把“双刃剑”,既会伤到竞争对手,也会伤到自己,甚至可能会出现全输的局面。价格竞争一定有一个使用前提,那就是只有当面包行业的龙头企业进入了大规模工业化生产,形成规模效益,成本降低并低于整个行业的平均水平时,可以由龙头企业率先发起价格战,争夺市场分额,赢得市场。
但是目前从行业的发展状态来看是不可取的。如果价格竞争被滥用,往往会导致恶性竞争,使参与竞争的所有企业利润下滑,导致此行业无法健康发展。另外盲目降低价格使利润下滑,厂家往往为了保证利润的获得,往往会降低成本,这样势必就会影响产品质量。在1998年中国某些地区的企业就已尝了此恶果。
(三)分销策略
(四)促销策略
店面选址
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象。正所谓“客流”就是“钱流”。在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多,因为川流不息的人潮就是潜在的客源。选址如果人流量小,就不会被注意和被接受,所以要选择在人流量较大的地方。
适用场景:企业品牌推广、市场拓展方案
行文逻辑:制定营销策略→构建网站平台→实施推广方案
公司简介
本公司以“与绿色同行,与自然为本”为企业宗旨,号召广大人民热爱大自然,保护大自然。
本公司以生产绿色产品为主(包括绿色食品,绿色日用品,等绿色系列品),创建于20xx年1月,产品一经推出就受到广大市民的好评,现在,本公司已创立了自己的品牌,产品畅销全国。
二、公司目标
1、财务目标今年(20_年),力争销售收入达到1亿元,利润比上年番一番(达到3000万元)。
2、市场营销目标市场覆盖面扩展到国际,力图打造国际品牌。
三、市场营销策略
1、目标市场中高收入家庭。
2、产品定位质量最佳和多品种,外包装采用国际绿色包装的4r策略。
3、价格价格稍高于同类传统产品。
4、销售渠道重点放在大城市消费水平高的大商场,建立公司自己的销售渠道,以“绿色”为主。
5、销售人员对销售人员的招聘男女比例为2:1,建立自己的培训中心,对销售人员实行培训上岗,采用全国账户管理系统。
6、服务建立一流的服务水平,服务过程标准化,网络化。
7、广告前期开展一个大规模、高密集度、多方位、网络化的广告宣传活动。突出产品的特色,突出企业的形象并兼顾一定的医疗与环保知识。
8、促销在网上进行产品促销,节假日进行价格优惠,用考核销售人员销售业绩的方法,促使销售人员大力推销。
9、研究开发开发绿色资源,着重开发无公害、养护型产品。
10、营销研究调查消费者对此类产品的选择过程和产品的改进方案。
四、网络营销战略
经过精心策划,公司首次注册了二个国际顶级域名,建立了中国“与绿色同行”网网站,在网站中全面介绍公司的销售产品业务和服务内容,详细介绍各种产品。紧接着逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登记,并以网络广告为主,辅以报纸、电视、广播和印刷品广告,扩大在全国的影响,再结合网络通信,增加全国各地综合网站的友情连接。
五、网络营销的顾客服务
通过实施交互式营销策略,提供满意的顾客服务。主要工具有电子邮件、电子论坛,常见问题解答等。
六、管理:
(一)、网络营销战略的实施:
制定了良好的发展战略,接下来就需要有可行的推进计划保证其实施,我们可按下列步骤操作执行:
1、确定负责部门、人员、职能及营销预算:
网络营销属营销工作,一般由营销部门负责,在营销副总经理领导下工作。一般应设立专门部门或工作小组,成员由网络营销人员和网络技术人员组成,即使是工作初期考虑精简,也应保证有专人负责,工作初期调查、规划、协调、组织,任务繁重,兼职很难保证工作的完成。
2、专职网络营销人员职责应包括:
(1)综合公司各部门意见,制定网站构建计划,并领导实施网站建设。
(2)网站日常维护、监督及管理。
(3)网站推广计划的制定与实施。
(4)网上反馈信息管理。
(5)独立开展网上营销活动。
(6)对公司其他部门实施网上营销支持。
(7)网上信息资源收集及管理,对公司网络资源应用提供指导。
3。在网络营销费用方面我们将确保最大可能的节约,但我们仍需对可能的投入有所估计,我们的营销预算主要来自于:
(1)人员工资
(2)硬件费用:如计算机添置
(3)软件费用:如空间租用、网页制作、web程序开发、数据库开发
(4)其他:如上网费、网络广告费等
(二)、综合各部门意见,构建网站交互平台
公司网站作为网络营销的主要载体,其自身的好坏直接影响网络营销的.水平,同时网站也并非仅为营销功能,还包括企业形象展示、客户服务、公司管理及文化建设、合作企业交流等等功能,只有在广泛集合公司各方面意见的前提下才能逐步建立起满足要求的网站平台。
构建网站应注意网站应有如下功能:
(1)信息丰富:信息量太低是目前公司网站的通病;
(2)美观与实用适度统一:以实用为主,兼顾视觉效果;
(3)功能强大:只有具备相应的功能,才能满足公司各部门要求。
(4)网站人性化:以客户角度出发而非以本企业为中心
(5)交互功能:力求增加访问者参与机会,实现在线交互。
(三)、制定网站推广方案并实施
具备了一个好的网站平台,接着应实行网站推广。网站推广的过程同时也是品牌及产品推广的过程。
1、制定网站推广计划应考虑的因素有:
(1)本公司产品的潜在用户范围;
(2)分清楚本公司产品的最终使用者、购买决策者及购买影响者各有何特点,他们的上网习惯如何;
(3)我们应该主要向谁做推广;
(4)我们以怎样的方式向其推广效果更佳;
(5)是否需借助传统媒体,如何借助;
(6)我们竞争对手的推广手段如何;
(7)如何保持较低的宣传成本。
适用场景:门店运营方案、营销活动策划
行文逻辑:分解任务目标→制定营销策略→开展培训计划→优化库存管理
一、区域门店经营思路
1、20xx年全年完成任务的计划,任务分解分析。
2、保障完成任务的方式:(1)用服务打动顾客,维护好老顾客。(2)增强导购的销售技巧:加强培训,能正确运用到实际销售中。增加店里的骨干力量。(3)统一思想,紧盯目标任务不放松,劲往一处使,(4)加强外围宣传,增加新的`客源。(5)优化库存,加强导购的断货意识。(6)多了解适时社会团队活动,抓住时机,挖掘潜在的团购顾客。(7)公司要搞得一些活动我们尽力抓住机会提升销量。
营销计划
1、20xx年全年促销计划:三八妇女节:以旧换新的活动基础上有有利于女人的活动(如:三八当天买女裤可以享受抽奖活动。五一:随公司的活动。父亲节、母亲节:节日当天为父母买裤子的顾客由百圆裤业为他父母送出的一份礼品。)
2、全年顾客管理
A、VIP顾客管理:(1)节假日、生日送祝福短信;(2)换季时有新品到店首先及时通知;(3)公司有活动及时通知;(4)把经常消费、很多人用一张卡的顾客分类管理。
B、普通顾客管理:尽快让普通顾客晋升成VIP
C、特体顾客管理:
D、团购顾客管理:
二、培训
1、区域经理所要开发课程(3—4个课题)。
2、全年12次的培训计划。
3、区域四个季度的内训计划。
4、店内不同岗位的货品培训计划。
三、区域产品库存管理
1、区域各店分价位、断货、新品的不同陈列推广计划。
2、如何定义区域内各店的产品定位,产品差异化的分析。
适用场景:服装营销方案制定、产品推广策略设计
(一)服装产品营销策划目的
要对本服装产品营销策划所要达到的目标、宗旨树立明确的观点(如:提高市场占有率;
扩大产品知名度;
树立规模、优质、专业、服务的良好形象),作为执行本策划的动力或强调其执行的意义所在,以要求全员统一思想,协调行动,共同努力保证策划高质量地完成。
企业营销上存在的问题纷繁多样,但概而言之,也无非六个方面:
1.企业开张伊始,尚无一套系统营销方略,因而需要根据市场特点策划出一套服装产品行销计划。
2.企业发展壮大,原有的营销方案已不适应新的形势,因而需要重新设计新的服装产品营销方案。
3.企业改革经营方向,需要相应地调整行销策略。
4.企业原营销方案严重失误,不能再作为企业的行销计划。
5.市场行情发生变化,原经销方案已不适应变化后的市场。
6.企业在总的营销方案下,需在不同的时段,根据市场的特征和行情变化,设计新的阶段性方案。
如:首先强调"服装产品的市场营销不仅仅是公司的一个普通产品的市场营销",然后说明服装产品营销成败对公司长远、近期利益对长城系列的影响的重要性,要求公司各级人员及各环节部门达成共识,完成好任务,这一部分使得整个方案的目标方向非常明确、突出。
(二)分析当前的服装产品营销环境状况
对同类产品市场状况,竞争状况及宏观环境要有一个清醒的认识。它是为指订相应的营销策略,采取正确的营销手段提供依据的。"知己知彼方能百战不殆",因此这一部分需要策划者对市场比较了解,这部分主要分析:
1、当前市场状况及市场前景分析:
①产品的市场性、现实市场及潜在市场状况。
②市场成长状况,产品目前处于市场生命周期的哪一阶段上。
对于不同市场阶段上的产品公司营销侧重点如何,相应营销策略效果怎样,需求变化对产品市场的影响。
③消费者的接受性,这一内容需要策划者凭借已掌握的资料分析产品市场发展前景。
2、对产品市场影响因素进行分析。
主要是对影响产品的不可控因素进行分析:如宏观环境、政治环境、居民经济条件,如消费者收入水平、消费结构的变化、消费心理等,对一些受科技发展影响较大的产品(如:计算机、家用电器等产品)的营销策划中还需要考虑技术发展趋势方向的影响。
(三)市场机会与问题分析
服装产品营销方案,是对市场机会的把握和策略的运用,因此分析市场机会,就成了服装产品营销策划的关键。只是找准了市场机会,策划就成功了一半。
1、针对产品目前服装产品营销现状进行问题分析。一般营销中存在的具体问题,表现为多方面:
企业知名度不高,形象不佳影响产品销售。
服装产品质量不过关,功能不全,被消费者冷落。
服装产品包装太差,提不起消费者的购买兴趣。
服装产品价格定位服装产品结构不当。
销售渠道不畅,或渠道选择有误,使销售受阻。
促销方式不务,消费者不了解企业产品。
服务质量太差,令消费者不满。
售后保证缺乏,消费者购后顾虑多等都可以是营销中存在的问题。
2、针对产品特点分析优、劣势。
从问题中找劣势予以克服,从优势中找机会,发掘其市场潜力。分析各目标市场或消费群特点进行市场细分,对不同的消费需求尽量予以满足,抓住主要消费群作为营销重点,找出与竞争对手差距,把握利用好市场机会。
(四)服装产品营销目标
营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标,即服装产品营销策划方案执行期间,经济效益目标达到:总销售量为×××万件,预计毛利×××万元,市场占有率实现××。通过市场分析,找出市场机会,提炼自身优势,确定销售目标。
例如确定的目标市场:以行业销售为主(利润和稳定市场)、渠道销售为辅(提高知名度,扩大市场占有率);
行业主要主要系指工矿,交通,建筑,消防,制造,工厂等有一定采购规模的目标客户;
渠道销售主要系指区县级的加盟或者代理商。
(五)服装产品营销战略
1、服装产品营销宗旨:
一般企业可以注重这样几方面:
以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。
以服装产品主要消费群体为产品的营销重点。
建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域等。
2、服装产品策略:
通过前面产品市场机会与问题分析,提出合理的产品策略建议,形成有效的4P组合,达到最佳效果。
1)服装产品定位。产品市场定位的关键主要在顾客心目中寻找一个空位,使产品迅速启动市场。
2)服装产品质量功能方案。产品质量就是产品的市场生命。企业对产品应有完善的质量保证体系。
3)服装产品品牌。要形成一定知名度、美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须有强烈的创牌服装产品知识意识。
4)服装产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。
5)服装产品服务。策划中要注意产品服务方式、服务质量的改善和提高。
3、价格策略。
这里只强调几个普遍性原则:
拉大批零差价,调动批发商、中间商积极性。
给予适当数量折扣,鼓励多购。
以成本为基础,以同类产品价格为参考。使产品价格更具竞争力。若企业以服装产品价格为营销优势的则更应注重价格策略的制订。
4、销售渠道。
服装产品目前销售渠道状况如何对销售渠道的拓展有何计划,采取一些实惠政策鼓励中间商、代理商的销售积极性或制定适当的奖励政策。
5、广告宣传。
1)原则:
①服从公司整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公服装产品开发计划书司形象。
②长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在一定时段上应推出一致的广告宣传。
③广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式。
④不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重大节假日,公司有纪念意义的活动等。
2)实施步骤可按以下方式进行:
①策划期内前期推出产品形象广告。
②销后适时推出诚征代理商广告。
③节假日、重大活动前推出促销广告。
④把握时机进行公关活动,接触消费者。
⑤积极利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。
6、服装产品营销具体行动方案
根据策划期内各时间段特点,推出各项具体行动方案。行动方案要细致、周密,操作性强又不乏灵活性。还要考虑费用支出,一切量力而行,尽量以较低费用取得良好效果为原则。尤其应该注意季节性产品淡、旺季营销侧重点,抓住旺季营销优势。
(六)服装产品策划方案各项费用预算
这一部分记载的是整个营销方案推进过程中的费用投入,包括服装产品营销过程中的总费用、阶段费用、项目费用等,其原则是以较少投入获得最优效果。
(七)销售增长预测与效益分析
该部分对营销行动方案投入实施后的效益分析,包括服装产品营销后未来1-5年的销售增长、利润与收益分析、现金流分析、投资回报率等。
(八)服装产品营销方案调整
这一部分是作为服装产品策划方案的补充部分。在方案执行中都可能出现与现实情况不相适应的地方,因此方案贯彻必须随时根据市场的反馈及时对方案进行调整。
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