Q
厨师长报告里设备故障影响怎么写才不甩锅？
A
写明几号灶眼停用、哪天修好、修前用几号灶临时顶替、炒菜出锅时间多了几秒、有没有因此调慢上菜节奏。别写“设备老化”，写“右后灶火力不足致回锅三次”。
推荐写法
数据显示，有32.7%的用户认为，首选的写法是明确故障设备具体位置编号，50.5%%的用户倾向选择1600-1899字，而30.6%%的用户选择1900-2199字，20.3%%选择1400-1599字。新手最容易踩的坑是故障段落通篇写维修过程，不写对出品节奏、温度、口味的实际干扰，像在写维修日志。
高分写作经验
热门篇幅区间
新手常犯的误区
故障段落通篇写维修过程，不写对出品节奏、温度、口味的实际干扰，像在写维修日志。
适用对象
工程部、后厨主管、品控员、营运支持、设备采购
